会津喜多方ラーメンの澄んだスープが胃に染みわたる : 坂内 笹塚店

予算:
定休日
月曜日

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.7
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2015/05訪問1回目

3.8

  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.7
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

会津喜多方ラーメンの澄んだスープが胃に染みわたる

会津喜多方ラーメンに限らず、醤油味のあっさりした味わいは落ち着きます。

透き通ってはいるものの、豚骨ベースと煮干しベースを別々に作り、それをブレンドしたものを提供する店もあるみたいですね!
ここはどちらベースなのかは少しわからなかったです…

このスープに合うのが、平打熟成多加水の縮れ麺というのがいいですね!

今回は焼豚ラーメン(940円)を注文したので、表面は焼豚で埋め尽くされています。
これも喜多方ラーメン特有の見た目で興奮してきてしまいます。

そんなこのお店は若干狭めです。
自分が入店した時には先客2名でした。
その後3名入ってきて、なんとなく狭く感じちゃうくらいの広さです。

若干お酒も入っていたので、このシンプルな醤油スープがとても心地良かったです。
焼豚も味が濃くなく、スッキリしたスープとの相性がよかったです。

焼豚の下には麺との間に、メンマ、ネギが隠れています。
メンマも薄味でとても控えめな存在がとてもいいです。

喜多方ラーメン 坂内 小法師 京橋店では、かれこれ15年前ぐらいによく食べていました。
その時は、どうしても深夜作業になっていたので、胃に優しい味がとても癒やされていました。

最近、喜多方ラーメンを食べていないと思ったのもありましたが、自分の年齢がこの味を求めたんでしょうかね…
何となく自然と店に入った気がします。
そんなことを言いつつも、背脂好きなので何とも言えませんがね…

近場にこのようなラーメンが食べられる店があったら、頻繁に通ってしまうでしょうねぇ〜♪
通い過ぎてしまう恐れも心配しなくてはいけませんが…

そんなこんなで、心も、胃も満足してお店を後にしました。
また訪問はしたいと思います。

ではではご馳走様でございましたm(_中_)m

  • 坂内 - 焼豚ラーメン(940円)

    焼豚ラーメン(940円)

  • 坂内 - 焼豚ラーメンの丼

    焼豚ラーメンの丼

  • 坂内 - 透き通ったスープ

    透き通ったスープ

  • 坂内 - 卓上セット

    卓上セット

  • 坂内 -
  • 坂内 -
  • 坂内 -
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店舗基本情報

店名
坂内 笹塚店
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約不可

住所

東京都渋谷区笹塚1-59-7

交通手段

京王電鉄京王線笹塚駅南口より徒歩3分

笹塚駅から205m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:00 - 22:00

      L.O. 21:30

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

16席

(テーブル*16)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

ホームページ

http://ban-nai.com

オープン日

1991年

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初投稿者

ソトアヤムソトアヤム(5)

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