この口コミは、コネリーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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コネリーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4,215件フォロワー6,521人

4.2

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2018/03訪問1回目

4.2

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.5

￥3,000～￥3,9991人

インパクトある旨さで2週連続訪問、素晴らしい満足感！ショートコース 3780円

★4.2【FILE 3444】2018/03/03 (土) 12:20　訪問

本町の
　初台駅北口3本裏手のプレアデス初台 1階に
　九段下のトルッキオで副料理長を務めた最上シェフが
　1年9ヶ月前の2016年6月にオープンした
　イタリア料理店です。

　姉妹店が
　　2012年10月オープン　ドーロ都立大学
　　2016年06月オープン　ドーロ初台
　の2店舗あります。

　1週間前の2/24(土)にドーロ都立大学を訪問し、
　美味しかったのでその日にドーロ初台予約して、
　訪問しました。

店内は
　木目と白と黒を基調とした落ち着いた雰囲気です。

　入って
　　左手にカウンター8席、
　　右手にテーブル16席、
　　奥手に個室テーブル4席、個室テーブル10席、
　の合計50席でわりと広いです。

訪問時
　1割ほどの席の埋まり具合でした。

　その後も、1割ほどの席の埋まり具合で、
　非常に空いていました。

　客層は男性5割、女性5割です。

接客は
　男性スタッフ1名と
　嶽本シェフが丁寧に行います。

メニューは
　・パスタランチ　1080円
　　(パン、サラダ、パスタ、カフェ)
　・ランチコース　1940円
　　(パン、前菜盛り合わせ、パスタ、デザート、カフェ)
　・ショートコース　3780円
　　(パン、アミューズ、前菜、手打ちパスタ、メイン、デザート、カフェ)
　・スペシャルコース　5400円
　　(シェフお任せ7皿構成)
です。

パスタは
　・季節野菜のカチョ・エ・ペペ(ベコリーノチーズと黒コショウ)
　・天然ブリの白ワイン煮込み、枝豆、ズッキーニ、フレッシュトマト、パルミジャーノ
　・ポロネーゼ恵寿卵の温度卵のせ
　・静岡県産桜海老と季節野菜、フレッシュトマト、白ワイン風味　+320円
　・北海道産ホタテ、キノコ、枝豆、キャベツ、トマトクリームソース　+430円
　・鴨肉のラグー、白インゲン、オリーブ、フレッシュトマト、ベコリーノチーズ　+430円
　・葉山産真アジ、アサリ、ズッキーニ、青菜、サルデーニャ島のカラスミ　+430円
　・スペイン産イベリコ豚ホホ肉と新玉ねぎの煮込み、グリーンペッパー風味　+540円
　・北海道産真ダラの白子、キノコ、下仁田ネギ、ホウレン草のアンチョビクリームソース　+650円
　・広島県産真牡蠣とポルチーニ茸、キャベツのマーレ・エ・モンティ　+650円
　・兵庫県産ホタルイカ、ブロッコリー、青菜、サルデーニャ島のカラスミタリオリーニ　+650円
　・牛テール肉のローマ風トマト煮込みソースタリアテッレ　+650円
の12種類から選びます。

ショートコース　3780円
　をオーダーしました。

途中で
　先週ドーロ都立大学を訪問した際と予約名が一緒だった為、
　2週連続でドーロを訪問した事がお店に伝わっていました。
　嶽本シェフがいらっしゃって、
　ビゴリの食材とメインを先週とは違うものに変えて頂きました。

内容は
　・サルデーニャ島のパン
　・青森県産生うに、蕪、枝豆の3種のムースとコンソメジュレ
　・北海島函館のサクラマスの熟成マリネ、いくら添え
　・兵庫県産ホタルイカ、下仁田ネギ、ほうれん草、サルデーニャ島のカラスミトルキオで搾るビコリ
　・鹿の赤ワイン煮込み
　・イタリア産マスカルポーネのティラミス
　・コーヒー
　・小菓子
です。

提供時間は約1時間18分で
　12:20　　　　オーダー
　12:25　5分後アミューズ
　12:29　9分後パン(1回目)
　12:38 18分後前菜
　12:50 30分後パン(2回目)
　12:55 35分後パスタ
　13:09 49分後メイン
　13:12 52分後パン(3回目)
　13:29 69分後デザート
　13:32 72分後カフェ
　13:38 78分後小菓子
です。

アミューズは
　青森県産生うに、蕪、枝豆の3種のムースとコンソメジュレで、

　小さなガラスの器に
　下から蕪、雲丹、枝豆のムースを入れ
　上にコンソメジュレ、生雲丹をトッピングして提供されます。

　美味しいです。

前菜は
　北海島函館のサクラマスの熟成マリネ、いくら添えで、

　白く丸い大きな皿に
　北海島函館のサクラマスをマリネした後に
　冷蔵庫の中の冷風で1週間ほどじっくり水分を飛ばし
　最後に軽く燻製とオレンジオイルを纏わせたコンフィを施した
　サクラマスの熟成マリネと

　サクラマスの皮を薄く焼き上げ
　いくらをトッピングして添え
　2種類のソースで飾って提供されます。

パスタは
　兵庫県産ホタルイカ、下仁田ネギ、ほうれん草、サルデーニャ島のカラスミトルキオで搾るビコリで、

　長く厚いチューブ型の押出成形で作られた生パスタビゴリに
　兵庫県産ホタルイカ、下仁田ネギ、ほうれん草の具材を絡め
　サルデーニャ島のカラスミで飾って提供されます。

　コシが強く弾力があり魅力的な食感のビゴリに、
　ホタルイカの濃厚な旨みとサルデーニャ島のカラスミの旨みが相まって
　強く濃いしっかりした旨みと食感が抜群に旨いです。

メインは
　鹿の赤ワイン煮込みで、

　白く丸い大きな皿に
　カボチャのピューレとハーブオイルを敷き
　鹿の赤ワイン煮込みを盛り
　オリーブをクランブルしたもの、
　安納芋のチップス、
　葉にんにくのソテーをトッピングして提供されます。

　とても柔らかく煮込まれた
　鹿の赤ワイン煮込みで
　鹿肉の旨味と付け合わせの旨味が相まって
　とても美味しいです。

デザートは
　イタリア産マスカルポーネのティラミスで、

　丸いガラスの容器に
　タリア産マスカルポーネのティラミスを盛り
　白いココナッツオイル、ホワイトチョコレートのパウダー
　茶色いカカオのクランブルを周囲に散し
　上にフルーツと透明な飴、アーモンドのキャラメリゼで固めた焼き菓子と
　花を添えて美しい盛り付けて提供されます。

　見た目も美しく、味わいもとても美味しいです。

カフェは
　淹れ立てのコーヒーです。

　オレンジ色でハート型の美しい小菓子と
　白黒模様の小菓子が付き
　綺麗でテンションが上がりました。

店内は
　木目と白と黒を基調とした落ち着いた雰囲気です。

　ショートコース　3780円　は
　パン、アミューズ、前菜、手打ちパスタ、メイン、デザート、カフェのコースです。

　2連続でドーロを訪問したので、
　パスタの食材とメインを変えて頂きました。

　ドーロ都立大学は
　アミューズ、前菜、手打ちパスタが素晴らしかったです。

　ドーロ初台は
　手打ちパスタ、メイン、デザート、小菓子が素晴らしかったです。

　両方組み合わせれば圧倒的に素晴らしいと思います。

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ランチコース 3780円の鹿の赤ワイン煮込み

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ランチコース 3780円の北海島函館のサクラマスの熟成マリネ、いくら添え

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ランチコース 3780円の兵庫県産ホタルイカ、下仁田ネギ、ほうれん草、サルデーニャ島のカラスミトルキオで搾るビコリ

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ランチコース 3780円のイタリア産マスカルポーネのティラミス

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ランチコース 3780円の青森県産生うに、蕪、枝豆の3種のムースとコンソメジュレ

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ランチコース 3780円のサルデーニャ島のパン

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ランチコース 3780円のコーヒー

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ランチコース 3780円の小菓子

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ランチコース 3780円の鹿の赤ワイン煮込み

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ランチコース 3780円の北海島函館のサクラマスの熟成マリネ、いくら添え

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ランチコース 3780円の兵庫県産ホタルイカ、下仁田ネギ、ほうれん草、サルデーニャ島のカラスミトルキオで搾るビコリ

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ランチコース 3780円のイタリア産マスカルポーネのティラミス

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ランチコース 3780円の鹿の赤ワイン煮込み

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ランチコース 3780円の北海島函館のサクラマスの熟成マリネ、いくら添え

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ランチコース 3780円の兵庫県産ホタルイカ、下仁田ネギ、ほうれん草、サルデーニャ島のカラスミトルキオで搾るビコリ

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ランチコース 3780円のイタリア産マスカルポーネのティラミス

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ランチコース 3780円の鹿の赤ワイン煮込み

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ランチコース 3780円の北海島函館のサクラマスの熟成マリネ、いくら添え

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ランチコース 3780円の兵庫県産ホタルイカ、下仁田ネギ、ほうれん草、サルデーニャ島のカラスミトルキオで搾るビコリ

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ランチコース 3780円のイタリア産マスカルポーネのティラミス

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ランチコース 3780円の鹿の赤ワイン煮込み

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ランチコース 3780円の北海島函館のサクラマスの熟成マリネ、いくら添え

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ランチコース 3780円の兵庫県産ホタルイカ、下仁田ネギ、ほうれん草、サルデーニャ島のカラスミトルキオで搾るビコリ

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ランチコース 3780円のイタリア産マスカルポーネのティラミス

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ランチコース 3780円の鹿の赤ワイン煮込み

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ランチコース 3780円の北海島函館のサクラマスの熟成マリネ、いくら添え

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ランチコース 3780円の兵庫県産ホタルイカ、下仁田ネギ、ほうれん草、サルデーニャ島のカラスミトルキオで搾るビコリ

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ランチコース 3780円のイタリア産マスカルポーネのティラミス

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ランチコース 3780円の鹿の赤ワイン煮込み

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ランチコース 3780円の北海島函館のサクラマスの熟成マリネ、いくら添え

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ランチコース 3780円の兵庫県産ホタルイカ、下仁田ネギ、ほうれん草、サルデーニャ島のカラスミトルキオで搾るビコリ

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ランチコース 3780円のイタリア産マスカルポーネのティラミス

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ランチコース 3780円の鹿の赤ワイン煮込み

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ランチコース 3780円の北海島函館のサクラマスの熟成マリネ、いくら添え

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ランチコース 3780円の兵庫県産ホタルイカ、下仁田ネギ、ほうれん草、サルデーニャ島のカラスミトルキオで搾るビコリ

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ランチコース 3780円のイタリア産マスカルポーネのティラミス

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ランチコース 3780円の鹿の赤ワイン煮込み

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ランチコース 3780円の北海島函館のサクラマスの熟成マリネ、いくら添え

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ランチコース 3780円の兵庫県産ホタルイカ、下仁田ネギ、ほうれん草、サルデーニャ島のカラスミトルキオで搾るビコリ

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ランチコース 3780円のイタリア産マスカルポーネのティラミス

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ランチコース 3780円の青森県産生うに、蕪、枝豆の3種のムースとコンソメジュレ

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ランチコース 3780円のサルデーニャ島のパン

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ランチコース 3780円のコーヒー

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ランチコース 3780円の小菓子

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ランチコース 3780円の青森県産生うに、蕪、枝豆の3種のムースとコンソメジュレ

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ランチコース 3780円のサルデーニャ島のパン

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ランチコース 3780円のコーヒー

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ランチコース 3780円の小菓子

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ランチコース 3780円の青森県産生うに、蕪、枝豆の3種のムースとコンソメジュレ

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ランチコース 3780円のサルデーニャ島のパン

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ランチコース 3780円の小菓子

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ランチコース 3780円の青森県産生うに、蕪、枝豆の3種のムースとコンソメジュレ

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ランチコース 3780円のサルデーニャ島のパン

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ランチコース 3780円のコーヒー

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ランチコース 3780円の小菓子

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ランチコース 3780円の青森県産生うに、蕪、枝豆の3種のムースとコンソメジュレ

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ランチコース 3780円のサルデーニャ島のパン

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ランチコース 3780円のコーヒー

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ランチコース 3780円の小菓子

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ランチコース 3780円の青森県産生うに、蕪、枝豆の3種のムースとコンソメジュレ

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ランチコース 3780円のサルデーニャ島のパン

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ランチコース 3780円のコーヒー

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ランチコース 3780円の小菓子

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ランチコース 3780円の青森県産生うに、蕪、枝豆の3種のムースとコンソメジュレ

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ランチコース 3780円のサルデーニャ島のパン

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ランチコース 3780円のコーヒー

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ランチコース 3780円の小菓子

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ランチコース 3780円の青森県産生うに、蕪、枝豆の3種のムースとコンソメジュレ

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ランチコース 3780円のサルデーニャ島のパン

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ランチコース 3780円の小菓子

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ランチコース 3780円の小菓子

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店内のテーブル席の風景です

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店内のテーブル席の風景です

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店内のテーブル席の風景です

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店内のテーブル席の風景です

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店内のテーブル席の風景です

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店内のテーブル席の風景です

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店内のテーブル席の風景です

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店内のテーブル席の風景です

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店内のテーブル席の風景です

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店内のテーブル席の風景です

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店内のテーブル席の風景です

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メニュー

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外観の風景です

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外観の風景です

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店内のテーブル席の風景です

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外観の風景です

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メニュー

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メニュー

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	D'ORO HATSUDAI（ドーロハツダイ）
ジャンル	イタリアン、フレンチ
予約・お問い合わせ	050-5590-9799
予約可否	予約可
住所	東京都渋谷区本町2-40-1 プレアデス初台 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	①京王新線初台駅を中央口より北口より徒歩４分 ②オペラシティを右手にみながら直進してください　（途中、マクドナルドの前を通ります） ➂幡ヶ谷不動尊入口の信号を渡り更に直進　（パチンコ店の脇） ④つきあたりを右に曲がり、まいばすけっとの目の前の間口の広いお店がD'ORO HATSUDAIです初台駅から415m
営業時間	11:30 - 15:00 L.O. 14:00 17:30 - 23:00 L.O. 21:00 ■ 定休日不定休
予算	￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	ディナーのみチャージ料550円

席・設備

席数	40席（個室2～4名、6名～10名　テーブル席16席　カウンター席8席）
最大予約可能人数	着席時 30人、立食時 50人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、20～30人可、30人以上可） 20名様以上は貸し切りのご相談とさせていただきます。
貸切	可（20人～50人可、20人以下可、50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト
ホームページ	http://do-ro.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/%E3%83%89%E3%83%BC%E3%83%AD-%E3%83%8F%E3%83%84%E3%83%80%E3%82%A4-1027528193968835/ https://www.instagram.com/dorohatsudai/
オープン日	2016年6月1日
電話番号	03-3373-0555
初投稿者	だるま師匠（17）