食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
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店舗基本情報
| 店名 |
初台スパイス食堂 和魂印才たんどーる
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
アジア・エスニック 百名店 2023 選出店
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カレー 百名店 2018 選出店
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カレー 百名店 2017 選出店
食べログ カレー 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | アジア・エスニック、カレー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6276-2225 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京王新線「初台駅」東口より徒歩5分 初台駅から383m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター8席、テーブル6席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年5月11日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ずっと行きたいと狙っていた初台にある和魂印才たんどーるさんへ伺いました。
普段は、水、木、金のランチタイムと隔週の金、土の夜はBARたんどーるとして営業されているようで、なかなか伺うのが困難なお店。
お店のinstagram、Twitterで営業情報を見てから伺うのが良いかと思います。
今回もTwitterにて7月は土曜日ランチタイムも営業するとの情報を得て伺いました。
本日のスペシャルランチは、カレー3種盛りのセットとカレー2種録盛りのセットです。
3種盛りをお願いしました。
カレーは4種類から選択します。
1.鶏ひき肉とナンコツのキーマカレー
(+¥100で梅干しのせができます。)
2.ラムとゴボウの黒ゴマココナッツカレー
3.トウモロコシと大豆のトマトカレー
4.ひじきと干し椎茸のトマトカレー
悩んで、2,3,4を選択しました。
1.のナンコツと梅干しも気になったんだけど…。
セットメニューには以下のものが付きます。
・自家製ドレッシングのサラダ
・大山鶏のマライティッカ
・パパード(豆せんべい)
・茄子とズッキーニと厚揚げのスパイス煮浸し
・雑穀ご飯
すぐにサラダが届きます。
うん、美味しい。
ほんのりスパイスの効いたドレッシングがとても良い。
そして5分もするとカレー3種、雑穀ご飯と付属のものが着皿！
まずは、トウモロコシと大豆のトマトカレーを味見。
トウモロコシが甘くて、トマトの酸味と共にさっぱりとして優しい味わい。
次は、ひじきと干し椎茸のトマトカレー。
これはめちゃくちゃ旨味が効いている。
干し椎茸と昆布の旨味が出たトマトカレー、日本人にしか作れない味わいです。
これが結果一番美味しかった。
最後に、ラムとゴボウの黒ゴマココナッツカレー。
これも面白い。
黒ゴマとココナッツの組み合わせの妙。
ラムとゴボウもの対照的な食感も良い。
このカレーにもとても日本ぽさがある。
思えば、はじめに食べたトウモロコシと大豆のトマトカレーも、野菜の優しい味わいを際立たせた鮮度感のあるカレー、これも日本ぽいのかもしれない。
なるほど、それで"和魂印才"なのか。
素晴らしいじゃないか！
大山鶏のマライティッカも、柔らかくしっとりとて鶏の旨味が効いて抜群に美味しいです！
ピクルスに山椒の実を使っていたりするのも良いなぁ。
スパイスを使った炒め煮も和魂印才的。
いやぁ、美味しかった。
優しい味わいながら、日本人にしか作れないカレーな気がしました。