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店名 |
一味真(イチミシン)
|
---|---|
ジャンル | フレンチ、日本料理、イタリアン |
予約・ お問い合わせ |
03-5333-1588 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
京王新線 初台駅直結 初台駅から160m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージ料なし |
席数 |
20席 (※現在、座席数を制限して営業しております。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 53Fフロアに喫煙ルームがございます。 |
駐車場 |
有 こちらではオペラシティ駐車券のご用意はございません。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える |
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可(小学生可) 未就学児のご利用はご遠慮いただいております。 |
ドレスコード | 短パンやサンダル履き等の軽装はご遠慮いただいております。 |
ホームページ | |
備考 |
サービス料は頂戴しておりません。 |
お店のPR |
初台オペラシティ53F。日本の「粋」を集めた料理とワインで皆様をおもてなします。
日本の「粋」を集めた料理とワインで皆様をおもてなします。 |
初投稿者 |
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オペラシティ タワーを、53階まで昇り、フロアの一角にレンガ風な壁が広がります。
中に入ると絶景と、暗めな照明な落ち着いた雰囲気のダイニングが。
それまでの風景と一転して非日常的な空間が広がります。
総料理長はフランスで研鑽を積まれ、天皇、皇后両陛下の行幸啓晩餐会のグランドシェフを勤めておられる長門慶次シェフ。
全国から選りすぐりの食材を用い、和の調味料も取り入れたジャンルにとらわれない独創的なメニューが展開されました。
今回はワインはいただきませんでしたが、ワインリスト監修は世界的に活躍される田崎真也ソムリエ。
見た目にも鮮やかなお料理ですが、味もしっかり美味しい。
色味にもこだわる現代風な見栄えをしながらも、伝統の技を感じさせるコース料理でした。
メインのお写真は撮り忘れ…
デザートなんて割るのがもったいないくらいの美しさです。