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店名 |
移転
サンデーベイクショップ(Sunday Bake Shop)
|
---|---|
ジャンル | ケーキ、パン |
住所 | |
交通手段 |
京王新線初台駅徒歩7分 初台駅から413m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 |
席数 |
10席 (カウンター席5席、テーブル席4席) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | ペット可、テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
2014年3月30日 |
備考 |
【渋谷区本町2-28-5より移転】 |
お店のPR |
それぞれが、うれしい気持ちで帰れますように
店主は、神戸の製菓専門学校卒業後、当初は菓子職人になるつもりはなく「ポダムカフェ」でバリスタ採用、社命で菓子キッチンを担当し、マフィン・スコーン好きを自覚。鎌倉のジャム専門店「ロミ・ユニ コンフィチュール」等を経てフリーに。2009年1月23日に移転前店舗を開業。2014年3月30日に近所の自転車屋倉庫跡に移転。毎年夏は1か月休業しイギリス研修へ。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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グルテンフリーの焼き菓子もあるとのことで、水曜日の10時前に訪問。
行列のできる焼き菓子屋さんとも聞いていたのだが、連日の猛暑日の中、出かける人も、焼き菓子を食べたい人もそんなに多くはないのだろう。
イートインスペースはほとんど埋まっていたけれど、空きもあり。
ただ、今回はテイクアウトで。
レジ待ちもなく、入店して、まずはあれこれ品定め。
この日、グルテンフリーのお菓子はこれだけ↓
●コーンミールアーモンドブレッド 400円(税込)
(→グルテンフリー)
カットされて並ぶ焼き菓子、
『はじっこと真ん中とどちらがいいですか?』
と、好みで選ばせてくださった。
私はこんがり焼き色がついて、カリッとした食感が好みなので、はじっこをチョイス。
さらに、グルテンフリーでなくとも食べておきたかったこちらも↓
●キャロットケーキ 350円(税込)
以上2点を購入。
購入当日、帰宅後に頂いた。
コーンミールの焼き菓子は、いかにもコーンミール!といったザラッと感は控えめで、アーモンドの風味が豊か。
とてもしっとりリッチな食感なので、おそらく、油脂もたっぷり使用されていると思われる。
グルテンフリーなのに、ふんわりサクッとした食感。
小麦粉使わずに何を使ったら、こんなに風味豊かで食感の良い焼き菓子ができるんだろ?
さすが、プロだなー、と感心しきり。
キャロットケーキは、柔らかめのクリームチーズが上に乗っている。
やっぱりキャロットケーキにはクリームチーズよね。
生地にはスパイスが入っていることがハッキリわかる味だが、シナモンが多めなので、嫌味はない。
ところどころに入っている人参の大きめみじん切りがいいアクセント。
意外とふわりと空気を含んで軽やかな食感だ。
このスパイス感は好きだが、生地の食感はもうちょいもっちりなローズベーカリーさんの方のが好みだなぁ。
目移りするほど、沢山の焼き菓子が並んでおり、焼き菓子好きさんはテンションアップ間違いなし!
この暑い季節は、平日なら並んでいないので狙い目か?
さすがに暑いと焼き菓子を食べる気も失せちゃうかな。
作ってる方も大変だろうなぁ。
あ、そうそう。
レシートにクイズが付いていた。
こういう遊び心、好き♡
ちなみに、、、しばらく答え出なくて考えに考えて、ズルイオトナなのでググってしまったσ^_^;
皆さん、考えてみてね♫