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「杏仁豆腐」を含む口コミ
1~16 件を表示 / 全 16 件
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...
・上海蟹麺(最終日)。
・杏仁豆腐とリンゴのコンポート。
とにかく手間をかけたものであり、素材にこだわったものばかり。旦那は好き嫌いが多くて、魚介は好まないのですが、蟹味噌は大嫌いと言っていましたが、安物を食べて嫌いと判断していたことが証明されました(笑)旦那が先にメニューを見ていたら、嫌がったかもしれないメニューだったのですが、どれも嫌な癖がなく優しい味のものばかり。上海蟹麺はお店の人達が皆で身を取り出し、何でもなく見える杏仁豆腐も杏仁の種を前日に水に浸ける所からやっているそうです。私は杏仁霜を使ってしまうので...
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...ちんちくりん
5、おいも豚、蓮の葉包み蒸しご飯 お芋豚、豆鼓、大豆、葱、ちんちくりん
4,5は二人でシェアしました。
6、杏仁豆腐 きんもくせいのシロップ漬け りんごのコンポート
シェフは、目下妊娠9か月とのこと。 それでも、毎朝、味をチェックし、仕事もきちんとされ...
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...
ゼリーの上には、オレンジの身がごろついたソースがかかっています。
結構お腹いっぱいだったので、選択制だった杏仁豆腐にしなくて正解だったと思います。
美味しかったです、これ。
麺ないしは飯、デザートは選択制で複数種類から選べますので...
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...麺のボリュームが
ものすごいのに対して、こちらは適量。もっと食べたかった(笑)
デザートは杏仁豆腐か生姜ゼリーが選べます。2種類のぶどうと
一緒に。
幡ヶ谷の住宅街のマンションの2階にあるこじんまりした店内は
かなり簡素だけど...
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...トマトの甘みとおいも豚の甘みがぶつかり合い、ヘビーさが
でてきてしまいました。
デザート
選択可能。それぞれに違えてみました。
1.杏仁豆腐・・・杏仁を溶かして手作りされているそう。
2.生姜ゼリー・・・生姜はいったん凍らせてから摩り下ろして使用。
これにより苦味がなくなるとのこと...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.goo.ne.jp/yumeirotansaku/e/736343f67c1f8c3fd72a32979af4770f
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中華の鉄人に勝った五十嵐美幸シェフの個性が100%注がれるお店
...豚肉に煮込み料理が石鍋で配膳され意味が無いので別皿に移していただきました
最後は杏仁豆腐で〆。
時間が経っており写真撮影禁止なので記憶があいまいですが、今の時点では
目を惹かれる料理もありますが、??...
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...
アボカドと貝柱の和え物など8種ほど)
・下仁田葱と海鮮の煮込み
・ご飯もの1品セレクト(トマトと豚バラのピリ辛麺)
・デザート1品セレクト(杏仁豆腐)
どれもが上品で優しい味付け。旨味がたっぷり。
油ぎった感じはあまりない。
方向性としては礼華...
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前から行きたかったお店で、会食のために夜の予約をしていましたが 参加者から個室の希望があり、断念を
...既に満腹にさしかかっていたからだけかもしれないですが。。
最後にデザートも2種から選べるので、1つずつ。
ショウガゼリーと杏仁豆腐。
デザートは苦手なので同行者にあけましたが、おいしかったそうです。
2人でビールを5杯、紹興酒を2杯で1万円でした...
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...と思っていたので大満足!)
杏仁を水で戻すところから作っておられると伺った杏仁豆腐、
(パウダーを使っているんじゃないんだ!)
とブドウ2種の盛り合わせでした。
とにかくどのお料理も旨みがたっぷりです...
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やさしい中華、目でも楽しめる上品なお料理たち。お料理の写真がNGだったので、文章のみで感想を。@美虎
...焼きそばをチョイス。正式名称は忘れちゃったのですが、あんかけっぽいスープに絡まって上品にいただける一品。
最後はデザート3点セット。杏仁豆腐、ジンジャーのゼリー、もう一つは忘れました。(写真をとらないと記憶が。。)
甘みを押さえたデザートたちはコースを上品に締めてくれます...
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...オレンジ色のこっくりした上海蟹の卵の旨味が絡まって、悶絶でした。
締めは3種類あったと思います。その中からえらび、おこげに。
最後のデザートに杏仁豆腐があり、これがこの日二つ目の大ヒット。
杏仁を水に一晩浸しておいたもので作られるとの事。
あんずの種の一瞬渋い香りと反対に甘味...
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lady tiger's experimental chinois
...
麺orごはんものは、あたたかい蛤としんとり菜のスープ麺を選択。
たっぷりの蛤からスープに良いお出汁が出ており美味です。
締めは杏仁豆腐かマンゴープリンが選択でき、マンゴープリンで。
アルフォンソマンゴーが使われているとのことで、ねっとりとした濃厚な舌ざわりのプリンでしたが...
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...
マコモダケ、黄ニラが入って、やはりハマグリのスープが美味しいこと美味しいこと。
デザート:杏仁豆腐、マンゴープリン
広味坊と比べると、より酒好き向けに前菜を器用にアレンジして、よりお洒落な雰囲気。
大変満足した...
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店名 |
移転
美虎(ミユ)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、四川料理 |
住所 | |
交通手段 |
京王新線幡ヶ谷駅南口下車徒歩6分 幡ケ谷駅から257m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料夜10% |
席数 |
18席 (カウンター6席、テーブル12席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可、20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2008年9月12日 |
備考 |
ランチはコースのみ予約可。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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...元々上品な味なので、サッパリしなくても
全然美味しいのですが、味変するのもまた楽し。
杏仁豆腐、リンゴと柚子のコンポート
杏仁豆腐はかなりアッサリ。そしてネットリとした舌触り。面白いですね。
コンポートがとても美味しかった...をお願いしました。
麺は上海蟹麺(+\1000)、デザートは杏仁豆腐で。
サービスでホットのお茶が出てきます。しかもポットで。これは嬉しいですね...