ひっそりと大箱ざる : 更科

テレワークを初めてカレコレ1年が経ちました。自宅で仕事となるとどうしてもダラけてしまいがちなので遅くとも朝は7時半には起床。出かける予定があっても無くても必ず顔を洗って、髭を剃ることにしています。これやらないとダラダラしてしまいそうだから。
昼はもっぱら自炊でパスタ茹でたりチャーハン炒めたりシャケ焼いたりしてます。したがって食べログに投稿することもめっきり少なくなり、興味もなくなってきちゃった。
で、たまには近所の店でも開拓してみっぺかと、初台へ。狙った隠れ家系の茶そばの店を発見。ひっそりと暖簾がかかってましたが、自動ドアのボタンを押すも無反応。あら？壊れてるのかな？と引き戸を開けようと店の中を覗いたら、真っ暗な店内、しかも客がゼロ。。。。なんだか怖くなって引き返してきちゃいましたよ。よしんばそばにありつけたとしてもあの暗い店内、たった一人で蕎麦をすする気にならなかったもので。。。。
で、戻ってきて更科へ。大箱ざるってのを頼みました。ここのつゆってこんなに甘めでしたっけね？そしてやはり更科そばってちょっと物足りないかなっていう気分にはなりました。

実は蕎麦は小学校のころから蕎麦好きのオヤジのお供をしていた関係で、カナーリ好きなんですよね。で、手打ち、十割じゃないきゃダメ、なんてやつじゃなくて美味い立ち食いがあれば毎朝でもいいなと思う程度の蕎麦好き。
で、蕎麦は喉越し重視の嗜好なので更科さんとかはなかなか好きなのですわ。でもガキのころからもりそばばかりで、それは変なコダワリであったのだけれどオヤジになった最近になってカミさんの影響でカレー蕎麦とか、鴨南蛮とかそゆーのも好きになった。中でもとろろのせいろがこんなに美味いものだというのは認識無かったよなぁ。とろろはちょっとお高いけれど、メニューにあると頼んでしまう。
で、更科さんで初とろろでした。なかなか満足。

地元でランチ。朝飯が立ち食い蕎麦だったのでランチはカツ丼にしました。流石にランチタイムはにぎわってます。
カツ丼は正直言うとちょっと物足りないかな。もうちょっとガツンと来てくれるといいんだけど。ここは天丼のほうが美味いと思います。

年末になってカミさんの仕事場も佳境。残業が多くなってディナーは外食が多くなってきました。まぁ仕方の無いことです。
近場の居酒屋でちゃちゃっとってかんじなんでしょうが、初台辺りはカシオ、NTTなんかのオフィスも多く、忘年会で満員御礼。ということでここへ逃れてきました。そこらの店よりは明らかに上等と思われる店内スピーカーはピアノトリオのフォービートジャズ。雰囲気はまことによろしいのですが、これがちょっと敷居の高さを演出しちゃってる気がする。平日の夜とはいえ、お客は僕だけなんだもん。もちろん、蕎麦もつまみもいいんですよ。ただ、近所の安酒場よりはちょっとお高い。あと、蕎麦屋で一杯やるっていう習慣が無いんでしょうね、若い人は。
板わさと冷や奴でちーと呑んでいると、カミさんが職場から帰ってきました。これでお客はふたりです。今日はカミさんはカレー南蛮、僕は鴨南蛮。白い更科そばは種ものでも伸びず、イイ感じです。
もちろんまた来ますからね。

久しぶりに来て、よかった更科。今度は初めてカミさんと夜来てみました。金曜日の夜、付近の安居酒屋は満杯ですが、こちらは空いてます。やっぱりアレですかね、ちょっとお高めに感じるんでしょうか？それとも禁煙だから？参宮橋に比べて初台は居酒屋喫煙率めっちゃ高いですからね。
ビールで始めて板山葵とゆば刺しで呑み開始。女将のオススメで蕎麦焼酎(雲海)の蕎麦湯割りにスイッチ。やさしい味でどんどん呑めちゃう。それからいろいろつまんで僕はとろろせいろ、カミさんは鴨南蛮で〆。
蕎麦は更科なのであくまであっさりですが、ここんちはつゆが美味いですね。ちょっと辛め。うーんいたく気に入りました。店内静かなジャズなんか流れてますが、それよりテレビなんをどーんと置いちゃって大衆蕎麦屋に徹しちゃった方がいい感じもします。でもつまみもいろいろあるし、9時までやってるのでめでたくローテーション入りですかね。

実は初台へ引っ越して来たころ、一度だけランチに来たことがあります。そのときは印象はイマイチだったので、それから10年以上来てませんでした。ひょんなことから、カミさんと「行ってみよう」てなことになりました。
店内、蕎麦屋というよりもどちらかというとショーワな喫茶店の佇まいです。天丼ともりのセット1,400円を注文。待ってる間、メニューをつぶさに観察、化野(あだしの)そばって何だろうと思ったら、天かすと油揚げが乗ったそば、要するにたぬき＋きつねということのようです。「きつねとたぬきの化かし合い」ってことなのだろうか？調べてみてもよくわからない。その他にもすき焼きうどんとか、他店にはないメニューがたくさんあるみたい。お、酒のつまみも結構あるぞ。そして後で判明するのですが夜も9:00までやってるみたい。
さて、着丼。出て来たのは天丼ではなく、天重ですな。これはいいかも。たれが真っ黒だったので味濃いのかな？と思ったがさにあらず。立派なエビ天が2本で、これはかなりうれしい天丼です。美味い。蕎麦は更科なのでかなりあっさりした風味ですが、これはこれはまぁまぁよろしい。うーん、いいなこれ。実は我が家から一番近い蕎麦屋でもあるわけだし。
こんどは夜、いろいろとやりに来ましょうかね。