旨味の洪水が押し寄せる蛤スープ! : SOBA HOUSE 金色不如帰

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/05訪問1回目

3.8

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

旨味の洪水が押し寄せる蛤スープ!

新宿への移転が発表されたため
駆け込みで幡ヶ谷へ
しばらく来ないうちに
ミシュランのビブグルマンに選ばれたり
味もリニューアルしていたりと
本当に久しぶりの訪問となりました

●味玉そば(醤油)(950円)
動物系、和風出汁、蛤のトリプルスープです
金色不如帰といえばなんといっても蛤!
旨味の洪水が押し寄せてきます

具の上にはトリュフソースと
セップ茸(ポルチーニ)の自家製オイルとフレーク
香り高くスープにも奥行きが出てきます
トリュフを使うラーメン屋さんは
いくつか経験しましたが
1番効果的に使われているのではないでしょうか

全粒粉を使用した中細ストレート麺も
風味が良くしなやかで啜り心地が良いです

チャーシュー、穂先メンマ、味玉、
ネギ、海苔などの具もハイレベルな仕上がり

相変わらずの美味しさでした
ラーメンを通して店主の創意工夫が
伝わってきて大好きなお店の1つです
新宿移転後も通います!

  • SOBA HOUSE 金色不如帰 -
  • SOBA HOUSE 金色不如帰 -
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ブヨン

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店舗基本情報

店名
移転 SOBA HOUSE 金色不如帰(コンジキホトトギス)

移転前の店舗情報です。新しい店舗はSOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店(コンジキホトトギス)をご参照ください。

受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店

ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺
住所

東京都渋谷区幡ヶ谷2-47-12

交通手段

京王新線「幡ヶ谷」駅(北口)から徒歩4分
6号通り商店街を進み、『ねじ式』のある角で左折

幡ケ谷駅から214m

営業時間
  • ■営業時間
    11:30~15:00
    18:30~22:00

    ※材料切れ次第閉店。
     昼の部のみで終了する場合あり。

    ■定休日
    木曜、金曜

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

8席

(カウンターのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

水道道路沿いにコインPあり、土日は高い

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

オープン日

2006年1月11日

備考

・2014年10月より、「金色不如帰」と店名変更。
・毎週木曜は、2ndブランド・煮干しそば専門店「一汁三煮干 不如帰」として営業。
・毎週金曜は、3rdブランド・牛肉出汁の欧風味噌と鶏肉出汁の中華そば専門店
 「中華そば 金色不如帰 覇」として営業。

初投稿者

yamabusiyamabusi(69)

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