やぐら亭
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しっかりとした支那そばの美味さがあってこそのほたるでした。
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黄金のマスク
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店舗基本情報
| 店名 |
やぐら亭（やぐらてい）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3320-7767 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京王新線初台駅 徒歩7分 初台駅から488m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター7席､テーブル12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
ビル建て替え完了、2011年10月23日新装開店 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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予てから行こうと思っていたお店のひとつ。
ようやく訪問するタイミングが出来たので休日ですが店に向かうことに。
そこで、これも予てから食べたいと思っていた一杯。
宇宙一辛い味噌らーめん ほたる（1,000円）を注文することに。
訪問時間は19時半頃だったんですが、空席があってラッキーでした。
その後、間もなく満席になったので人気があるんだと思います。
ここのお店、ベースの支那そばがやはり美味いようです。
近所で飲みながら話を聞くと、辛い麺より通常の麺のほうが人気というお店です。
ですが自分は一度は食べようと思っていたほたるを迷わず注文。
注文が入ると、厨房で鍋を振る大将が手際よく調理を進めます。
そして程なくして丼到着。
青い炎をまとって登場です！
見た感じは辛さを感じません。
竹炭油が印象的な表面の黒さが、今までに感じたことのない味への入口感を感じます。
そんなスープをベースの味噌スープと混ぜつつひとすくい。
いざ口に運びます。
最初のインパクトから辛さが押し寄せます！
そしてその後に味噌の芳醇な薫り、コクが舌を多います。
それにしても辛い！
辛さを売りにしたお店ではないですが、このラーメン今年一辛かったです。
某ラーメン屋の北極を食べる自分ですが、これはそれを超える辛さでした…
でも辛さだけでなく、麺、スープの旨味はしっかり感じます。
デフォルトの一杯がやはり美味いんだということを実感した今回。
今後は、炒飯や支那そばを食べたいと思わせてくれました。
家から近いぶんなかなか足が向かないということもありますが、また訪問したいと思います。
ではご馳走様でした。