YAMATO
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1,815日目の牛もつ煮込み
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
YAMATO（ヤマト）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本酒バー、焼酎バー、その他 |
|
予約・ お問い合わせ |
0422-79-7781 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京王井の頭線 三鷹台駅から徒歩１分 三鷹台駅から106m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター7席、テーブル4人席×2、2人席×1） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2011年4月17日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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三鷹台の「YAMATO」さん、3人で再訪です。
前回訪問時、どうしても気になっていたメニューを食べに来ました。 (^^♪
先々月、お昼を食べにふらっと飛び込んだところ、柱の貼り紙で見つけた、『1,771日目の牛もつ煮込』。
今回、お店の人にも確認し、1,815日目を実食です。 (#^^#)
八丁味噌で煮込まれたタレはデミグラスのようです。
トッピングの刻みネギがいいアクセントになってます。
一言で説明すると「和風牛もつビーフシチュー」みたいな感じ。
決して絶品とまでは言いませんが、これはこれで美味しいです。 (#^^#)
意外とよかったのがお酒。
10種の地酒がありました。
銘柄はその時々で替わるようです。
3種の飲み比べセット（50㏄✕3杯、750円）があり、店員のレナードさんのお勧めからチョイスします。
寫楽・山城屋・結といただきました。
お酒単独で旨い寫楽と山城屋。
食中酒として実力を発揮しそうな結。
いずれも個性があり、十分堪能できました。
また、お猪口の横にはそれぞれの名前を書いた紙が添えてあり、その心遣いもありがたいですネ。
店員さんに、「YAMATO」の屋号の由来を尋ねたところ、オーナーが長渕剛のファンでその曲名から取ったとのこと。
なるほどもう一つの疑問も解けました。 (#^^#)
この日、オーナーは不在でしたが、店員さんはみな感じのいい方々です。
火曜の夜にも関わらず、常連さんも含め店内はほぼ満席。
途中で店員さんが2人になったこともあり、オペレーションが滞るほどの賑わいとなりました。
他にもいろいろつまんでお会計は3人で8,040円。
その賑わいにお財布に優しいお値段で切りあげました。
ごちそうさま。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
2016/2訪問
食べてないけど、『1,771日目の牛もつ煮込』も気になります！
三鷹台駅を目指して3人で歩いてます。
途中で気に入ったお店があれば、そこでランチのつもりでしたが、なかなかピンとくるお店がありません。
駅まであとわずか、建物自体が視界に入ってます。
時間も13時過ぎ、腹も減ってきます。
このタイミングでラーメン店発見。
事前情報なしですが、飛び込みました。
店内は手前にカウンター席、奥には座敷席の造りです。
お店は30代後半と思われるご店主ひとりで切盛りです。
カウンター席に3人で座ります。
パウチされたランチメニューには「油そば」と「つけ麺」の2種類が載っていました。
別に、「冬季限定 味噌ラーメン（700円、込）」なるものを発見。
限定と言う言葉に惹かれ、これにしてみます。 (#^^#)
ほどなく、陶器のどんぶりで登場。
トッピングの白髪ネギの色合いや盛付けもいいですネ。
それではいただいてみます。
ベースは鶏スープ。
それに味噌とニンニク。
香りのいい味噌スープが、玉子を練りこんだ縮れ中太麺とうまい具合に絡みます。
バランスが取れた1杯です。 (#^^#)
チャーシューは1枚なれどそれなりの厚さ。
もやしやメンマなどのトッピングも賑やかで食べ飽きません。
食べてる間、ご店主に話をうかがうと、チェーン店とかではなく独立店とのこと。
昼はメニュー少な目ですが、夜は居酒屋となりメニューが増えるそうです。
話の途中で見つけた、柱の貼り紙。
『1,771日目の牛もつ煮込』。
なんでも、継ぎ足し継ぎ足しで提供している牛もつだそう。
おかげで5年近く休みなしとのこと。
（訪問日から換算すると既に1,790日目ぐらいでしょうか？）
機会があれば是非、再訪したいお店です。
ごちそうさま。