★2019・12再訪　今年最後の肉ピーライス。。。ｗ : 精華

★2019・12再訪　近来稀に観ぬイマイチ盛り上がらないＸマスですが皆さん如何お過ごしですか？今日は今年の食い納めで「精華」へ、注文はいつもと同じ「肉ピーライスの大盛り・1030円」です。「宝玉」が閉店して、消えゆく街中華の中でも久我山には他に「秀苞」「萬壽園」「熊」とありますが熊は遠いので推しはココです（笑）

★2019・10再訪　久しぶりに行くと卓上も壁のメニューも一新、早いハナシ値上げされてました（笑）注文はいつもの「肉かけごはんの大盛り」1000円→1030円です。うん？一律に値上げをしたのではなくて、普通盛りを抑えたようです。以前の価格はイマイチCP悪しでしたが、今回はメニューをざっと見る限りで凸凹したみたいです。もう一度飲みに来れば分かりますね（笑）

★2019・３再訪　もういい加減イイ年なんだから、もう何かと何かのセットは止めなさいとカミさんに叱られた。確かに昼に食い過ぎて夜の酒がいまいち旨くない日が続いています（笑）そこで今日は精華のおすすめ定食の「茄子と豚肉のオイスターソース炒め定食・850円」にしました。3分待ちで膳着、茄子豚肉ネギの炒め物、ライス、お新香、スープのラインナップでメインのおかずは少なめです。ただすげ～旨いので驚き、ゆっくりゆっくりTVの高校野球の1イニングぐらいかけて食べたらお腹は膨れました、コレですね（笑）

★2019・１再訪　新春初の訪問です。軽く挨拶をした後に今日のおすすめ定食「酢鶏定食・850円」を注文、早いハナシ酢豚の鶏版です。それほどボリューミーでは無いですが美味しいです。今年はこの一人前の量で我慢しようと思ってます。何なにと何なには極力がまんしてね（笑）

★2018・12再訪　2018年の業務も今日で御用納め、明日から6日までのロングバケーションです。
そんな日は正統派の青椒肉絲で〆たくなり、そうなると久我山ではココで決まりです（笑）いつもは乗っけ丼なんですが今日は定食にしてもらいました。豚肉・ピーマン・ネギの王道の青椒肉絲は旨い！ごはんにお新香にスープが付いて1000円です。イマイチ愛想に欠ける息子ですが腕はイイ、そんなヤツ居ますよね（笑）すっげー小さな声で「いらっしゃいませ～」「ありがとうございました～」は言います（笑）

★2018・11再訪　口明け最初の客で訪問、注文はお決まりの「肉かけごはん大盛り・1000円」、並盛りが850円なのにいきなり150円UPとなります。まあ美味しいから良いんですが、定食類は850円とまあまあ普通なんだけど、チャーハンとラーメンだと1250円（ラーメン500円・チャーハン・750円）、半チャーハンセットとかあっても良さそうなもんだけどメニューにありません。昼に1000円以上出すのはさすがにね。。。因みにチャーシュー麺は900円。。。(´Д⊂ヽ

★2018・8再訪　朝晩急に涼しくなった昨日今日、それでも昼間の日差しは強くて暑い、店に入ってすぐに生ビールを注文しました（笑）今日は珍しくおやじさんに女将、鍋振りは息子とオペはオールスターです。TVではあの横浜高校が大会きっての好投手、吉田輝星率いる金足農業にまさかの逆転負けを喰らって大騒ぎ、自分は吉田君ファンなので先に祝杯をあげちゃった感じです（笑）カウンター越しに女将に「あんかけ五目焼きそば・800円って醤油味？塩味？」に女将は「塩味」に対して息子は「醤油・・」と蚊が鳴くような声でボソボソ、機嫌でも悪いんかい！？（笑）「そんじゃあそれで」で提供された焼きそばはどう見ても塩味風、まあお味はイイんだけど800円もするんだからスープくらい付いても良いよね。。。

★2018・４再訪　今日は朝鮮半島では歴史的な1日、そんなんで、今日の注文はいつもとちょっと変えてみて、麺セット「高菜ラーメンと肉丼（小）・800円」です。ここでは90%肉ピーかけごはんで、何度か浮気して失敗したことがあるので、丼着まで戦々恐々と待つだけです（笑）それに今日は厨房に店主のおやじが麺当番、余計です（笑）まあ肝心の鍋振りは息子ですのでそこらへんは安心なんですが、出来上がりは至って普通でした（笑）隣の客の「肉味噌炒め定食」がめっちゃ旨そうでした。。。どうも上手く行きません（泣笑）( ;∀;)

★2018・２再訪　女将さん曰く年明け初だそう、こんな調子で今年もあっと言う間に終わっちゃうんでしょうね（笑）注文は基本に戻って「肉かけめし・青椒肉絲丼・大盛り・1000円」です。普通に美味しかったんだけど大盛りってどうしてメシだけなんでしょうね、アタマも出来れば。。。なんですが。食う度にいつも思います（笑）夜来てこの肉ピーをアテに生ビールゴクゴク。。。これですね（笑）

★2017・12再訪　どんな二日酔いでも飲めないことがあっても食えないことがないボク、早々に精華までテクテクして来ました。さーて、いつもの肉ピー丼にしようかなと思いましたが、ネタ増やしに「焼肉丼・850円」に浮気してみたら「あらららあぁ～」と笑う女将さんが可愛いです（笑）3分待ちで丼着、豚バラ肉と玉ねぎ、ほうれん草を甘辛の醤油ベースのタレで炒められたヤツがごはんに載っただけのものです。普通に美味しいけどもう一捻り欲しいところとボリュームが無くて、もう一杯ラーメンが食えそうです（笑）やっぱ浮気はダメね。。。"(-""-)"

★2017・９再訪　久我山もとうとうネタ切れ気味、午後から税理士が来るからランチ遠征はNGです。こんな時、超便利な「宝玉」は定休日、日本そばは昨日食ったしね。。。そんなこんなで郵便局に行ったついでに再訪となりました。11時40分に行くと口明け客みたい「いらっしゃ～い！いつもの！？」だって、肉かけごはん、見抜かれてます（笑）「大盛りで！」と追注している最中に後客が続々、その内二人は同じ肉かけごはんを注文してましたからみんな旨いの知ってんのね（笑）バカの一つ覚えのように連食してますが、ここ最近は餡の綴じ具合が甘くてサラサラ系です、出来ればもうチョイ餡を効かせて欲しいところと、大盛りはアタマもして欲しいんだけどな～。もうちょっと常連にならないと言えないけどね。。。(''◇'')ゞ

★2107・8再訪　今日から8月、真夏のスタートです。こんな日は冷やし中華かなんかがイイのでしょうが、久我山で旨いヤツを食うのは難しいので止めて、それでも今日は中華に絞り込み、宝玉は休み、秀苞や万壽園まで歩くのはめんどくさい、日高屋は所詮日高屋。っとなるとここ「精華」です（笑）注文はこれしか食わない「肉かけごはんの大盛り・1000円」、普通が850円で大盛りが150円UPは少々納得いきませんが、まあ美味しいから許しちゃいます（笑）今日はごはんの量と上にかかる肉ピー量のバランスが悪くて、後半は難儀しました。大盛りってのはごはんだけじゃなくてアタマも大盛りってルールが欲しいですね（笑）

★2017．7再訪　今日は35度近いんじゃないでしょうか？久我山の人見街道沿いの体感温度は40度です（笑）こんな日はなるべく歩かない近場でランチは済ませたいもの、ただ悲しいかな今日は月曜日ですので一番近い「寿美吉」は休みで、「いこい家」はランチは辞め、「宝玉」は閉店したので、こうなるとチョイと歩いて駅前の「日高屋」か「麺くま」、「グラッチェ」に行くか、「松屋」か「大金」と限られてくる久我山のランチ事情。。。どこもそんな気分でないのでもう100ｍ歩いて「精華」に再訪しました。弊社から約300ｍ、時間にして4分くらいですが、炎天下の中は1㎞くらい歩いた気分です（笑）11時半で口明け客、注文はお約束の「肉かけごはんの大盛り・1000円」で、カンカンカンカン息子さんが鍋を振って女将さんが「お待たせ～」です。いつも通りのお味で美味しいですね、肉ピー食べるなら久我山じゃ一番でしょうね、たぶん（笑）!(^^)!

★2017・5再訪　昨日のランチがヘルシーな女子メシだったので、今日はどっか～んとチャーハンでも食おうかと思いましたが、宝玉は休業中、秀苞はおやじが階段からコケて療養中と久我山では簡単に食えない（万壽園は問題外・笑）、っとなると残る中華はここだけ「精華」となります。いつもはお約束の「肉かけごはん」なんですが今日は頭も心も胃袋もチャーハン×３ですので、壁メニューを見てチャーハン700円・カレーチャーハン・800円・カニチャーハン・1000円の中から「おばちゃん、カレーチャーハンの大盛りね～」と注文、今日の鍋振り担当は安心の息子、親父じゃない（笑）ただカウンター越しにLIVEで観ていると、前もって作り置きのチャーハン？を炒め直してカレー粉で味付けしてます。案の定、仕上がりはパラパラではなくてパサパサ、カレーチャーハンは少しくらいオイリーが旨いのですが全然で、パサパサ。。。そもそもカレーチャーハンってのはカレー味のチャーハンなのか、チャーハン味のカレーなのか悩むところですが、専門店なんて聞いたことないですもんね（笑）少々凹んで「おばちゃん、いくら～？」「きゅうひゃく～ごじゅうえん」となんか煮え切れないお返事で、途中で50円上げたのは見え見え、おそらく滅多に出ないからテキトーなのかも知れません。「これで950円！？」っと心で叫んで店を後にしましたが、大盛りで150円増し！？会社まで戻る道中、益々凹んだ自分がいました（泣笑）こうなると一刻も早い「宝玉」の復活を望むところです（笑）

★2017・4再訪　今日は小春日和を通り越して初夏のような暑さ、こんな日の選択枝は「冷やし中華」がまず浮かびますが、冷やし中華だけは昔から浮気をして、ロクな目に遭わないのでいつもの「肉かけめし」を食いに精華へ。今日は女将に「肉かけめしは大盛りOK？」って訊くと「はいよ～！」ソコソコ混んではいましたが5分待ちで丼着。さすが息子は手早い、水を運んでいるおやじさんだったら15分は掛かるだろうしね（笑）お味はいつも通り美味しいですが、大盛りなのはごはんだけってのはいつから常識となったんでしょうね！？1000円もするんだから気持ちだけでもアタマも大盛りにしてくれればイイんですけどね。。。普通が850円、大盛りは150円増し。。。どう思います？？(T_T)

★2017・1再訪　クッソ寒い昼めしに短いミドルホールくらい歩いて行きました。時間は1時過ぎで先客は3人、久しぶりにおやじさんが居たので厨房は親子三人の揃い踏みです。注文はいつもと同じで「肉かけごはん・850円」で、作者は息子さんで安心、おやじさんはスープ担当でしたので安心です（笑）お味は相変わらず美味しい、久我山では一番でしょう、（宝石、万壽園、熊はメニューになし）秀苞のはイマイチ、楠知は問題外。。。（笑）以前、チャーハンと餃子、チャーシューメンを食べましたがおやじさん作だったせいかウーンでした。二代目は若いだけに鍋振りも奏でるサウンドも素晴らしく、当然出来上がりも旨いです。おやじさんもそろそろ生前退位を進めますね、おれもだけど（笑）

★2016・10再訪　半年ぶりの訪問、時間は1時過ぎで先客は1人、厨房は二代目で大女将との二人オペです。注文はいつもの「肉かけごはん・850円」、正確に言うと「肉ピーマン竹の子炒めごはん」です。二代目の流れるような作業と、女将との阿吽の呼吸が素晴らしい、拍手モノです（笑）やはり中華のシェフと歯医者は若い人のほうが良いですね、まず鍋振りがパワフル、ステップもリズムも違います、おまけにスピーディーだから旨い！中華の基本ですね。バカの一つ覚えとはこのことでしょうが、好きなんですここのコレ（笑）(#^.^#)

2016・4再訪　今日は1時過ぎに訪問して大正解！先客は3人様居ましたが皆さんお食事中、注文はお決まりの「肉かけごはん・850円」です。今日のシェフは息子さん、フライパンを振る音が軽やかで期待大です（笑）案の定今日の肉ピーはバカ旨で餡の具合から何から何までパーフェクト！中華屋の鉄側、店が空いている時間が狙い目！間違い無しです（笑）

★2016・2再訪　久々の昼下がりに訪問、予想に反して混んでいて、厨房内の親子3人はアタフタしています。一瞬逃げようかな？とは思いましたがカウンター席の一番奥が開いていましたので着席、注文はめんどくさいの頼むと遅そうだから前回と同じ「肉かけごはん・850円」です。想定通りそれほど待たされることなく丼着、お味はともかく餡の綴じ方が甘いのか、パサパサしています。やはり混んでる店、特に鍋の振り手が一人の店は要注意ですね。空いてるときは美味しいだけに残念でした。。。( ;∀;)

★2015・11再訪　久我山はこんな狭い街でもなぜか中華屋がたくさんあります。先日閉店した「味皇」を除いても「萬寿園」「宝玉」「秀庖」「楠知」「熊」そしてここ「精華」の６軒も在りまして、それぞれコアなお客が、美味いか不味いかは別としてちゃんと付いています（笑）今日は久々に「精華」に訪店、時間は11時半で先客は5人さま、オペは女将と息子、大将はもう出て来ないのか居ませんでした。注文は「細切り肉かけごはん・850円」と「餃子・450円」、結論から申し上げると両方共にすごく美味しいです、肉ピーもちょうどイイ味付けでごはんとの相性は抜群、付いてるスープも熱々でイイですね。餃子も生まれ変わったのか！？ってくらいにんにくがビンビン効いていて美味いです。合わせて1300円とランチにしちゃあチョイとお高めですが美味しかったので納得です。それにしても腕を上げたなあの息子！？老兵は去るか。。。我が家もそうかな？（泣笑）今日現在は「熊」のすぐ下にランク付け！間違いないです。

★週末の今夜は地元でおとなしく飲もう、｢駅｣で軽く飲んで〆は久々にここ｢精華｣、夜は初めてかも知れません。以前ランチを食べてあまり良い印象がなかったので少々緊張して訪店しました。時間は8時前、先客は飲み客が二人と空いていましたが後、続々とご来店でした。先ずビールと餃子、ビールはサﾂポロ生の大瓶で650円、餃子は450円ですのでCPは相変わらず強気の低めです(*^^*)。餃子はニンニクが効いていて普通に美味しいです。ここもメニューがこれでもかってくらいありますので楽しいですね。〆は友人お薦めのワンタンをチャーシューメンに載せてもらいました。チャーシューはナゼかフライパンで温めてから麺の上に、ワンタン、メンマ、ワカメ、ねぎを載せて丼着です。見た目はチョイとごちゃごちゃで田舎臭いですがお味はオーソドﾂクスに美味しいです。オアイソーは2300円也、特注のチャーシューワンタンメンは1200円なんね…どーでしょ？次回は料理を食べてみましょう、ただCPが久我山一強気なのが気になるところです。*(。>д<)


★何年ぶりだろ？ランチに迷い久々に精華に行きました。チャーハンを食べたかったので混んでる店は厳禁！時間を早めて11時30分に訪店、先客は2人、OK、OK大丈夫。カウンター席7、4人掛けテーブル3の店内のカウンター席に着席して迷わず「チャーハン700円と餃子450円」を注文。厨房内には以前居たオヤジさんが見当たらず、おばちゃんとその息子さんと思しきお兄ちゃんが鍋を振っている。ここも代替わりでもしたのか？メニューを見ると麺類はもちろん、一品料理が多くフツーのラーメン屋ではなくそのチョイと上の中華料理店の面持ちだ。そんなこんなで待つこと5分で2品の丼着、チャーハンも餃子もよくあるビジュアル。と、そこに新しいお客が来店、するといつの間にか見覚えのあるオヤジさんが厨房内に登場。「あちゃ～来るの早すぎたかな？？？」と反省しつつお兄ちゃん作のチャーハンを実食！案の定、飯の潰し、あおりが足らないのか、脂がご飯に巧く絡まっていない、だから全体に味のばらつきがあってNG。おまけにパンチも無い寝ぼけた薄味でボリュームも無い。餃子は至ってフツーで特筆すべきものは無い。この2品で1150円のCPは如何なものか？オヤジさんが鍋を振ってまだ旨いなら良いけど・・・。老舗中華店ですからファンも多いことでしょう？でもこのクオリティであのCPは勘弁して欲しい、おそらく久我山で一番低いでしょう。それでもななんと栃木と郡山に支店があるとか・・・同じ味だと怖いですね（笑）「チャーハンが旨い店は8割方他の料理も旨い！」が中華の定説。他の料理を試す勇気が無いので残念ながらリピはありません、ご馳走さまでした。