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最後まで美味い濃厚煮干しラーメン
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
月曜日は煮干rabo（monday niboshi rabo）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
永福町駅から736m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年12月17日 |
| 備考 |
永福町Bonito Soup Noodle RAIKにて間借り営業。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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100名店で見かけたときから気になっていたのですが、営業日は月曜日のみ。
しかも、立地的にも近隣住民か、何か用事が無いと行かないような場所。
なかなかハードルの高いお店。
しかし、近くではないけど、方向的に行けそうな場所に用意が出来て、しかも、それが月曜日！
ツイッターでお店の開店情報を確認するとやっている！
ということで、行きました。
13時頃に到着すると外待ち5名。
店内待ちは無いようです。
30分ほど待って店内へ。
券売機で、特製ラーメンを注文。
登場したラーメン。
店名の通り、煮干しの濃そうなビジュアル。
スープを啜ると、期待通りの本気の煮干し！
グォーと押し寄せる煮干し。
喉にズッシリと落ちていく煮干しの味わい。
こういう超濃い煮干しラーメンって、多少の苦みと臭みがあって、それも承知の美味しさと思っていましたが、ここまで濃いのに苦みも臭みもありません。
麺は細目でコシがあります。
細麺なので、スープをよく拾い上げてくれます。
途中で岩ノリをスープに混ぜると海苔の出汁が加わってスープに立体感がでます。
煮干しが濃いスープなのに、最後まで食べ疲れない。
凄いラーメンだと思います。