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スペキエ
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『辛さひとつで天国と地獄』の巻
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『辛さで表現する刺激的な大人カレー』の巻
京王井の頭線西永福駅の細い階段を降りていくとフォァ〜っとスパイシーアロマが身体を纏ってゆきます。
一段一段下る程に強まる香りにセット完了、吸い込まれる様に突入です。
平日ランチも終了間際でありながらなかなかの混雑模様。きっとこの人達ももあの匂いにヤられたんだろうなぁと妄想、黒板のメニューには本日フィッシュがあるそうで…
インド・スリランカをベースとしたオリジナルカレー。平均的なお店よりは辛いと謳っております。
■３種カレー(キーマ、エビ、カキ) 1600円
■ターメリックライス 150円
本日の２種はキーマ+エビorカキらしいのですが、強欲なオッサンは全部欲しいとお願いすると３種扱いで可能とのこと(赤面)
《キーマカレー》スンとクローブが鼻を抜け、国産牛、豚の合挽きで重厚感、上から追いスパイスで香り乗せ。そしてなにより突き抜ける辛さ。
《海老カレー》海老の出汁とココナッツミルクにローストスパイスでシンプルで説得力のある味わいへ。これは随分とマイルドな設定ですね。
《カキカレー》凝縮した牡蠣の旨味、キュッとレモンで臭み消し、メティに粗微塵の鷹の爪は種ごとインでパンチある辛さに仕上がっております。奥深くて旨いですね。
ターメリックライスに添えられたピクルスやラペも良い仕事をしてくれて、頼んでおきながら多めかなと思っていたカレーもこれらのおかげでスルッと胃袋へと入っていきました。
其々の食材に適したスパイスを使用するので結果三種三様なベースとなります。刺激的な辛味が食材の旨味を際立たせる玄人好みの大人の味わいでした。
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三種三様の味わいを楽しめました
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デフォルトでも案外、量があります
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酸味の効いたオニオンドレッシングのサラダ
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上から大根アチャール風、人参ラペ、ピクルス
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あまり美味しそうに撮れなかったカキ
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かなり大きなグラスでした
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本日ダルカレーは売り切れでした
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３種カレー
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カレー以外にもジャークチキンやタコライス等スパイス好きにはたまらんお店なんですね
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まかいほ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
スペキエ（specie）
|
|---|---|
| ジャンル | カレー、インドカレー、アジア・エスニック |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6379-3150 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京王井の頭線「西永福駅」北口より徒歩1分 西永福駅から107m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料／チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター 6席、テーブル 14席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年5月17日 |
| 備考 |
土日祝のランチタイムのご予約は11:30のみとなっております。 |
| お店のPR |
specie（スペキエ）
カレー＆バー specie（スペキエ）は 2011年5月17日にオープンいたしました。 |
| 初投稿者 |
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職場のアクシデントで突如、一時間程の空きが出来ました
「完全に寝るor食事」の二択で後者を取りましたのでスペキエさんの限定ポークに来ました
西永福から前後の駅を含めてもなかなか良いカレー屋は少ないのでとても貴重なお店のひとつでもあります
インド・スリランカがベースではあるのですが、それだけではない独自の世界観が魅力です
■ポークカレー(中辛・限定) 1250円
■ターメリックライス変更 150円
大きな具が顔を出したポークカレーはスリランカベース、溷濁したココア色のグレービー
スープ状でザラザラと残る感じがスリランカっぽくもあります
肉や魚にはもっぱらローストトゥナパハですがそこまでの燻香は無く穏やか仕上げ、まぁ色々ありますよ
ただ自分の中でのポークカレーは煮込んでホロホロのブロック肉なのですがバラスライスでした
煮込みは軽く食感・旨味も残したもの故グレービーが軽い着地になってました
辛さも控えめでどんどんストライクゾーンから外れていく中、視界に入った「チキン・キーマ専用スパイス」
折角なので一振りしてみたら「！」大正解！クワッと突き抜けるカプサイシンで一気に満足度急上昇↗
やっぱりスリランカは辛くなくちゃね、辛さ一つでこんなに気分も変わる、結局辛さ以外は問題無いわけですね、難しいものです
■ホットチャイ 250円
きめ細かい泡の上にそっとシナモンをかけた上品なチャイは一杯一杯手作り、茶葉の香りもしっかり、絶対オススメです
色々ありましたが此方の形ですので全然無問題ですし、やはり良い店のひとつなのです。