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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
支那そば たんたん亭
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
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ラーメン 百名店 2022 選出店
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ラーメン 百名店 2018 選出店
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ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-3329-4061 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
井の頭線 浜田山駅 徒歩30秒 浜田山駅から30m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
9席 (カウンター9席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
1977年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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三年前くらい。
お世話になったレビュアさんと呑んでいる際に、八雲さんの話題になり「八雲が好みなら、一度、浜田山のたんたん亭に行ってみて、店主さんの出身で、美味しいから」と言われたことを、井の頭線の車中で思い出す。
浜田山駅の出口から右手直ぐ。
日曜日の13:30店着で中・外合わせ先待ち十一名。
のんびりポッドキャストを聴きながら待機、日曜日でお子様連れの方もおられるが、回転は然程遅くない。
店内待ち席に移動し、暫しの時間を経てカウンター席へ。
ミックスワンタンメン・1,200円を。まぁまぁいい値段だが、ちゃんとしたものは相応の価格になるのもまた真理。
会計は後払い。
厨房も客席も綺麗で整っている。お店の方々は職人っぽいカッコ良さを感じ、雰囲気も締まっているが、客対応は柔らかく丁寧。
ミックスワンタンメン
〈スープ〉
鶏だろうか動物系と煮干し、あと昆布は入っていそう。カエシも含め、全体的に優しく調和のとれた美味しいスープ。
〈麺〉
加水低めの中細ストレート。麺線が整っている。大きな寸胴で茹でられ平笊で湯切りされた麺は、絶妙な茹で具合でかなり美味しい。
〈トッピング〉
雲呑は海老と肉がいずれも三個ずつ。雲呑をつけるとこの値段になることが納得できるクオリティ。いずれも身や肉を荒く残し、瑞々しい旨味と食べでがあって、単品料理として注文したいくらい、これは美味しい。他には豚腿・海苔・メンマ。チャーシューもしっかりした食感と旨味。
いや、かなり好みの支那そば。
錦糸町さん、確かに美味しかったです。
訪問と感想が随分と遅くなってしまいました、すみません…。