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店名 |
もみじ屋
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-5300-2386 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
駅改札を出て明治大学和泉校舎へ進み、校舎右の自転車置き場方向へ。 明大前駅から361m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
11席 (カウンター4席、テーブル7席(2人掛け+5人掛け)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年9月20日 |
備考 |
北浦和にあった富士丸の店主による二郎系ラーメン店。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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平日、11:00着。外待ち4名。
大学も冬休みに入り、学生達も少ないかと思って凸りましたが、オープン時には15名程の並び。ほぼ学生と思しき若者。
11:30定刻オープン。
手指消毒液あり
ついたてあり
カウンター4席、テーブル席6席
・ラーメン850円
・生卵 50円
----------
合計 900円
コール:ニンニク少し、ヤサイ、アブラ
ホール担当の女性に食券を渡すと、すかさず『初めてですか?ミニで普通のラーメンの大盛りサイズなので初めての方はミニをオススメしてます』と…
食い気味に麺量300gですよね!?大丈夫です!と返答するも着丼したのは250g程。
同行者が頼んだミニラーメンも200g程に減らされていた模様。
赤字覚悟の値段でやってて、残されたらたまったもんじゃないって気持ちも分かるけど、勝手に見定めずにデフォルトで提供して頂きたいもんです。
スープは甘めで生姜が効いてます。
豚の旨味は弱め。
スープの甘味は豚の旨味による甘さではなく、みりん系の甘さ。
スッキリしていて飲みやすいですが、パンチは弱め
ニンニク少しでお願いしたらほんのちょっぴり笑
麺はG麺にしては加水率高めのツルツル麺。
モチモチ感はなくムチっとしてます。
豚は一枚ペラりん。
コレは豚というよりチャーシュー。
モヤキャベはもやし多めの9:1だけど、時期的なものか?キャベツの甘さが際立ってます。
卓上のカエシは普通の醤油。特に調合されたものでは無さそう。
まろやかなスープだったので生卵はいらなかったかも。
全体的にバランスが良くて、逆に万人ウケは良いのかもしれません。
もこうさんがヤサイ抜きで注文した方が美味しいとsusuruに紹介してましたが、確かにヤサイ抜きの方がいいかも。
ネット流行語100にエントリーされたsusuruおめ✨
帰り際、同行者に近くの武蔵家行く?って聞いてみたら、全力で否定されました。すみません。
ごちそうさまでした(^^)