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店名 |
バサノバ(BASSANOVA)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-3327-4649 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
井の頭線新代田駅から徒歩2分 新代田駅から118m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
14席 (カウンターとテーブル席2席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 お店の南側の路地先にコインパーキング有(21/12月時点) |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 全てのラーメンにハーフサイズあります。 |
ドレスコード | なし |
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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2018年7月12日(木)
豚濁ハーフ 600円、のり、50円、肉めし 350円
グリーンカレーソバやトムヤムソバなどエスニック系メニューが人気の新代田の「バサノバ」さん☆
この度初訪問です。
と前置きしたものの、、
エスニック系は大の苦手(>_<)w
パクチーやグリーンカレーは全くと言っていいほど食べれないです。。w
そんなわけで、「豚濁ソバ」目的で今回お店に来てみました。
豚濁ソバ、、簡単に言えば味はほぼ豚骨ラーメンってとこですかね~!
23時到着、ほぼ満席。
平日のこの時間のこの場所でこれだけお客さんがいるのはやはり人気店の証拠です★
外観はBAR感全開ww
内観は薄暗い店内にBARっぽくもありCAFEっぽくもあるオシャレな雰囲気。そして綺麗にしてあります。
初ということもあり控えめに"豚濁ハーフ"を注文。あと肉めしも♪
15分程で着丼。
店内ほぼ満席だったが皆さんほぼ食事中で調理は自分ともう一人のお客さん分しか作ってなかったと思うがラーメンにしては妙に時間がかかったなぁという印象…
段取り悪いのかなぁ…
そして着丼した際には悪夢の再来が…
ハーフのラーメンの器が小丼程度の大きさ…
「滝野川 大勝軒」でもりそば小を頼んだ時のあの悪夢が頭をよぎる…
二口か三口で食べ終わったあの奇跡の鬼少ないもりそば小の悪夢が…ww
スープを飲む前に器から麺をすくってみると、、、
やだ~ハーフとはいえけっこう量あるじゃ~ん↗️
器凄い小さいのに奥深いじゃ~ん↗️↗️
悪夢の再来はなかった!!ww
改めて滝野川大勝軒のもりそば小は極悪だ(○ス)ww
完全に脱線しましたが、、
スープは濃いめのやや粘度のある豚骨スープ。普通の豚骨より豚出汁が強めでマー油もかかっているので非常に力強い豚骨ラーメンって印象でした。
美味しっ!!
麺は細麺。炙られたチャーシューと多めのキクラゲが良い感じです♪♪
肉めしはかなり美味しかったです★
チャーシューというよりかは豚カルビを炙った感じの"肉"ですっ!
タレは控えめだが何より肉の美味さが前面に出た旨丼でしたぁ↗️↗️
豚濁ソバは普通に美味しくこだわっているのも感じましたが、それでも個人的にはあくまで豚骨ラーメンの枠組みは越えてこなかったなぁと思いました。
肉めしのほうが完全に印象強めでしたね~(^^)
それでは、ごっつぁんでした☆