営業時間・定休日を教えてください

[月] 11:30 - 17:00（L.O. 料理14:30 ドリンク16:30） [火] 定休日 [水] 11:30 - 17:00（L.O. 料理14:30 ドリンク16:30） [木] 11:30 - 17:00（L.O. 料理14:30 ドリンク16:30） [金] 11:30 - 17:00（L.O. 料理14:30 ドリンク16:30） [土] 11:30 - 17:00（L.O. 料理14:30 ドリンク16:30） [日] 11:30 - 17:00（L.O. 料理14:30 ドリンク16:30） [祝日] 11:30 - 17:00（L.O. 料理14:30 ドリンク16:30） [祝前日] 11:30 - 17:00（L.O. 料理14:30 ドリンク16:30） [祝後日] 11:30 - 17:00（L.O. 料理14:30 ドリンク16:30） ■ 営業時間＜飲食＞・ランチ／ティータイム 11:30 〜 16:30（FOODメニュー L.O. 14: 30） ※14:30時以降はティータイムメニューとなります ※火曜休業お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

東京都世田谷区代田2-36-15 BONUS TRACK内 ※下北沢南西口から世田谷代田駅方面に徒歩4〜5分 ※下北沢側にBONUS TRACKの駐車場・駐輪場がございますお店の地図を見る

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初訪「BONUS TRACK」の飲食店街の入口に店舗を構える同店。屋号の通り、発酵食品の食事処+物販の2本柱で営業されてます。当店の自家製クラフトコーラを頂いてから近くの銭湯「新寿湯」へ行こうか？と思い入店1510。？？？何故か？最近オキニの「GEEKSTILL」がありますね...チョット興奮。メニューはトニック割りでしたが、Shotで飲ませて欲しいと交渉。女性... お店の口コミを見る

発酵デパートメント (世田谷代田/カフェ)

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公式

発酵デパートメント

3.30
口コミ 70 人
保存 3589 人

最寄り駅：

世田谷代田駅

[ 東京 ]

ジャンル：

カフェ

洋食

創作料理

予算：: ￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999

定休日：: 火曜日

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
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写真246
口コミ70
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口コミ？

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Hiro45316

口コミ 3,821件フォロワー 2,520人

予期せぬ伏兵

初訪「BONUS TRACK」の飲食店街の入口に店舗を構える同店。屋号の通り、発酵食品の食事処+物販の2本柱で営業されてます。当店の自家製クラフトコーラを頂いて... 詳細を見る

41？

2026/02 訪問

1回
okubic

口コミ 1,360件フォロワー 1,370人

発酵食品専門店で一休寺納豆をテイクアウト♪

　シェリと青山のファーマーズマーケットで野菜を買った後に此方へ、千代田線で乗り換えなし！意外と来易かった！１１時開店で５分前に着いてしまったので、お店の前で少し待た... 詳細を見る

21？

2026/02 訪問

1回
show2014 Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 1,020件フォロワー 2,154人

発酵食品に興味のある方必見！あらゆる発酵食品が集まっている物販店併設のカフェ

東京・下北沢駅と世田谷代田駅の中間にある、発酵食品が購入できるお店のカフェにお邪魔しました。世界中の発酵食品を下北沢に、を合言葉に立ち上げたお店とのことですが、物販は日本の... 詳細を見る

205？

2024/10 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	発酵デパートメント
ジャンル	カフェ、洋食、創作料理
お問い合わせ	03-6413-8525
予約可否	予約不可
住所	東京都世田谷区代田2-36-15 BONUS TRACK内大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京都世田谷区代田2-36-15 BONUS TRACK内 ※下北沢南西口から世田谷代田駅方面に徒歩4〜5分 ※下北沢側にBONUS TRACKの駐車場・駐輪場がございます世田谷代田駅から310m
営業時間	月・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 11:30 - 17:00 L.O. 料理14:30 ドリンク16:30 火定休日 ■ 営業時間＜飲食＞・ランチ／ティータイム　 11:30 〜 16:30（FOODメニュー L.O. 14: 30）　※14:30時以降はティータイムメニューとなります　※火曜休業
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、WeChat Pay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T7010901045433 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	15席
個室	無小上がりのお座敷席のご用意もございます。
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	座敷あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://hakko-department.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/47hakko https://x.com/departmenthakko https://www.instagram.com/hakko.department
オープン日	2020年4月1日
お店のPR	「世界の発酵みんな集まれ！」各地のユニークな発酵食品がなんでもそろうデパートメント！【物販】ローカル発酵食材が揃った物販コーナー【飲食】発酵料理に特化したカフェレストラン【展示】ディープに発酵を学べるギャラリーコーナー【講座】仕込みやテイスティングのワークショップ発酵デパートメントは発酵文化を継承し、未来に発展させていくための運動体としての場所です。各地の醸造家たちの集まる場として、発酵ラバーが情報交換できる場として、様々な企画をお楽しみください。 ...
初投稿者	ざる蕎麦（3864）