-
外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-157596399 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-157596399","content_type":"ReviewImage","content_id":157596399,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
テイクアウトのお弁当
{"count_target":".js-result-ReviewImage-157596403 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-157596403","content_type":"ReviewImage","content_id":157596403,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
ランチメニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-157596412 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-157596412","content_type":"ReviewImage","content_id":157596412,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
夜のメニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-157596419 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-157596419","content_type":"ReviewImage","content_id":157596419,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
メニューの中身
{"count_target":".js-result-ReviewImage-157596422 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-157596422","content_type":"ReviewImage","content_id":157596422,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
残念。この経産牛が食べたかった
{"count_target":".js-result-ReviewImage-157596426 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-157596426","content_type":"ReviewImage","content_id":157596426,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
韓国海苔
{"count_target":".js-result-ReviewImage-157596430 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-157596430","content_type":"ReviewImage","content_id":157596430,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
チョレギサラダ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-157596432 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-157596432","content_type":"ReviewImage","content_id":157596432,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
チョレギサラダ。色んな野菜がてんこ盛り。味付けも優しく、こいつは口に合いました
{"count_target":".js-result-ReviewImage-157596433 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-157596433","content_type":"ReviewImage","content_id":157596433,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
手切りの牛タン。このフックラとした見た目は生。冷凍では有りません。ほど良い厚みです。奥は別注のネギ塩
{"count_target":".js-result-ReviewImage-157596435 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-157596435","content_type":"ReviewImage","content_id":157596435,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
牛タンは片身焼き。日に炙られて身をよじります
{"count_target":".js-result-ReviewImage-157596438 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-157596438","content_type":"ReviewImage","content_id":157596438,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
-
牛タン。追いネギ塩を乗っけてアンムッ!
{"count_target":".js-result-ReviewImage-157596441 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-157596441","content_type":"ReviewImage","content_id":157596441,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
三角バラです。日高昆布で飼育された”こぶ黒”と呼ばれる北海道産の黒毛和牛。特上カルビとして提供されるお店が多いようです。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-157596443 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-157596443","content_type":"ReviewImage","content_id":157596443,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
-
こぶ黒の三角バラ。シットリ触感がたまんねぇ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-157596449 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-157596449","content_type":"ReviewImage","content_id":157596449,"voted_flag":false,"count":46,"user_status":"","blocked":false}
-
こぶ黒の三角バラ。タレでいただきます。文句なしの美味さ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-157596465 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-157596465","content_type":"ReviewImage","content_id":157596465,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
-
希少部位のキロ落としの盛り合わせ。これは食べ得です
{"count_target":".js-result-ReviewImage-157596467 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-157596467","content_type":"ReviewImage","content_id":157596467,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
-
希少部位の切り落とし。どこやろう。これだけではどの部位か分かりません
{"count_target":".js-result-ReviewImage-157596468 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-157596468","content_type":"ReviewImage","content_id":157596468,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
-
希少部位の切り落としを負いネギ塩でアンムッ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-157596470 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-157596470","content_type":"ReviewImage","content_id":157596470,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
-
希少部位の切り落とし。恐らくシンシンかな?
{"count_target":".js-result-ReviewImage-157596473 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-157596473","content_type":"ReviewImage","content_id":157596473,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
シンシンとる切り落とし。蒸気が内側にたまり、真ん中が膨らんできました
{"count_target":".js-result-ReviewImage-157596475 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-157596475","content_type":"ReviewImage","content_id":157596475,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
-
特選上ハラミが二枚
{"count_target":".js-result-ReviewImage-157596477 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-157596477","content_type":"ReviewImage","content_id":157596477,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
-
ハラミです。並みのお店の二枚分に相当。文句なしのウンマさ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-157596484 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-157596484","content_type":"ReviewImage","content_id":157596484,"voted_flag":false,"count":36,"user_status":"","blocked":false}
-
ハラミは両面をしっかりと焼き上げるのがラッコの流儀
{"count_target":".js-result-ReviewImage-157596485 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-157596485","content_type":"ReviewImage","content_id":157596485,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
レモン汁にゆったりとつかるハラミ嬢
{"count_target":".js-result-ReviewImage-157596488 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-157596488","content_type":"ReviewImage","content_id":157596488,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
-
二枚目のハラミにはネギ塩をトッピング
{"count_target":".js-result-ReviewImage-157596490 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-157596490","content_type":"ReviewImage","content_id":157596490,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
カメノコです。おろしポン酢と野菜がトッピング
{"count_target":".js-result-ReviewImage-157596492 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-157596492","content_type":"ReviewImage","content_id":157596492,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
-
カメノコの片面を三秒焼き。おろしポン酢と野菜を包んでハムッ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-157596494 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-157596494","content_type":"ReviewImage","content_id":157596494,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
カメノコを焼く前に網を交換して脂を馴染ませます
{"count_target":".js-result-ReviewImage-157596496 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-157596496","content_type":"ReviewImage","content_id":157596496,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
カメノコです。赤身はウンマイ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-157596527 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-157596527","content_type":"ReviewImage","content_id":157596527,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
赤身部位のトウガラシです。こんな太いトウガラシは初めて。さすが卸が日山さん
{"count_target":".js-result-ReviewImage-157596529 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-157596529","content_type":"ReviewImage","content_id":157596529,"voted_flag":false,"count":33,"user_status":"","blocked":false}
-
トウガラシです。デカい。両面を三秒づつ軽く炙って、アンムッチョ。こりゃ、たまりませんぜ!
{"count_target":".js-result-ReviewImage-157596530 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-157596530","content_type":"ReviewImage","content_id":157596530,"voted_flag":false,"count":32,"user_status":"","blocked":false}
-
トウガラシはタレでいただきます
{"count_target":".js-result-ReviewImage-157596531 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-157596531","content_type":"ReviewImage","content_id":157596531,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
二枚目のトウガラシ。やはり赤身は美味い
{"count_target":".js-result-ReviewImage-157596533 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-157596533","content_type":"ReviewImage","content_id":157596533,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
土曜日の夕方です。
今日もシトシト、傘が必要な秋空。
氷雨、秋雨、小ぬか雨。
いろいろと表現できるけど、いずれにしても、寒い、冷たい。
ここんところの寒暖差についていけない老体をいたわるラッコ。こんなんで風邪でも引いてもうたら、コロナの初期症状と区別できんやないかい!
どないしたらエエんやろ?
答えは簡単。
厚着をして自宅でノンビリと引き籠っていればエエんや。
でもなぁ、今日は所用で新宿までお出かけせんとアカンし、密を避けてサッサと帰宅するにしても、なんだか栄養をつけたい気分。
やはり、肉かな。
それしかない!
お昼が鶏肉だったので、牛やな、牛。
そこでハタと手を打つラッコ。
帰宅する沿線の下北沢に経産牛を提供するお店があることを思い出します。
処女牛ももちろん美味しいけど、赤身を食するなら経産牛、いわゆるお母さん牛に勝るものなし。その深く分厚い旨味と成熟した芳醇な香りを一度口にしたら、身も心も速攻でその虜。
そして訪れたのがこちらの”TORERO”さん
小田急の東口改札を出て右折し、南口商店街をノテノテノテ。途中の狭い路地を右に入ると発見。なんだかお洒落なカフェのような雰囲気です。
ちょうど商店街の有線で五時の時報が流れますが、正面の看板はClosedのまま。アイヤァ、と傘をさしながら中を覗いているとマスク姿の超イケメン君が現れ、『どうぞお入りください』と呟き、看板をOpenにひっくり返します。
あとでお聞きしましたが、この超イケメン君、てっきりアルバイト男子かと思いきや、実は店長。オーナーが実父で、二十歳のころから飲食業界に携わる手練れ。
カッコええな。カッコ良すぎる。
俳優の藤木直人さんにそっくりやねん。しかも物腰も丁寧で、典型的な好青年。
うん。間違いなし、シモキタイケメンのトップオブトップに間違いなし。
それはともかくそのイケメン店長と相談しながら今夜の組み立てを考えます。ラッコがお一人様なので、『ハーフにいたしましょう』なんて優しい気遣い。
アカン。惚れてまうやないかい。
お店の雰囲気をお伝えしたく、ついつい前置きが長くなりました。
さてさてそれでは本題です。
いただいたものは以下の通り。
ひとつひとつの詳細なコメントは写真欄に記載しておりますので、画像と一緒にお読みいただければ幸いです。
そしてご馳走様でした。
<まとめ>
松阪や神戸よサヨウナラ。
山形、米沢、ついでに近江も御免なさい。
もうひとつおまけに、飛騨も伊賀も宮崎も、その他ニッボン津々浦々の処女牛さんよ、今生の別れぞよ。
ラッコは処女よりお母さんが好き。
あっ、牛のことですよ、アハッ。
...、なんて書き出しまで考えていたのに、まさか、まさかの経産牛のストックなし。
聞けばその生産者さんか専門流通の卸さんがコロナと仲良くなってしまい、ここ数日、入荷がストップしているとのこと。
オーマイゴッ!(Oh my god!)
あっ、ラッコは洗礼を受けているので、失礼。
言い直します。
オーマイゴッシュ!(Oh my gosh!)
ああっ、なんてこったい。
でも良いや。他のお肉は日山(人形町の和牛専門店)さんから卸されていると聞き、気を取り直したラッコ。立ち直りが早いのが持ち味です。
コロナが収まったらお母さん牛を求めて再訪必至。
一体、いつまで待てばええんやろ、グスン。
<いただいたもの>
●チョレギサラダ
●韓国海苔
●特選牛タン
●本日の特選肉:こぶ黒の三角バラ(北海道日高まつもと牧場)
●希少部位切り落とし
●トウガラシ
●カメノコ
●特選上ハラミ
<ドリンク>
割愛させていただきます。