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どの料理を頼んでも、地味になされている創意が、素材を活かし楽しめる。-心地良いビストロ-
下北沢 ビストロ Bon
2019/05/15
この度はご来店頂きまして、また口コミもして頂きまして誠にありがとうございます。
お褒めのお言葉大変嬉しく思います。
ご注文は頂きました前菜の盛り合わせは当店にお越し頂いた際はぜひ注文して貰いたいお勧めのお料理の一つです。季節の野菜を使ったものやお肉系のものなど全て味付けを変えてお作りしておりまして、一皿で8種類ほど盛り付けております。
2名様からのご用意ですが3名様盛りなど人数様分でのお作りをしております。
牛カツのデミグラスソースはお肉で使用しているサーロインがとても柔らかく、肉の甘みを感じられるお肉なんです。そのままグリルとして焼いて召し上がっても美味しいのですが、牛カツとしてサクッと揚げて中をレアな状態で召し上がっても美味しいです。
カマンベールのポテトグラタンはフランスのサヴォア地方の郷土料理を参考にして作っています。
アルプス山脈の自然に恵まれた地方で良質なチーズを使った料理が多くあるんです。
シンプルにカマンベールチーズの良さを活かした料理です。
他にも召し上がって頂いた料理にコメントくださりありがとうございます。
料理を季節ごとに変えていきますのでぜひまたのご利用お待ちしております。
ありがとうございました。
店長 日野
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くらまん
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くらまんさんの他のお店の口コミ
店名 |
下北沢 ビストロ Bon
|
---|---|
ジャンル | ダイニングバー、イタリアン、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
050-5597-0762 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
下北沢駅東口から徒歩2分 下北沢駅から193m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
テーブルチャージ代として、お一人様440円(税抜)を頂いております |
席数 |
23席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可) |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年3月27日 |
電話番号 |
03-6407-9729 |
初投稿者 |
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その日のお酒の友はは魚系にしようか、肉系にしようかという会話から肉系に。候補はいくつかありましたが、今回は伺ったことのないお店(下北沢で)ということで、相方と『ビストロ Bon』さんに訪問しました。伺ったことのあるお隣のお店と店名が似ていると思っていたら姉妹店だったようです。
平日の19時頃、奥のテーブル席に案内されました。店内は段々と客が増え賑やかになっていきます。
まだ新しいお店とあって、明るく綺麗な店内です。カジュアルな雰囲気ながら落ち着けます。カウンター席もゆったりとしていそうでした。
お店の方誰もが感じがいいですし、受け答えが丁寧で好感を持てました。
ドリンクは生ビールから。生ビールは1種類でイタリアのプレミアビールとのこと(700円)。少しフルーティさもあり、優しい味の飲みやすいビールでした。苦味はありません。
その後は、赤ワイン(スペイン、シラー系:3000円)をボトルでオーダーしました(トレロンガレスシラー)。もっとドライかと思っていたのですが、バランスがよく楽しめました。
料理は以下を注文。
-前菜の 盛り合わせ(980円)
とりあえずのお酒のおつまみとして注文したが、これが期待以上の美味しさ。単なる盛り合わせではなく、一品一品に味付けのこだわりがある。赤パプリカ、鴨、キャロットラペ、椎茸+チーズ、レバーパテ、茗荷、山芋、ほうれん草など。どれも美味しいが、結構、ほうれん草、椎茸+チーズが好み。
-牛カツのデミグラソース(1600円)
今回のメインの肉は牛カツで。
軽くサクッと薄く揚げた衣は肉の邪魔をしない。その衣に包まれた肉はそのものが美味しいし、濃すぎないデミグラソースと合う。カツでありながら、デミグラソースでありながら肉の素材の良さが活きている。
-ホワイトマッシュルームとクリームチーズのミートローフ(590円)
パサっとしたタイプのミートローフ。ドイツ在住時によく食べたしっとりとしたもう少し肉肉しいミートローフを思っていたが、ここのミートローフも噛んでいると味がジワーと出てきて美味しい。ホワイトチーズも美味しい。このお店はチーズにも力を入れているよう。
-カマンベールのポテトグラタン(890円)
これもグラタンのイメージとは異なり、ポテトにとろけたカマンベールチーズを被せ少し固めたもの。カマンベールの味が効いたポテトを楽しめた。
-アンチョビポテトフライ(390円)
アンチョビがよく効いてお酒に合う。390円でタップリ盛られ、CPがいい。
-マスカレポーネのチョコケーキ(690円)
これはマスカレポーネ好きの相方が頼んだが、やはりイメージとは異なっていた様。美味しいと言っていました。
普段頼まないデザートを今回頼んで、10000円を数百円超えましたが、どの料理も創意があって美味しく満足できました。他にも食べてみたいメニューがいくつもありましたので次回の楽しみとします。
ご馳走様でした。