【最強普通焼蕎麦】お店の焼きそばでまた食べたいと思ったのは初めてだ、、! : 東京焼き麺スタンド 下北沢創業記念店

公式

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東京焼き麺スタンド 下北沢創業記念店

(TOKYO焼き麺スタンド)

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2018/11訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.1
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
~¥9991人

【最強普通焼蕎麦】お店の焼きそばでまた食べたいと思ったのは初めてだ、、!

(味の感想は★からです)

下北沢駅の踏切が私の目の前で行く手を阻む。
チッっと心の中で舌打ちをした。
踏切のタイミングの悪さに辟易しながら地図アプリを広げると、途端に私は安堵した。
どうやら今日私が目指す「東京焼き麺スタンド」は踏切よりも手前にお店があるようだ。
手のひらを返すように踏切さんありがとうと心の中でお礼を済ませ、踵を返すと、すぐ横にお店があった。
小さい立て看板には新商品のナポリタンの写真。
私のセンサーが反応しないわけだ。こちとらずっと血眼になって焼きそばを探していたのだから。

階段を上がり店内に入る。時間も昼の2時ということもありお客さんはいない。
食券機で食券を購入し席に着く。
店員さんは明るく親しげな印象だ。
ウーロン茶かコーラがサービスという聖母のようなことを店員さんに言われ、私はおぼろげな記憶の中で
ウーロン茶
と少しでも感謝の意が伝わるように一礼しながら答えた。

軽快な調理音。心地の良い音たちはいやでも私の胸を高鳴らせる。ジュー!というなんとも言えない響きは勝手に私の期待を高めさせた。
ものの5分ほどで到着。
見た目はシンプルな屋台焼きそば。
焼きそばなんてどこも一緒なんでしょ?
と心の中で一人テレビショッピングをかまして
私は目の前の箸を手に取りそっと手を合わせた。


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★
★・スーパー焼きそば

一口食べた瞬間旨ッ!ってなりました!
僕は実は何軒か焼きそば専門店の焼きそばを食べにいったことがあり、正直どこも、「まぁ、普通の焼きそばだよね(笑)まぁ、ソース味だからどこも一緒か」
って毎回なって後悔してました、、。
でもここの焼きそばは違いました!
たしかに味は普通のソース焼きそばなんです!
でも麺のモチモチ感、ソースの絶妙な絡み具合、すすり心地がサラサラでもベタベタでもない絶妙な感じ!
どれをとっても何か一つ普通の焼きそばよりも秀でてるんです!
一番びっくりしたのは豚肉でした!
焼きそばの豚肉は普通豚バラ焼いてそのあと麺入れてソースかけてって感じだと思います。(僕の家ではそうでした)
なんでどうしても味が豚バラ焼きなんですよ(笑)
別に不味くはないけど焼きそばとの相性悪くない?味死んじゃうよね?って毎回なってました。
でもここの豚肉は味がしっかりついているんです!
染み込んでいて、豚臭さ(こんな言葉があるかは謎)が一切ない!

不思議に思ってお店のこだわりという張り紙を見ると、どうやら一度漬け込んで味を染み込ませてから焼いているそうです!
僕の知る中で(いうてもペーペーですが)豚肉こんなちゃんと調理してる焼きそばは見たことありませんでした!
もちろんキャベツも甘みがあり野菜臭さ(上に同じ)が全くなく焼きそばとの相性抜群!

味変にマヨネーズ、七味(多分、、)、出汁と酢を割ったものがあります。
全部試しましたが、どれも想像通りにあいます!
酢のやつは個人的にけっこうおすすめ!
味が薄まることなくあっさり食べれるようになります!
後半必須かも!

ということで!
ごちそうさまでした!

☆エピ☆
店を後にした私は絶対また来ようと心の中で反芻していた。
だけど、帰り際思い出してしまった。
あのナポリタンの存在に。
嘘だ。あのモチモチの麺にナポリタンとか大変なことになるぞ。
と店の前で考えていたら、ベンチに座っていたおばさんに変な顔で睨まれていることに気付いた。
私は変質者だと思われたくなくて、すぐその場から立ち去った。せっかくだから下北の町を探索しようと歩き出したのも束の間、私は踏切に捕まってしまった。
舌打ちしそうになった私だが、心の中で
待つのもたまにはいいかな、、
とちょっと笑顔で電車が通過するのを待ったのだった。

  • 東京焼き麺スタンド -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
掲載保留 東京焼き麺スタンド 下北沢創業記念店(TOKYO焼き麺スタンド)

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 焼きそば、居酒屋
住所

東京都世田谷区北沢2-23-6 すみれビル 2F

交通手段

下北沢駅西口より徒歩10秒
南西口より徒歩1分
北口より徒歩3分
(ローソンの隣りのビルの2F)

★★初めてご来店される方は、神保町本店をオススメします。

下北沢駅から125m

営業時間
  • ■営業時間
    (平日)11:00~15:00
    (土日祝)11:00~15:00

    ■定休日
    定休日なし(不定休はSNSで告知)
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

7席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり、立ち飲みができる、電源あり、車椅子で入店可

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

エレベーター利用可能です。

公式アカウント
オープン日

2018年7月1日

備考

新型コロナウィルス感染拡大防止の観点から営業時間をランチタイムのみとしてまいりましたが、

2021年4月以降もこの体制を継続させていただきます。

★神保町店・下北沢店両店舗ともに11:00~15:00とさせていただきます。

★神保町店は土日祝は、定休日とさせていただきます。


スーパー焼きそば800円
(※スーパーナポリタンの提供は当面ストップさせていただきます。)


★神保町
(平日)11:00~16:00
(土日祝)定休日

★下北沢
(平日)11:00~15:00
(土日祝)11:00~15:00

お店のPR

目指したのは”究極の普通”。看板商品『スーパー焼きそば』は従来の焼きそばの概念を覆す逸品。

下北沢駅西口より徒歩10秒の“焼き麺”の専門店。
北海道産小麦100%のもちもち生麺と自家製ブレンドのこだわりソースで作る超本格焼きそばがお手軽に楽しめる。
看板メニューは『スーパー焼きそば』。目指したのは究極の普通。
従来のソース焼きそばという概念を覆す一品。
スーパーサブ的な『スーパーナポリタン』も大好評。
テイクアウトも可能です。

初投稿者

kimmyschmidtkimmyschmidt(0)

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