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下北沢で一番好きな店 割烹フレンチ「MushaMusha」
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kajuboh
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
MushaMusha（ムシャムシャ）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、フレンチ、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5594-1544 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
下北沢駅より徒歩5分 下北沢駅から229m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
500円 ※コースの際も頂戴いたします。 |
席・設備
| 席数 |
20席 （テーブル4×2/2×1席、カウンター10席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 20人、立食時 30人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年6月30日 |
| 電話番号 |
03-6804-7344 |
| 初投稿者 |
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外観は白地に赤い唇が目印、店舗は2階。
店内は、打ちっぱなし状態のグレーな壁と黒板がわりにもなっている赤の壁。
I字とL字のカウンター、グリーンと赤と可愛い椅子にナチュラルで落ち着くテーブルがまたお洒落です。
〜お料理〜
こだわりのお野菜、厳選したお肉や魚介類を手の込んだ逸品料理や京おばんざいなど、和食とフレンチのコラボでいただけます。
オーガニック系ワインや日本酒なども良い感じに用意されています。
〜感想〜
季節感や遊び心もあるお料理の数々はヘルシー感もあり、まさにツボ。
これをワインのペアリングでお願いしたので、幸せ絶頂です。
外観のマークのイメージは大人っぽいですが、「むしゃむしゃ」食べるの意味でギャップが面白い。
〜今回の食事の内容〜
お任せ4000円のコースにお願いして、ペアリングワイン〜日本酒〜珈琲をいただきました。
まずはスパークリングワインとおばんざいから
・トリュフオイル風味のフムス
・鶏せせりと菜の花の赤しそ和え
・蒸し鶏と大根の味噌バター
・豚バラ肉とナスピーマンの煮浸し
・子持ち昆布のポテトサラダ
おばんざいに合わせたのは
クレマンダルザス ブリュット・ナチュール セレショネ・パー マルク・テンペ(仏)。
素晴らしい組み合わせです。
続いて
・ホタルイカと八丈島の明日葉の卵黄和え
・季節野菜のサラダ 大和芋を使ったドレッシングで
合わせていただいたのは、
白ワイン フランツ・ソーモン(仏)とケルナー(北海道)
そして、
・苺とよもぎ、ブラッターチーズの田楽
白ワイン セバスチャン、リフォーレ カルトロン16(仏) を合わせて。
幸せのコラボですねぇ！
・粗挽きハンバーグ ふきのとうのソースで
菜の花は白菜の菜の花だそうです。
赤ワイン グレープリパプリック 山梨メルロー2018 Alessandroを合わせて
ハンバーグ思い出すだけでもとろけそうです。
で、焼きおにぎりです。
・三角のおにぎりに雲丹乗せ
最後に日本酒を合わせていただきました。
・澤屋まつもと(京都)
・石鎚 プリンセス ミチコ(愛媛)
いい感じに酔えました⤴︎
デザートもありました。
・ぜんざいアイスのパイサンド
こちらには珈琲を合わせていただけました。
和と仏コラボ最高⤴︎
産地などにもこだわりがあるのが伝わり
ナチュラル感と個性的な部分がチラホラ見え隠れて、新しい味わいのものが多かったです。
とくに苺やチーズの入った田楽が斬新でした。
ホタルイカも旬な味わいでしたし、
ハンバーグもシンプルなのに味わい深くて。
おばんざいの多種も楽しかったなー！
デザートも好きなタイプだったし、
ワインも日本酒も初めて飲んだもので嬉しかったし、、、って結局全部大満足だったわけです。
和と仏最高のマリアージュですね！
割烹フレンチあっぱれでした。
もうハート鷲掴みです。
お店の方々も感じよくて、使い良いお店です。
リピ決定！！
場所は下北沢の東口から徒歩3分くらい
大好きな下北沢の、本当いいお店です。
いま、下北沢で一番好きな店に君臨です。