-
『すごい煮干ラ-メン[味玉]・半辛』
{"count_target":".js-result-ReviewImage-101044975 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-101044975","content_type":"ReviewImage","content_id":101044975,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-101044977 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-101044977","content_type":"ReviewImage","content_id":101044977,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー2
{"count_target":".js-result-ReviewImage-101044980 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-101044980","content_type":"ReviewImage","content_id":101044980,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー3
{"count_target":".js-result-ReviewImage-101044984 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-101044984","content_type":"ReviewImage","content_id":101044984,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー4
{"count_target":".js-result-ReviewImage-101044986 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-101044986","content_type":"ReviewImage","content_id":101044986,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー5
{"count_target":".js-result-ReviewImage-101044988 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-101044988","content_type":"ReviewImage","content_id":101044988,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
食券機
{"count_target":".js-result-ReviewImage-101044998 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-101044998","content_type":"ReviewImage","content_id":101044998,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-101044999 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-101044999","content_type":"ReviewImage","content_id":101044999,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
内観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-101045001 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-101045001","content_type":"ReviewImage","content_id":101045001,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
内観2
{"count_target":".js-result-ReviewImage-101045003 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-101045003","content_type":"ReviewImage","content_id":101045003,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
内観3
{"count_target":".js-result-ReviewImage-101045006 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-101045006","content_type":"ReviewImage","content_id":101045006,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
麺の量同料金で選べます
{"count_target":".js-result-ReviewImage-101045008 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-101045008","content_type":"ReviewImage","content_id":101045008,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
自分好みに調整出来ます
{"count_target":".js-result-ReviewImage-101045010 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-101045010","content_type":"ReviewImage","content_id":101045010,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
卓上の様子
{"count_target":".js-result-ReviewImage-101045013 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-101045013","content_type":"ReviewImage","content_id":101045013,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
紙エプロンが置いてあります
{"count_target":".js-result-ReviewImage-101045016 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-101045016","content_type":"ReviewImage","content_id":101045016,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
トッピング券
{"count_target":".js-result-ReviewImage-101045021 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-101045021","content_type":"ReviewImage","content_id":101045021,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
営業時間のびました
{"count_target":".js-result-ReviewImage-101045027 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-101045027","content_type":"ReviewImage","content_id":101045027,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
【訪問した理由】
以前からお店の存在は知っていたのだが!
仕事で下北に行く時は何故だかラ-メン気分ではなくいつもスル-していて(;^_^A
しかし今日はラ-メンを食べる気分だったので訪問(^^)/
【訪問時間】
1月31日(木) 11時頃(^o^)/
【先客】
0人(*^^)v
【注文した品】
『すごい煮干ラ-メン[味玉]・半辛』(*^^*)
【注文した理由】
数年前に新宿店で食べた時(๑'ᴗ'๑)
この品が美味しかったと記憶していたので~(^ー^)
【出来上り時間】
7~8分程\(^o^)/
【サービス】
①中盛・大盛が同料金で選べます( ^-^)
②次回から使えるトッピング券がもらえます(๑'ᴗ'๑)
③紙エプロンが置いてあります(^ー^)
それではいざ実食ですm(._.)mイタダキマス
【食べた感想】
麺は太麺の縮れ麺と幅広い麺の二種が入っている(*^o^*)
太麺の方はモチモチとした食感ではあるが少し茹ですぎでコシがあまり感じられなかった(;^_^A
幅広麺はチュルンとした口あたりで滑らかさがあり雲吞の皮を食べている感じ(*^o^*)
小麦の香りと風味も幅広のおかげか太麺より強く感じられる(*^-^*)
ス-プは店名から解る通り煮干しの味・香り・旨味がガッツンと口の中にひろがる(≧▽≦)
煮干しのエグミと臭みは少なく旨味だけがよく抽出されている印象(^-^)
動物系からの出汁の旨味もほのかに感じられ煮干しを活かす丁度よい分量(*^^*)
煮干しの塩味(えんみ)が加わっているのかラ-メンとしても塩気は高めで塩分が凄そうだが油分は少なめだった(^_^)
チャ-シュ-は豚ロ-スのタイプで柔らかく噛まなくてもホロホロと崩れるほど(*^^*)
豚肉の味と旨味もしっかり感じられチャ-シュ-は美味しかった(*´∀`*)
味玉の黄身は半熟だがトロトロって程ではない(^-^*)
玉子の味・甘味・コクがしっかり感じられ味玉も美味しかった( ^o^)
辛銀だれは煮干しの味と旨味があり少しスパイシ-に仕上がっている(*'▽'*)
半辛でお願いしたがじわじわとした辛味が口の中に少し残る(^o^)
しかし辛いのが苦手な人でも大丈夫な辛さだと思われる(^-^)
ス-プが煮干しおしな味なのでこの辛味がよいアクセントになっている(^∇^)
ネギはザク切りなので存在感があり煮干しの強いの味を中和してくれ飽きがこないように工夫されている(≧▽≦)
『すごい煮干ラ-メン 凪』サンご馳走さまでしたm(._.)m