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限定!抹茶あずきパンケーキ。
7/9オープン!フォークで割いて食べるパンケーキ!
2016年12月:再訪
限定パンケーキを求め、こちらのお店へ行ってきました!
「 フリッパーズ 」
今年の夏にオープンしたばかりのお店です。
気が付けば、店舗が増えてました。
今回は前回に続き、下北沢のお店に行ってきました。
店頭にクリスマスツリー発見!
そういう時期ですもんね。
平日の13:00頃お店に行ったのですが、20分くらいの待ち時間で入店できました。
オーダーをし、到着を待ちます。
紅茶
JSパンケーキ系列のお店となるのですが、JSパンケーキは独自ブレンドの紅茶を使っているんですよね。
ふわっと香る甘い香りがしろこ好みだったりする。
奇跡のパンケーキ ミルキーストロベリー
甘酸っぱいストロベリークリームと濃厚でコクがあるミルククリームの2種のオリジナルクリームをたっぷりと添え、
フレッシュないちごとホワイトチョコをちりばめた一皿です。
(メニューより)
2色のクリームが可愛い!
通常の奇跡のパンケーキののほうにトッピングされているクリームは結構甘めなのですが、こちらはそれに比べると甘さが軽めな印象でした。
いちごがたくさん入っているのも嬉しい!
なんと…12/23-25限定でこのイチゴが倍の量になるキャンペーンもあるんだとか。
生地は通常の奇跡のパンケーキと同じでふわっふわっでした。
こちら のパンケーキはフォークを2本使って割くようにしていただきます。
これがふわふわをつぶさないポイントなんだとか。
ふわふわなのであっという間に食べきっちゃった。←
奇跡のパンケーキよりも甘さが抑え気味なのと、イチゴの酸味もあってさくさく食べれっちゃいました。
こちらのパンケーキは12月25日まで限定!とのことなので気になる方はダッシュですね!
しろこのブログはこちら!
http://kapilog.yutabi.net/
2016年7月
2016年7月9日に下北沢にパンケーキ屋さんがニューオープンとなったので早速行ってきました!
「 フリッパーズ 」
もとはJSパンケーキがあったところになります。
調べたら、JSパンケーキの新形態のパンケーキ屋さんみたい。
11:00オープンだったので、30分前にお店についたしろこ。
な、なんと…すでに30人目くらいでした。
まじか。甘く見てたよ。
店内はこじんまりと、狭めなので1回15人くらいかな?
2巡目で入店となりました。
注文したのはもちろん、お目当てのパンケーキ。
先に出してもらったドリンクを飲みつつ、鼻をくんくんさせつつ待ちます。←
自家製レモネード
しっかりかき混ぜていただきます!
しっかりかき混ぜた つもりが…
レモネードソースが濃いのでしっかり混ざらず。←
蜂蜜好きのしろこにはこの混ざってない部分もおいしいから良いのだ!←
奇跡のパンケーキ
来たよー!奇跡のパンケーキ!!
このパンケーキが何かと奇跡でした。
宮城県「竹鶴ファーム」の卵を通常の2倍使用し作ったメレンゲに
北海道美瑛産の甘く新鮮な牛乳と国産の小麦を混ぜ合わせた生地を発酵バターと一緒に
注文を頂いてから1つ1つ低温で丁寧に焼き上げるスフレパンケーキです。
パンケーキに添えられているのは、北海道産生クリームと自家製メープルクリーム
発酵バターをじっくり煮詰めて仕上げた「オリジナルメープルバタークリーム」です。
食感を楽しんでいただくために、フォーク2本でパンケーキを割くようにしてお召し上がりください。
(メニューより)
メニューを見ただけでしろこが好きな味なのが伝わってくるんだけど…
パンケーキがテーブルに到着した時の卵の香りがすごいの!
生地も卵たっぷりの黄色い生地!
これは美味しくないわけがない!
ふわふわの生地が3枚に、オリジナルメープルバタークリームがかかっているだけの本当にシンプルなトッピングなんだけど…
これがまたお互いを生かしあってるんだと思う。
たくさんのメレンゲを使ってるのが目に見えるほど!
ナイフを使わない発想もすごくいいと思い ます!
ナイフ入れると生地をつぶしちゃうんだよね。
良く気づいたともう!他店でも取り入れてほしい!
しろこ、1番奇跡だ!と思ったのが…
到着から6分で食べきっちゃったの。
しろこ史上最速だよ!
最近、ふわふわのスフレ系パンケーキが流行ってお店が増えてますが…
メレンゲをしっかり泡立ててふわふわ感を出してるお店、本当に大好き!
ベーキングパウダーで膨らませてるお店はふわふわをいっそ諦めて通常の生地にしてほしい。←
しろこのブログはこちら!
http://kapilog.yutabi.net/
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アラサー女子しろこ
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店名 |
FLIPPER'S 下北沢店(フリッパーズ)
|
---|---|
ジャンル | パンケーキ、カフェ、レストラン |
お問い合わせ |
03-5738-2141 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
小田急線京王線 下北沢駅北口から徒歩3分 下北沢駅から142m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ) |
席数 |
23席 (カウンター席含む) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年7月9日 |
備考 |
▼uber eats |
お店のPR |
下北沢駅より徒歩5分にある奇跡のスフレパンケーキ店
「竹鶏ファーム」の卵を贅沢に使用し作ったメレンゲに北海道産の甘く新鮮な牛乳と国産の小麦粉をあわせた生地を一つ一つ丁寧に焼き上げるスフレパンケーキです。 |
関連店舗情報 | FLIPPER'Sの店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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友人とこちらのパンケーキを食べに行ってきました!
「 フリッパーズ 」
今回は下北沢のお店へ行ってきました。
土曜日のおやつ頃に行ったら1時間待ちでした。
自由が丘店よりはマシだけど…待ち時間ができるくらいの人気なんですね。
しろこが来るときは平日が多いのでここまで混んでいないのでびっくり。
今回のお目当てはこちら!
奇跡のパンケーキ 抹茶あずき
奇跡のパンケーキの季節限定シリーズです。
今回は抹茶あずきということで…
抹茶クリーム、あんこ、抹茶クランチ、抹茶ソースがトッピングされていました。
抹茶が全体的に苦めでした。
フリッパーズ は全体的に甘いイメージだったのでちょっとビックリ。
軽いパンケーキ生地にあんこはだいぶ重いかも。
しろこはプレーンのほうが好みかなー。
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