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【下北沢】馬肉の唐揚げや馬肉寿司まで！下北のネオ馬肉料理がおいしくて楽しかった「ワイン食堂 馬肉de Bon」
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
お店からの返信
下北沢 肉バル Bon
2016/05/06
この度は、ご来店頂き誠にありがとうございます。
また、口コミ頂きましたことも併せてお礼申し上げ。
当店のレバーパテはお陰様で人気商品となっております。
レバーが苦手な方にも美味しく召し上がっていただけるように
自家製のフルーツソースを先に少し塗ってフルーティーなパテになっています。
レバーがお好きな方はフルーツソースをのせずにそのままパテのみでも美味しいです。
馬肉の唐揚げは、確かに火を完全に入れてしまうと固くなってしまいますが
お肉を調理段階で柔らかい状態で食べてもらえるように仕込んでいるのと
レア状態でお出ししているのでとても柔らかい唐揚げになっております。
しあわせのワンスプーンはぜひ全ての方に食べて頂いて至福の時間を感じていただけるようにと
名前が決めました！
季節ごとにドンドン馬肉料理を入れていきますので
ぜひ、次回は女子会でお待ちしております！
ありがとうございました。
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ハツ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
下北沢 肉バル Bon（ボン【旧店名】ワイン食堂 馬肉de Bon）
|
|---|---|
| ジャンル | バル、ダイニングバー、イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-8856 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
下北沢駅東口から徒歩2分 下北沢駅から195m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T8012701013494 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
チャージお一人様440 |
席・設備
| 席数 |
32席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可） 半個室タイプです |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングがございますので、恐れ入りますがそちらをご利用下さい |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、スポーツ観戦可 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ペット可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 お子様連れでも安心してご利用いただけます。お気軽にご来店ください。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年11月20日 |
| 電話番号 |
03-5738-8229 |
| 備考 |
定休日無し |
| 初投稿者 |
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下北沢なんていう、若者の街？に久しぶりに行ってきました。
お目当てはおいしい馬料理。予約して頂いたのは「ワイン食堂馬肉deBon」。
下北沢駅南口から徒歩3分ほど。小さなお店がズラリと並ぶ、ゴキゲンな通り。
真っ赤な壁とワインバル風の可愛らしい外観が目印です。
ガラス張りでとっても入りやすい雰囲気。
店内は奥にカウンターがあり、手前にはテーブル席。席数は34席でこぢんまりとしたアットホームな雰囲気です。
この日は4人で乾杯！ ハツは泡からスタート。
お料理はもちろん、馬肉が中心のラインナップ。定番の馬刺しや燻製からワインに合う前菜まで馬肉が使われていて面白いです。
もちろん、グリルも！
まず1品目は、「Bon自家製レバーパテ」。
鶏と馬をミックスしたペーストは、バケットにオレンジのソースを塗っていただきます。この甘さがちょうどよく、おいしかったです。
お酒は白ワインへシフト。ソムリエも納得のワインがリーズナブルに揃っていました。
こちらは、前菜盛り合わせ。野菜たっぷりでヘルシー、見た目も鮮やか！
馬肉といえば！馬刺しでしょう。5点盛りでお願いしました。
大好物の鬣、そしてバラオビ、サーロイン、ふたえご、ヒレ。どれもお肉の甘みがあっておいしい。
これはワインもどんどん進みます…！
変り種の一品は、「馬肉の唐揚げ」。
馬肉をから揚げにしちゃうって！ｗ でもこれがまた絶品で。馬肉なのにかなり柔らかく、口の中ですっとお肉がとろけます…。驚きの一品。ぜひオーダーしてみてください。
ナスのキュイラッセは、しっとりとした茄子の上に、馬肉がたっぷりと。
見た目もかわいらしく、ワインに合う前菜です。
ワインは大好きなソーヴィニヨンブラン。
続いては、馬肉のコロッケの登場。
これがコロッケ？という感じですが、グラタン皿にポテトとひき肉、そして中央には半熟のたまごがとろ〜り。豪快に混ぜ混ぜしていただきましょう。
「しあわせのワンスプーン」なんていう、ステキな名前の一品。
スプーンの上には馬肉、そして上には贅沢にウニ、キャビアが乗っています。
さらにお肉の下にはご飯が隠れていて、肉寿司なんですね、コレ！ とっても贅沢な気分を味わえます。
ワインにあわせて、チーズ盛り合わせもありますよ。
そしてメインはやっぱりこちら！ 「馬のグリル盛り」。
ハラミ、ヒレ、サーロインの3種類をガッツリといただきます！
人参が馬の形になっているという、サプライズもｗ
最後の〆はパスタです。馬のミートソースという、最後の最後まで馬尽くし！
ソースの上にパスタが乗っているという、こちらもちょっと変わったパスタになっています。
シンプルにグリルや馬刺しも美味しいですが、ちょっと一工夫された馬肉料理がおいしかったです。
ヘルシーな馬肉なのでガッツリ食べてもOK！ ぜひ女子会にも使ってみてください。
ごちそうさまでした。