『腕利きシェフと穏やかなオーナーの仲良しコンビ☆・モダンなプチメゾンのフレンチ・ランチ♪』 : ディアログ

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parisjunko(914)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味3.9
    • | サービス3.9
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク3.1
  • 使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999
1回目

2017/08訪問

  • lunch:4.2

    • [ 料理・味 3.9
    • | サービス 3.9
    • | 雰囲気 3.7
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク 3.1
    使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

『腕利きシェフと穏やかなオーナーの仲良しコンビ☆・モダンなプチメゾンのフレンチ・ランチ♪』

“シモキタカルチャー・お祭り的な商店街”からほんの少し離れているけれど伺うととてもセンスのいい木目調インテリアに“ほっと”する心地いい空間、です。

ランチメニューには、1、クロックマダム、サラダ、ドリング2、ランチメニュー3、スペシャルランチメニュー
コースは、前菜4種、メイン4種の中から選べます。

私は“クロックマダム”、母は2のランチメニューにしました。

【メイン】
「クロックマダム」
見た目が猛烈、好み。どん、とぐでたま・、Oeufs au plat 目玉焼きがのってますとものすごいテンション上がります。
パンはしっかりトーストされてて、外側はパリっと焼けて、サクサクといい噛み心地です。耳の部分が超カリカリ、中はふわとろとろ。ベシャメルソースもチーズもたっぷりで幸せです。特にベシャメルソースが濃ゆくて好みで、とても満足。パン自体も風味よかったのです。ここの”クロックマダム”はハムの存在感がけっこうありました。あいだに3~4枚、大きな自家製ハムがびっしりと。チーズのコクとハムの塩気もちょうど良くて美味しいです。パリでもクロックムシュはあっても、マダムはあまりないのです。添えのガルニチュール・お野菜は“キャロットラペ”と“紫キャベツのマリネ”

母のえらんだコース
前菜は「ブルーチーズのブラマンジェとホタテのサラダ」メインは「魚介のポアレ ブイヤベース仕立て」をセレクト。

【スープ】
「ガスパチョ」
しっかり冷えたガスパチョは旨味がすごい。飲むサラダ、ありとあらゆるお野菜たっぷりの冷製スープは、爽やかで夏の疲労回復に効果抜群。酸味が強めなので私に回ってきました。

【前菜】
「ブルーチーズのブラマンジェとホタテのサラダ」
涼しげな透明なガラスのお皿に載ってきました。真っ白なチーズのムースには、クルミがトッピングされております。ムース状のチーズは滑らかさと凝縮された旨味のブラマンジェ。思ったよりも、ブルーチーズの独特の臭みやクセがなく、あっさりと。クリームさを強調した作りでした。ホタテのサラダ、はレギュームたっぷりに囲まれた“ホタテのグリエ”オーラがすごい。

【パン】
「バゲット」
「西永福こもれび製」小麦にこだわった製法、のお店のパンは、クラストは硬め、でモッチリ感、クラムは柔らかくもムチムチした食感です。おいしい塩味と甘味を感じます。

【メイン】
「魚介のポアレ ブイヤベース仕立て」
この日は“イトヨリと真鯛”これにエビやイカ、と盛りだくさん。フィメドポワソンのエキスを加えたソースたっぷり。ぷりぷりっとした“イトヨリ”の身は、魚からもおいしい出汁が出て極めておいしい。“真鯛”はふんわりして淡白な身なのでブイヤベースの濃ゆいソースを付けると、とってもぴったり来ます。真鯛の旨味が引き立てられます。

【デザート盛り合わせ】
「パッションフルーツのムース・バニラアイス・カルフォルニア産黒イチジクのタルト」
“パッションフルーツのムース”
フレッシュなパッションフルーツ使用、パインとマンゴーのいいとこどりのような味、伺うと混じりけないもの、ふわーっと広がる味、魅力的すぎ。
“バニラアイス”
バニラビーンズを贅沢に、風味が良くコクのある手作り感ある味わい。
“カリフォルニア産黒イチジクのタルト”
周りのパイ生地パート・シュクレがまず、スゴイ絶品のさっくり。クレーム・ダマンドはさらに、めちゃめちゃ、おいしい。食感があまりに好みです。黒イチジクが壮絶に甘くてみずみずしい、もっと食べたい。

<前菜>
・鮮魚のカルパッチョネクタリンを添えて・自家製ハムのサラダ仕立て・焼きとうもろこしのババロア
<メイン>
・子羊のグリル・豚肩ロースのコンフィ・牛赤身サガリのステーキ

【コーヒー】
「アイスコーヒー」
淹れたてのようで、フレンチローストのような、苦み酸味のないもの。香りも良いです。

地元マダムの方々が“ワイン会”真っ最中、楽しんでいらしたようです。
多彩なお料理はどれも味の安定感があり、技術が熟練されて期待を裏切らない安心感がありました。フランスの片田舎のビストロのようなほっこり雰囲気も良くオーナーさんの細やかな気遣いも優しく落ち着いて食事ができ、気持ちよくよいデジュネが過ごせました。

  • ディアログ - エントランス

    エントランス

  • ディアログ - 看板

    看板

  • ディアログ - かわいい

    かわいい

  • ディアログ - 店内

    店内

  • ディアログ - ウッデイ

    ウッデイ

  • ディアログ - カメラ目線のぶたくん、ごきげんよう

    カメラ目線のぶたくん、ごきげんよう

  • ディアログ - ライブ!オープンキッチンです!

    ライブ!オープンキッチンです!

  • ディアログ - パリにいるよね。

    パリにいるよね。

  • ディアログ - いるいる、私みたい

    いるいる、私みたい

  • ディアログ - ぼわそん

    ぼわそん

  • ディアログ - ブルーチーズのブラマンジェ

    ブルーチーズのブラマンジェ

  • ディアログ - ムース

    ムース

  • ディアログ - 重くなくいいブルーチーズ

    重くなくいいブルーチーズ

  • ディアログ - ボリューム

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  • ディアログ - ホタテ

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  • ディアログ - 美味しそう

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  • ディアログ - 目玉焼き

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  • ディアログ - レギューム

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  • ディアログ - ラペさん

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  • ディアログ - 紫キャベツのマリネ

    紫キャベツのマリネ

  • ディアログ - 厚み

    厚み

  • ディアログ - ベシャメルソース

    ベシャメルソース

  • ディアログ - こんがり

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 ディアログ (DIALOGUE)
ジャンル ビストロ、バル・バール、ワインバー
予約・
お問い合わせ

03-6804-8820

予約可否

予約可

ご予約がおすすめです。

住所

東京都世田谷区北沢3-23-21 1F

交通手段

小田急線・京王井の頭線 下北沢駅 北口・南口 徒歩7分
小田急線 東北沢駅 徒歩 6分

下北沢駅北口をでる
みずほ銀行、横浜銀行をすぎて、突き当たって右
モスバーガーさんが右手にある交差点を左
突き当たって(納豆せんだい屋さんを)右
そのままいくと、(以前踏切のあった)交差点に突き当たる。
ここが大きな通り・茶沢通り なので左
道なりにすすみ、ファミリーマートさん、お地蔵さん、パンニャさんを通り過ぎると
左手におみせ。

東北沢駅から308m

営業時間

ランチ  12:00〜15:00(14:00L.O)
ディナー 18:00~24:00(23:30L.O)

火曜日が定休日
詳しくはHPへ

日曜営業

定休日

火曜

予算
[夜]¥6,000~¥7,999 [昼]¥2,000~¥2,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥6,000~¥7,999 [昼]¥2,000~¥2,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料・チャージは頂戴しておりません。

席・設備

席数

23席

(カウンター5席 テーブル18席)

個室

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙 完全禁煙

外テーブルに灰皿をご用意しております。

駐車場

徒歩2分にコインパーキングがございます

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

3000円以下のコース、3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

夜景が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可

お子様用メニューはご用意しておりませんが、メニュー中からのお召し上がりになれそうなものをお選びいただく事が可能です。
食育などにご活用下さい。
ただし、他のお客様のご迷惑にならない様、何卒お願い申し上げます。時には、お子様を店舗の外であやすなどのご協力も何卒お願い申し上げます。
ご予約の際、お子様がいらっしゃる旨、お申し付けいただきます様お願い申し上げます。

ドレスコード

なし。

ホームページ

http://dialoguefrench.wixsite.com/home

公式アカウント
オープン日

2013年5月22日

備考

最新情報はfacebookへ
http://www.facebook.com/dialogue.french
「いいね!」もどうぞよろしくお願いします。

【ディアログ情報】
火曜日が祝祭日の場合は営業致します。翌水曜日に代休を頂戴致します。

お店のPR

ビストロ・ワインバー[ディアログ] 下北沢・東北沢徒歩7分 池の上徒歩8分。

おいしい、 たのしい、 したしい。 おいしいと、たのしくなる。たのしいと、したしくなる。 「おいしい、たのしい、したしい。」が、DIALOGUE[ディアログ]のコンセプトです。 あえて、ディナーではなく、晩ごはん。 それくらい気軽に、ディアログを、フレンチを、たのしんでほしいから。 1日の終わりに、最高においしいものを。 一つひとつ、大切につくった味を、たっぷりめしあがれ。

初投稿者

ねこばすりんごねこばすりんご(8)

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