下北沢に本格四川。料理も雰囲気も下北沢にあらず【贔屓】 : 四川料理 天華

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湘南の宇宙

湘南の宇宙(1783)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・神奈川県

1

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気4.2
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999
1回目

2015/06訪問

  • dinner:3.8

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 4.2
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.5
    使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

下北沢に本格四川。料理も雰囲気も下北沢にあらず【贔屓】

四川料理 天華

毎度同じものを頼んでしまいますが(笑)

2015年6月11日現在 食べログ評価 3.52

下北沢でレコーディングの打ち合わせをしました。
今回は7人と人数が多いので個室がある此方で。
実は個室があることを知りませんでした。
隠れ部屋のような完全にクローズドされた落ち着く空間です。
此処はこういう利用にはもってこいでしょう。

ビール、桂花陳酒、紹興酒などをランダムにオーダー。
頼んだ料理は毎度お馴染みのものばかり。
・水餃子四川ソースがけ
・小海老のチリソース煮
・四川名菜よだれ鶏
・若鶏の揚げ物クミン山椒風味
・アオリイカの青ジソ炒め
・五目焼きそば
今回一番気に入ったのは、実は全く辛くない「アオリイカの青ジソ炒め」
辛くない料理もレベル高かったです。
軟らかくてプリプリの烏賊でした!

相変わらず安定して旨いですね!
自家製調味料が冴えてます!
辛い料理を存分に楽しめてみんなHappy!
お勧めですよ^^)

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

気軽に本格四川を楽しもう!

2015年4月24日現在 食べログ評価 3.52

この日は下北沢で仕事の打ち合わせ。
大事な話ができる落ち着いた感じの店となると、下北沢だと案外少ないもの。
そんな条件にふさわしいのがこちら。
中華、それも大好きな四川、それに高級感のあるレストランという雰囲気でしょうか。
各テーブルの距離が近くないし、ムーディだし。
窓側のテーブル席の案内され、打ち合わせにはおあつらえ向き。
ゆっくり話し込むことができました。
もちろんデート利用にもいいと思うし下北沢では希少な本格中華であることを再確認できました。

店頭の告知によると、TBSの「チューボーですよ」でこちらのシェフが匠として登場したんだそう。
けっこう観てるのに見逃してましたね(笑)

まずは生ビール。
その後、紹興酒のボトルを常温で。
最後はなぜだか芋焼酎のロック(笑)
鮭は色々あるので使い勝手良しですね。

料理は文句なし。
四川の代表的なメニューを中心に頼んだら、なんてことはない、前回とほぼ一緒(爆)
新鮮味に欠けるレビューですなあ。

◎四川名菜よだれ鶏 1,100円
◎小海老のチリソース煮 1,200円
◎若鶏の揚げ物クミン山椒風味 1,500円

話し込んでたので、実際これだけしか頼んでなかったんですね。
どれもこれも凄く美味しかったです!
特にチリソースの繊細な旨みが気に入りました。
値段もかなり良心的!
そして唐辛子と中国山椒のホールにクミンを大量投下した辛みの時限爆弾『若鶏の揚げ物クミン山椒風味』は病みつきになること間違いなし!
複数種の赤唐辛子をこれまたホールでたっぷり使用。
焦がしてあるので香ばしい辛さがたまらんち会長です(古い)(>_<)
そして朝天唐辛子は甘みを演出と唐辛子でも複雑な旨みを演出。
唐辛子の中にかくれんぼしている鶏肉を探し出すのが大変。
花椒のシンシンと痺れる辛さも最高潮!
藤沢にできた星都もいいけれど、個人的にはこっちの方が好み。
辛いのが苦手、花椒が無理、パクチー苦手だと美味しさ半減なので注意。
というわけで客を選ぶと思いますが、四川好き、辛党ならかなりお勧めです。

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翌日の体重増減 +0.6kg
累計体重変動  -1.6kg

昼はモンタボーのパン。
夜は天華みん亭のW中華。
予定通り「やっちまったなあ」(爆)で増量。
こりゃ~まずいことに…

翌日の血圧 132‐80               

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。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

下北沢らしくない大人の隠れ家

2014年8月9日現在 食べログ評価 3.46

下北沢らしからぬスタイリッシュな四川中華レストラン!
1.おしゃれ:デートにも接待にも使用できそうなクオリティ
2.サービス:ホテルライク。サービス料5%が難点
3.料理:ヌーベル四川的で美味
綺麗で清潔な店内で、きちんとしたサービスが受けられ、料理も美味。
ここが下北沢・井の頭線ホーム沿いとはとても思えない喧騒を忘れさせてくれる店。

アクセス:東京都世田谷区北沢2-23-10
京王井の頭線・下北沢駅西口(新代田方向)踏切そば。
ウエストフロント1階。

17時30分に2名で利用。
相手は残念ながら男です(爆)
是非ともデートで利用したいモダン四川。
テーブル席はゆったりめに配置されており大人の時間をまったり過ごせます。

四川が大好きな二人なので、おのずと辛い料理が中心の選択に。
そういう貴兄に是非ともお奨め!

紹興酒でスタート。
古越龍山8年甕出しは1合1,000円
お燗にしました。
茶甕から掬い出したマイルドで美味しい紹興酒です!

四川名菜よだれ鶏 1,100円
最初からウッホ~な一皿です!
大好きな「よだれ鶏」ですが、ここのソースは独特。
黒酢が効いていて、酸っぱさがしっかり。
当然ながら麻辣です。
たっぷりのカシューナッツの香ばしさとパクチーの爽やかな香草味。
深みを与える葱。
そしてなにより主役の鶏肉自体が柔らかくて臭みが一切なく上々。
本当に「よだれ」が出ました!!!
この一皿で、この店の料理はOKであることが実証されましたよ!

水餃子四川ソースがけ 500円
茹であげてから余分な水分を除き、山椒と胡麻を効かせた四川ソースに長葱と青葱を刻んでWで。
豚挽肉と香味野菜たっぷりの餡もよろしい。
キョロッとした皮も繊細で美味。
こりゃまたウマウマ~♪

若鶏の揚げ物クミン山椒風味 1,500円
出た~!!唐辛子の山の中に埋もれた鶏の唐揚げ。
クミンシードと花椒もたっぷり。
唐辛子は辛いタイプと甘味の強いタイプの2種類を焦がすように炒めてあり、料理全体がとても香ばしく、スパイシーで食欲がガンガンアップ!
あと、何気に葱の風味が素晴らしいことに気付きました!
これ、酒がススムよね!

牛肉と春雨の辛子煮込み 1,200円
良質なコンソメのように出汁の効いた辛子醤油で春雨と細切り牛肉を煮込んだエキスの濃い~逸品。
刻み葱もたっぷりで、これがとってもいいのです。
本日最も衝撃の一品でした。
最後の一滴までも飲み干しちゃいました。
あ~これでご飯が食べたかったです!

ここで紹興酒から芋焼酎・黒霧島500円をロックで。

本来、ここでトリは「陳麻婆豆腐」でしょ!
ところが…相方は豆腐嫌いだったことが発覚(爆)
えええええええ!!!!!!!!!!!!
絶対に美味しいであろう「陳さん」を諦めることに…

担々湯麺 1,000円
とってもクリーミーでコクのある、そして辛味が心地よく効いたスープが絶品!
細めのストレート麺は普通レベルですが、とにかくこの店は全般的にスープや下味が旨いです。
ベースのレベルが高いということは何を頼んでも失敗はなさそうです。


相方が禁酒令発令中の為、酒量が少なかったので4,000円/1人とリーズナブル。
とても気に入ったので、今後はちょくちょく利用させていただきます。
まだ浸透度がもう一つだからか、下北沢に似合わない店だからか、ガラ空きでしたが、だから今こそ「穴場」としての魅力に溢れております。
みなさん!行くなら今ですぞ!!!
超お奨めです!
ただし辛いものが苦手なら魅力半減かも。


  • 四川料理 天華 - アオリイカの青ジソ炒め

    アオリイカの青ジソ炒め

  • 四川料理 天華 - 四川名菜よだれ鶏

    四川名菜よだれ鶏

  • 四川料理 天華 - 若鶏の揚げ物クミン山椒風味

    若鶏の揚げ物クミン山椒風味

  • 四川料理 天華 - 小海老のチリソース煮

    小海老のチリソース煮

  • 四川料理 天華 - 水餃子四川ソースがけ

    水餃子四川ソースがけ

  • 四川料理 天華 - 五目焼きそば

    五目焼きそば

  • 四川料理 天華 - 四川名菜よだれ鶏(3.8)

    四川名菜よだれ鶏(3.8)

  • 四川料理 天華 - 小海老のチリソース煮(4.0)

    小海老のチリソース煮(4.0)

  • 四川料理 天華 - 若鶏の揚げ物クミン山椒風味(4.0)

    若鶏の揚げ物クミン山椒風味(4.0)

  • 四川料理 天華 - 紹興酒をボトルで(3.2)

    紹興酒をボトルで(3.2)

  • 四川料理 天華 - 四川名菜よだれ鶏

    四川名菜よだれ鶏

  • 四川料理 天華 - 水餃子四川ソースがけ

    水餃子四川ソースがけ

  • 四川料理 天華 - 若鶏の揚げ物クミン山椒風味

    若鶏の揚げ物クミン山椒風味

  • 四川料理 天華 - 牛肉と春雨の辛子煮込み

    牛肉と春雨の辛子煮込み

  • 四川料理 天華 - 担々湯麺

    担々湯麺

  • 四川料理 天華 - 古越龍山8年甕出し紹興酒

    古越龍山8年甕出し紹興酒

  • 四川料理 天華 - 黒霧島ロック

    黒霧島ロック

  • 四川料理 天華 - 四川名菜よだれ鶏アップ

    四川名菜よだれ鶏アップ

  • 四川料理 天華 - 水餃子四川ソースがけアップ

    水餃子四川ソースがけアップ

  • 四川料理 天華 - 若鶏の揚げ物クミン山椒風味アップ

    若鶏の揚げ物クミン山椒風味アップ

  • 四川料理 天華 - 牛肉と春雨の辛子煮込みアップ

    牛肉と春雨の辛子煮込みアップ

  • 四川料理 天華 - 担々湯麺アップ

    担々湯麺アップ

  • 四川料理 天華 - シモキタっぽくないです

    シモキタっぽくないです

  • 四川料理 天華 - 高級感もあり

    高級感もあり

  • 四川料理 天華 - 落ち着いてます

    落ち着いてます

  • 四川料理 天華 - 外観は地味

    外観は地味

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 四川料理 天華
ジャンル 居酒屋、中華料理
予約・
お問い合わせ

050-5570-5926

予約可否

予約可

住所

東京都世田谷区北沢2-23-10 ウェストフロント 1F

交通手段

下北沢駅西口より徒歩1分

下北沢駅から108m

営業時間

11:30~15:00 (L.O14:30)
17:30~22:00 (L.O21:30)
※スープなくなり次第営業終了となります。

日曜営業

定休日

火曜

予算
[夜]¥3,000~¥3,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥5,000~¥5,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

48席

個室

(6人可、8人可)

定員:6名~12名

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題、3000円以下の飲み放題コース、3000円~4000円の飲み放題コース

コース

3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

お子様メニューはご要望に応じてお作りしております。ご相談下さい。

ホームページ

http://www.shisen-tenka.com/

オープン日

2013年3月13日

電話番号

03-5779-7878

備考

貸切:25名以上から

詳しくはお問い合わせください。

初投稿者

トリュフの豚トリュフの豚(50)

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