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シェフ交代しました
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martin-rue
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店舗基本情報
| 店名 |
酒肴 みうら 下北沢三浦鮮魚店
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6805-2177 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
下北沢南口徒歩5分茶沢通り沿い 下北沢駅から507m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2016年にシェフが交代したそうです。なので、前の方のレビューとは少し違うかもしれません。
外から見たら、鰹節か何かの乾物を扱うような店に見えます。店の外にお品書きが出ているものの、店内が全く見えなくて入るのをためらってしまいます。
たまたま裏の道を通った時に、広々としたカウンターとオープンキッチン。食材が囲炉裏端のように直火でぼーぼーと炙られているのを見て、奥に食べるところがあったのか！！と発見した次第です。
表は魚屋さんらしく、そこを開けても店員さんはいないので、さらにずかずかと奥に入ってドアをあけて入ります。
メインは焼き物ですが、野菜のおひたしなどが上品でいいお味。鰹節も目の前で削ってくれて美しいピンク色に見惚れました。
肉気分だってので、魚屋さんなのに、サーロインを注文。炙るので出来上がるまでは結構時間がかかります。肉も和牛ではなさそうかなぁという味。次回は魚を食べたいところです。
今のシェフはまだ変わって日が浅いそうで、こういう低いカウンターかつオープンキッチンというスタイルに慣れてなさそう。もうちょっと慣れると良くなるかなと思います。