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シモキタカレー界の真打ち、パワーアップして復活!「般゜若(パンニャ)」 -<カレー細胞>-
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ropefish
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店名 |
移転
般゜若 PANNYA CAFE CURRY(パンニャ)
|
---|---|
ジャンル | カレー、インドカレー |
住所 | |
交通手段 |
小田急線北口 京王井之頭線西口下車 徒歩5分 東北沢駅から307m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
10席 (カウンター5席 テーブル5席) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店前に椅子と灰皿があります |
駐車場 |
無 徒歩1分以内にコイン・パーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
料理 | ベジタリアンメニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 お子様用のカレーもあります。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2009年3月8日 |
備考 |
2017年11月13日(月)世田谷区北沢3-23-23から移転 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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松尾貴史プロデュース、カレー好きの、カレー好きによる、カレー好きのためのカレー店「般°若 (パンニャ)」が、
約半年の休業期間を経て復活!!
新生「般°若」
2015年1月23日リニューアルオープン。
もともと「般°若 」は、カレー好きで知られる松尾貴史氏が、自分の理想のカレーに近づくスタイルと調理法を、知る人ぞ知るカレーの名店・恵比寿「bar まはから」(現在は閉店)の店主、渡辺氏とともに2年間かけ共同研究、2009年3月にオープンしたお店。
カレー店ひしめく下北沢の街でも、ちょっと特別なお店として位置づけられる存在だったのです。
2014年秋、空前の成功を収めた「第三回 下北沢カレーフェスティバル」でもこの、「般°若 」というシモキタカレーを語る上で外せないピースが欠けていたことが、唯一の心残りでした。
さて、「般°若 」の名物といえば、カツカレーの概念をひっくり返す「特別なカツカレー」。
・・・でしたが、リニューアル後は「マハーカツカレー」という名でさらに進化。
★マハーカツカレー(辛口) ¥1520
★ハラペーニョ ピクルス ¥100
ぬわぁ~っ!
サラっとしたカレーに立派なカツという基本構成は「特別なカツカレー」を継承しているものの、まず驚くのはカツの真っ黒な衣!!
焦げてるんじゃありませんよ(笑)
実はこの黒い衣、イカスミを用いているんです。
肉厚でありながら、脂の少ない上質なカツ。
サラッとスパイシーで、じんわりくる辛さのカレーとの相性は完璧。
カツカレーといえばどうしても、ズッシリ胃に重たいイメージがありますが、ここ「般°若 」のカツカレーは、贅沢でありながらもさらっと胃にもたれない、まさに「特別なカツカレー」なんです。
いや、以前の「特別なカツカレー」よりさらに特別感がアップしてるなぁ。
ライスは玄米ブレンドのターメリックライス。
贅沢に盛り付けてくれたハラペーニョピクルスとの相性も最高で、隅から隅までスキのない仕上がりです。
★いちごラッシー ¥300
さらにパワーアップして帰ってきた、「シモキタカレー界の真打ち」。
カレーの街としてまずます注目を集める下北沢ですが、この店だけは訪問必至ですよ。
※超便利・カレーマニアのためのライフハック※
「般°若 」って文字の入力はまず「はんにゃ」→「般若」と変換、
「般」と「若」の間にカーソルを動かし、「ど」→「°」と変換すればOK!
http://currycell.blog.fc2.com/blog-entry-2422.html
●「カレー細胞」Facebookページもチェック。
https://www.facebook.com/CurryCell
***********リニューアル前の記事(2010.10)**************
下北沢の外れにある美味しいカレー屋さん「般゜若(パンニャ)」へ。
オーナーは俳優の松尾貴史さん。
そしてカレーは恵比寿の「Barまはから」監修という確かな血筋。
店内には松尾さん作の「般若」の折り顔もありますね。
この日は数量限定のカツカレーが残っていたのですかさず注文してみました。
特別なカツカレー¥1500
極限までシャバシャバなカレーにたゆたうタマネギ。
ガスッと香るカルダモンはホールでも入っています。
薫り高く、優しく、スパイシーなカレーはなんとも独創的でありながらハイレベル。
間違いない美味しさです。
ライスは雑穀。添えられたキャベツのピクルスと
ココナッツチャトニがカレーに爽やかな変化を与えてくれます。
そして、このカツ。
油がベタつくことなく、
肉の旨味がギュッと詰まった揚げ具合は正にカツカレーカツのお手本です。
「カツカレー」という括りで見れば、東京一じゃないかしら。ここは。
生小ビール¥300
ハラペーニョピクルス¥100
これがまた黄金タッグ。
ビールのツマにハラペーニョをポリポリ食べれば、
辛ぇ〜!かれ〜!といい刺激。
カレーに混ぜたら辛ぇ〜カレーに早変わり。
辛いもの好きは是非頼んでみて下さいね。
さても満足なパンニャのカレー。
食べずにいたら損しちゃいますよ。