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ropefishTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4,668件フォロワー5,121人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク3.5

2020/01訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク3.5

￥1,000～￥1,9991人

シモキタで11年。こだわり貫く小さなヴィーガン食堂。「薬膳食堂ちゃぶ膳」-＜カレー細胞＞-　

下北沢のはずれの住宅地、はためく幟。

「ハラル・ヴィーガン・オリエンタルベジタリアン」

「薬膳食堂ちゃぶ膳」

知る人ぞ知る小さなヴィーガン食堂ですが、なんとオープンしてからはや11年。

その特性上、海外からの客も多く、トリップアドバイザーや東京のハラール対応店ガイドには必ず載っているお店です。

店名通り、小上がり席にはちゃぶ台が。

壁にはハラール認証の証明書が貼られています。

席につくとまず「初めてですか？」の質問。
初めての客にはこの店のコンセプトや留意点の説明があります。
無化調、オーガニックにこだわり、ヴィーガン、ハラール対応をしていること。
徹底的に食材にこだわっているため原価がかかること。
そして、メニューに載った料理の説明を一品ずつ、丁寧に、最初から最後まで。

まずこの説明にはそれなりの時間がかかります。
理解してから、食べてもらう。
そこは外せないポイントなんですね。

メニューの中心はラーメン、そしてカレー。
この日はたまたま「RAMENONLYDAY」だったのですが、カレーメニューがないわけではありません。

★カレーラーメン二ルヴァーナ¥1400
・もずくトッピング＋¥200

このお店の２大看板メニューであるカレーとラーメンをくっつけたカレーラーメン。
「RAMEN ONLY DAY」限定のもずくトッピングに挑戦です。

麺はツルツル。
カレースープは辛さこそ控えめですが、なかなかの旨味。
実はこの旨味、発酵させた玄米酵母液によるものだとか。

ほほう、まだまだ知らないことがありますね。

食後にはみかんのシャーベット。
こちらもみかんそのものの自然な味わい。

ヴィーガンや菜食主義、そういった主義主張だけでなく、ちゃんと美味しいを追求する姿勢。
食の安全にこだわる方、体質に合うものを求めている方も是非訪れてみては？

●「カレー細胞」Facebookページ
https://www.facebook.com/CurryCell

●twitter「カレー細胞」:@hm_currycell

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カレーラーメン二ルヴァーナ・もずくトッピング

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カレーラーメン二ルヴァーナ・もずくトッピング

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：https://currycell.blog.fc2.com/blog-entry-4630.html

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	薬膳食堂ちゃぶ膳下北沢店（ヤクゼンショクドウチャブゼン）
ジャンル	ラーメン、スープカレー、薬膳
お問い合わせ	080-6603-8587
予約可否	予約不可
住所	東京都世田谷区代田6-16-20 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「世田谷区北沢2-27-8」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	京王井の頭線・小田急線下北沢駅西口徒歩8分京王線新代田駅徒歩8分京王井の頭線代田橋駅徒歩10分京王バス（※渋60渋68※渋69）大原一丁目徒歩4分都営バス（※宿91）守山小学校前徒歩5分小田急バス（※下61）北沢タウンホール徒歩10分 ※各バス会社の運賃・路線系統図は、備考欄をご参照ください。大栄パーク下北沢第二駐車場徒歩2分 Keio Inokashira Line, Odakyu Line Shimo-Kitazawa Station 8-minute walk Keio Line Shin-Daita Station 8-minute walk Keio Inokashira Line Daitabashi Station 10-minute walk 新代田駅から524m
営業時間	火・水・木・金・土・日 17:00 - 23:00 月定休日 ■ 営業時間 [Thu. - Sun.] Dinner 17:00 to 23:00 ■ 定休日 Every Monday
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	チャージ料あり　2時間

席・設備

席数	8席（カウンター 3席　テーブル（ちゃぶ台） 5席）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング（大栄パーク下北沢第二駐車場世田谷区代田6-13-8）あり。Nearby parking is.硬币停车在近邻。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ペット可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	http://food-therapy-diner-chabuzen.business.site/
公式アカウント	https://www.facebook.com/chabuzens/ https://twitter.com/chabuzen/ https://www.instagram.com/chabuzens/
オープン日	2008年7月7日
備考	外国語メニュー英語メニューあり English menu 素食・ヴィーガン・オリエンタルベジタリアン・五葷（ゴクン）抜き・マクロビオティック・グルテンフリーに対応。ムスリムフレンドリーメニューあり。
お店のPR	無化調オーガニックの、ヴィーガンラーメン＆カレー薬膳料理店発芽酵素玄米と玄米酵母スープ（万能酵母液）を使用した、無化調ヴィーガン仕様の薬膳料理店です。オーガニック野菜を使用し、動物性食材・化学調味料は、一切不使用です。マクロビ・グルテンフリー対応。ムスリムフレンドリーメニューも、多数ご用意いたしております。 ...
初投稿者	ＢＢラーメン（0）