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食べログ お好み焼き 百名店 2023 選出店
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四角いお好み焼きも塊肉も!ほねつきかるべの≪カルシュラン≫
私の好きなお店を紹介する、
『カルシュラン』。
《気軽》に行けて《手軽》に食べれるお気に入りのお店を紹介します!
~選定基準~
・最低3回以上再訪したオススメのお店
・誰でも通えるお店(予算が大体5,000円以下で楽しめるお店)
新規で行きたいお店が多すぎてまたまた半年ぶりの更新になってしまいましたが、20軒目に紹介するのは下北沢にある【なんばん亭】さんです!!
【なんばん亭】さんは下北沢駅南口から徒歩1分の場所にあるお好み焼き・もんじゃのお店☆ 一風変わったビジュアルの絶品のお好み焼きに加え、鉄板で豪快に焼き上げる塊肉が楽しめます。
お好み焼きのメニューは、
◼︎ミックス 900円
◼︎ふわとろ1,000円
◼︎ネギぼっかけ900円
◼︎宝900円
◼︎スタミナ1,100円
などなどのラインナップ。メニューは英語でも書かれている為か外国のお客さんも良く見かけます☆同店は選ばれておりませんが、ミシュランのビブグルマンでも最近たこ焼きやお好み焼きなどの「粉もん」のお店が選ばれてますね!
◼︎究極の生ビール 500円
お店は樽生超達人店!生ビールの美味しさも格別です☆ 夏場の店内はとても暑いのでさらに美味しく感じますね。
◼︎とんぺい焼き600円
フードでまずオススメさせて頂きたいのは店員さんが華麗な手さばきで作ってくれるとんぺい焼き!
中はトロットロに仕上げてあって、ドロソースと自家製の辛子マヨネーズも美味!キャベツは使っていないので豚入りオムレツといった印象です。トロトロで喉越しも抜群!
◼︎ふわとろ焼き1,000円
お好み焼きでいつも注文するのが、アボカド・チーズ・海老を使ったふわとろ焼き。お好み焼きも店員さんが焼いてくれます。
こちらのお好み焼きは関西風?広島風?でも無く四角い個性的なお好み焼き。両面焼きながら包み込むように仕上げているので中がふわっふわです。最後に自家製の辛子マヨネーズをお好み焼き→鉄板にもかけてくれるので、焦げたマヨネーズと一緒にお好み焼きを食べても最高です!
◼︎肉の塊焼 250g3,000円
1時間程かけて焼き上げてくれる赤身塊肉も必食!!
塊肉は鉄板で焼いた後→アルミホイルでお肉を休ませ→再度焼き上げて完成!お肉を休ませる事で、カットした時に旨味が逃げにくくなるんですね。
お肉は日によって変わるそうですが、青森の短角牛や九州のあか牛などの赤身肉。生肉で入荷されているそうで冷凍感が無く、赤身の旨味を存分に堪能できます。
◼︎肉玉丼
塊肉は店員さんに希望すると特に追加料金無しで肉玉丼にして提供してくれます☆ 赤身肉+黄身+白米=至福!
お好み焼きも塊肉も美味しく、お値段もリーズナブルなので満足度の高い一軒です。
土日は昼営業(12時〜14時)もされているのでおひとりさまでも。夜は事前予約必須です!!
【必食メニュー】
◼︎とんぺい焼き600円
◼︎ふわとろ焼き1,000円
◼︎肉の塊焼250g3000円
◼︎肉玉丼(塊肉注文でサービス)
■ブログ詳細記事
【カルシュラン20軒目】
⇒https://ameblo.jp/yusuke-karube/entry-12282785694.html
【お店一覧】
⇒https://ameblo.jp/yusuke-karube/themeentrylist-10068334939.html
大好きなお好み焼き&創作鉄板のお店★ほねつきかるべの≪夜ごはん≫
下北沢の南口から徒歩数分、
メイン通りを一本入った雑居ビルの2階にある
お好み焼き・鉄板のお店。
下北沢は広島焼きの「hinoki]もあるエリアだけど、
個人的にとてもお気に入りな一軒。
こちらのお店のお好み焼きは四角いのが特徴的で、
美味しさを追及して試行錯誤した結果がこの形なんだとか。
個人的におすすめしたいメニューは、
■ふわとろ焼1,000円
⇒アボカド、ダブルチーズ、小エビが入ったお好み焼き。アボカドとチーズが加わるコトでおこのみ焼きがふっくらトロトロです。
■肉の塊焼き2,000円
⇒200gの塊肉を豪快に焼き上げてくれる一品。お肉がその時によって変わりますが、青森短角牛などサラッと出てくるコトも!笑。
さらに200gごとに肉玉丼が1杯ついてくるのがうれしいです。
■芋かすちゃんぽん1,000円
⇒肉かすやじゃがいもを使ったちゃんぽん。焼きそばよりも麺がもっちりした太めのちゃんぽんが肉かすと良くからみ美味しい!!!
土日はランチ営業もしているので、
昼飲みに利用できるのもうれしいポイントです!
もんじゃはまだ食べたコトがないので、
次回はもんじゃにもチャレンジしてみたいと思います。
ごちそうさまでした。
■ほねつきかるべのブログ
⇒http://ameblo.jp/yusuke-karube/
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店名 |
なんばん亭 下北沢店(なんばんてい)
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---|---|
受賞・選出歴 |
お好み焼き 百名店 2023 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2023 選出店
お好み焼き 百名店 2022 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2022 選出店
お好み焼き 百名店 2019 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | お好み焼き、鉄板焼き、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
03-3419-6938 |
予約可否 |
予約可 貸切予約時は30名様以上・コース予約のみ承ります。 |
住所 | |
交通手段 |
各線下北沢駅南西口 徒歩約2分 下北沢駅から103m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席数 |
40席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2002年 |
備考 | |
お店のPR |
◎お席のみのご予約はお電話で◎絶品の“四角いお好み焼き” プロの手捌きまでご堪能あれ!
"数々の飲食店がひしめく下北沢で、 |
初投稿者 |
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夜ごはん。
下北沢南口から徒歩約1分の場所にある【なんばん亭】さんに行きました!
久しぶりのなんばん亭さん。
おそらくお好み焼き屋さんの中では個人的に一番訪問しているお店かもしれません。
包み込むように焼き上げる四角いお好み焼きが絶品!!土日祝はランチも営業、夜の19時以降は予約必須です☆
▶︎【生ビール】600円(税抜)
店内が少し変わっていました。数ヶ月前お座敷席を無くし、全席テーブル席にしたそう。
夏場の暑さがなんばん亭さん!
プレミアム超達人店だけあってビールも旨 格別。暑い!美味い!
▶︎【とんぺい焼き】650円(税抜)
鉄板焼き・お好み焼きもスタッフさんが目の前で焼いてくれます。
スタッフさんの手さばきも魅力の一つ!
スピーディー!
仕上げはからしおマヨとドロソース。
暑い!美味い!!!happy!
▶︎【ふわとろ】1,100円(税抜)
お好み焼きはいつものふわとろ☆
海老・アボカド・チーズを使った好物。
お好み焼きは途中で中心に生卵を落とし、包み込むように焼き上げます。
この焼き方が四角い理由なんです。
ドロソースで塗り塗りされたお好み焼きに仕上げのおマヨをサササッ。フワッと立ち込めるおマヨの香りにかるべの心も踊る。
口の中に入れるとフワフワトロトロ!
中のアボカドやチーズも熱が加わるコトでホクホクトロトロです。
お好み焼きにはみ出たおマヨも最高!!
この厚み、ふわとろ感がすごく好み。
お値段もリーズナブル、美味しい!
■ブログ詳細記事
https://ameblo.jp/yusuke-karube/entry-12398375476.html