すだち蕎麦が有名だが、鴨の蕎麦もまた美味い。 : 打心蕎庵

打心蕎庵

(だしんそあん)
そばEAST百名店2024選出店

食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店

予算:
定休日
火曜日

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7
2018/10訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7
¥1,000~¥1,9991人

すだち蕎麦が有名だが、鴨の蕎麦もまた美味い。

2018/10/15(月)lunch
instagram「@mitomi_emon」/ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi

下北沢にある蕎麦の名店『打心蕎麦』へ。
サブカルな街のイメージですが、駅から少し離れた名店は純和風の雰囲気を持っており、中庭では季節を感じる景色をのぞくことがでいます。また、外観だけでなく内装や調度品にも行き届いており、洒落た空気感はやはりシモキタという感じがしてまいります。

打心蕎麦といえば、すだち蕎麦が有名ですがこれは夏のメニュー。通年の人気メニューといえば京鴨をつかったお蕎麦で、今回はその鴨そばをいただいてみましょう。鴨汁は醤油がきりっと効いたもので、出汁の風味が後から追いかけてくるような印象。話は前後してしまいますが、食後の蕎麦湯が絶品でございました。また、厚めのカットが印象的な京都産の鴨、この延長からか九条ネギや原了郭の黒七味など京都のニュアンスを強く感じるものでした。

蕎麦自体はざらつきのある細めのシルエット。おかげで出汁の吸収率が高いのか、一体感をばっちり感じることができます。風味が豊かなのでざるでもいいかもしれないが、何かと合わせるのに相性が良さそうな印象です。店内には大きな石臼が見えますが、これで打ちたてものを用意してくれているのでしょう。まさに心を打つ蕎麦がここにはございました。

  • 打心蕎庵 -
  • 打心蕎庵 -
  • 打心蕎庵 -
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店舗基本情報

店名
打心蕎庵(だしんそあん)
受賞・選出歴
そば 百名店 2024 選出店

食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店

そば 百名店 2022 選出店

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ジャンル そば
予約・
お問い合わせ

03-5431-0141

予約可否

予約可

コースの場合は予約可能

住所

東京都世田谷区代沢3-7-14

交通手段

下北沢駅南西口から茶沢通りへ、三軒茶屋方面へ下ります。
代沢三差路を直進し三軒茶屋方面にまだ向かいます。
左手にローソンとバーミヤン下北沢南店のある交差点を左折し直ぐ右手にあります。
下北沢駅南西口より徒歩8・9分です。

下北沢駅から641m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 11:30 - 21:30
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA)

電子マネー可

席・設備

席数

50席

(1階は、全席テーブル席(4人X4、6人X1)。2階にお座敷(25人程度)あり。)

個室

(10~20人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣に複数のコインパーキングがあります。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

乳幼児含めて可

ホームページ

https://www.dashinsoan.jp/

オープン日

2006年11月22日

初投稿者

WingKnightsWingKnights(126)

最近の編集者

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