下北沢にあるCPに優れた人気のベーカリーカフェ : ミクスチャー

下北沢駅（小田急線、京王井の頭線）から徒歩７分ほどの場所にあるベーカリーカフェ。下北沢の一番街商店街の中にあります。食べログの点数は3.62（2024.2現在)と人気のお店です。
イートインスペースもあり、11時まではモーニングセット715円、本日のトーストセット825円などがあります。ランチセットは本日のサンドイッチセット935円、本日のピザセット1210円などを楽しむことができます。お店の名前が示す通り、様々なお店のパンが並んでいます。
現代的なサンドイッチ（BLTCサンドなど）、明大前にあった「大英堂」シリーズのパン（甘コッペ1など）一番街コラボシリーズのパン（とよんちの卵パンなど）パンの種類が豊富です。

今回はテイクアウトで利用しています。

レーズン食パン320円
甘生地にレーズンを混ぜ合わせたもの。このお店は、好みにもよるでしょうが、個人的にはCPも含めて「食パン」系がお勧めです。レーズン食パンも320円は都心のお店に比べるとかなりリーズナブル。毎日の利用におすすめの日常用のパンです。

下北沢駅（小田急線、京王井の頭線）から徒歩７分ほどの場所にあるベーカリーカフェ。下北沢の一番街商店街の中にあります。イートインスペースもあり人気。11時まではモーニングサービス660円などもあります。お店の名前が示す通り、様々なお店のパンが並んでいます。
現代的なサンドイッチ（BLTCサンド453円など）、明大前にあった「大英堂」シリーズのパン（甘コッペ140円など）一番街コラボシリーズのパン（とよんちの卵パン162円など）パンの種類が豊富です。

今回はテークアウトで利用しています。

レーズン食パン324円
１斤の価格としては非常にお得といって良いと思います。レーズンも予想以上にたっぷり入っています。ふわっとした食感はどちらかというと現代的。私が訪問したのは午前中の11時頃でしたが、ちょうど焼きたての熱々の状態でした。お勧め。

とよんちの卵パン162円
一番街コラボシリーズのパンです。しっかり卵を感じられるコッペパンで素朴で美味。コンビニのパンなどと比べるとマヨネーズが少なめで酸味はほとんどありません。

ポテトサラダパン162円
パンはとよんちの卵パンと一緒のコッペペン。このポテトサラダも素朴で正しい味。このポテトサラダはマヨネーズの酸味が比較的強いです。

最近は国際情勢もありパンの価格が上昇中ですが、このお店のパンは非常にリーズナブル。周囲のお店に比べると相当にCPは良いと思います。様々なタイプのパンが販売されているので、好みに応じてパンを選択すると、値段が安いのでかなり満足度が高いと思います。

下北沢は街の規模の割にはパン屋が少ない街です。三軒茶屋方面に10分ほど歩くと名店の「カイソ」がありますが「カイソ」は休日が非常に多いのが欠点。
私が下北沢でパンを購入するときは成城石井を利用することが多いです。

今回は下北沢の一番街の方に用があり、久しぶりに「ミクスチャー」を訪問。このお店、明大前にある昭和の雰囲気を残すパン屋「大英堂」を現代風に融合（ミクスチャー）させたお店なのでしょう。
お店はカフェとして利用も可能。下北沢の中心街から少し離れているので「穴場」の休憩スポット。

お店で一番人気と書かれていた「食パン」280円（税別）を購入。
「パンドミー」ではなく「食パン」という名前が示す通り、食事の邪魔にならないシンプルな食パンです。最近では、甘くてしっとりした「パンドミー」が人気で、実際、私も食パンの専門店のパンを購入することもあるのですが、このお店の「食パン」は不自然な甘さがなく、塩分も比較的低めだと思います。

下北沢ミクスチャー。元は大英堂系のパン屋さん。今はモダンなカフェとして生まれ変わっています。

下北沢成徳高校の近くにあります。店内はモダンなカフェで、ソファ席もあります。テイクアウトもOKですが、店内で食べることもできます。イートインの場合はワンドリンク制で、必ずドリンクを注文することが条件になっています。

今回久しぶりに訪問すると、大英堂系のパンが少なくなったように感じました。私はこのお店の良さは昭和の優しいパンにあったと思うのですが。
クロワッサンダマンドとコーヒーを注文。クロワッサンダマンドはクロワッサンとしては中途半端な感じがしましたね。
相変わらずお店の方の応対は感じがよいので、下北沢の穴場カフェとしてお勧めです。下北沢駅からは少し離れていますけど。

以前食べておいしかったのは卵ロール150円。甘めのパンにマヨネーズであえた卵が入ってるだけ。種も仕掛けもないのですが、ホッとする幸せなおいしさ。
フレンチロールはコールスローが入っているのですが、キャベツのシャキシャキ感がおいしい。

下北沢住民の愛するカフェです。コロナビールがあったり、マルゲリータピザ(二人前から)を頼むことができたり、使い方はいろいろとあるカフェなのです。