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元祖寿司 下北沢駅前店
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まさに「元祖」たる東大阪元禄寿司の広義の系譜！青魚メインの注文がおススメ。
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
元祖寿司 下北沢駅前店（がんそずし）
|
|---|---|
| ジャンル | 回転寿司 |
| お問い合わせ |
03-3411-6766 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小田急小田原線【下北沢駅】東口 徒歩１分 下北沢駅から37m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
28席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 備考 |
お持ち帰り商品は予約可 |
| お店のPR |
お客様から「安くて美味しいね！」
「敢えて手間を掛けて創る」なぜならそれが一番美味しいからです。築地から直送される新鮮な鮮魚をさばき、シャリ炊き・にぎり等、板前が心をこめて創っています。100円+税の商品を60種類以上、本まぐろ等の高価格商品、季節限定商品を取り揃え、豊富な品揃えでお客様をお迎えいたします。 ※最新情報は弊社HP(http://www.gansozushi.com)にて、ご確認ください。 |
| 関連店舗情報 | 元祖寿司の店舗一覧を見る |
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【総評】
・時計の針を25年程前に戻すと当店も確か元禄寿司さんだったと記憶している。なので広義に捉えると回転寿司の「元祖」たる東大阪元禄寿司の系譜。
・元祖寿司さんはサカイ総業㈱が運営。東京21、神奈川4、千葉1の計26店を展開。本社は渋谷区道玄坂で亀戸駅前店が1号店なのだが、なぜか本店の名を冠するのは浅草。
・店内調理に力を入れ、職人さんが手で握る。
・皿の価格帯は複数だが、最安値皿が充実。当店の最安値皿は100円。系列店では、本社に一番近い渋谷道玄坂店のみ最安値皿が90円。川崎店100円。新宿西口店・自由が丘店125円。
・系列店のネタの傾向としては鯵、鰯の青魚系は好印象。青魚メインの注文がおススメ。海老系はハズレが少なく、マグロは価格なり。貝類は赤貝、北寄は今イチなことが多いが、帆立はまずまず。〆サバ、小肌は店舗で仕込むのかブレが大きい。以前別の店の小肌で極端なハズレに当たったことがあった。皿は玉石混交感あり。高額皿のアタリの確率が実は今1つだし、極端にハズレの皿も混ざることもある。
・なので元祖寿司さんでは最安値皿をメインにし、茶碗蒸し、あさり汁(ともに120円。価格比で良質)を注文するのがおススメ。当店では最安値皿(鰯＋甘海老＋鉄火手巻き＋赤貝)＋茶碗蒸し＋あさり汁で691円の会計。やはり当店でも青魚と海老はまずまずでマグロは価格なり、赤貝は今イチだった。
・下北沢駅の目の前の好立地で千円以内で「寿司」を頂けるのはチト嬉しい。ネタは小、質はそれなりでシャリコマだが、支払価格比の満足感はまずまず。価格なりに楽しめると思う。
＜訪問記録＞
■日時:2017年8月9日21:10頃。
■場所:最寄駅は下北沢。南口改札を出て右を見るとすぐ当店が目に入る。立地は最高。25年程前は当店の対面にOdakyu OXという小田急系のコンビニがあったが、現在では跡形もない。小田急が地下深くに潜伏する等、駅の構造も四半世紀の時を経て大きく変わってしまった。
■お店の状況等
・職人さんが握る調理スペースの周りにレーン。キャパ30人弱。
・入店待ちなし。雨のLO(21:45)間際の時間帯せいか、やや閑散としている。
・握り手の職人さん＋給仕、会計担当の女性の3～4人体制。
■注文の品・味
価格は税前表示。印象を記号で付した。
○:価格比十分満足
△+：普通よりいい。
△：普通。
△ｰ：普通までもう一声。
寿司は印象の良かった順に記載。
・いわし△+
・甘海老△+
・鉄火巻(手巻き)△
・赤貝△ｰ
・茶碗蒸し。具はあさり、鶏肉、魚介、椎茸等。お値打ち感あり。
・あさり汁。
全て100円皿。会計691円。価格比十分な内容。
(2017年8月11日時点：レビュー23件。評価3.03/マイレビュアー様1件。評価3.20）
＜回転寿司の歴史＆元祖寿司のルーツ＞
当店は25年程前は「元禄寿司」の店舗だったと記憶している。1997年頃「元祖寿司」に屋号を変更したと思われる。歴史を辿っていくと以下の通り。
・1948年(昭和23年)大阪府吹田市のアサヒビールの工場のベルトコンベアから回転寿司のアイデアが生まれる。考案者は元禄産業㈱の白石氏。
・1957年(昭和32年)東大阪でコンベア旋回式食事台が完成。
・1958年(昭和33年)4月に元禄産業㈱(※1)が「廻る元禄寿司」1号店を東大阪市に開店。
・1968年(昭和43年)仙台市大町駅に元禄寿司のFC1号店が開店。
・1981年に㈱元禄(当時の本社は仙台)が「元禄寿司」の屋号を独占的に使用する契約を元禄産業㈱と結び、関東や東北でFC展開。(「元禄寿司」は東大阪の元禄産業㈱の商標。)
・1997年2月に元禄産業㈱と㈱元禄の契約満了に伴い、関東以北の元禄寿司は「元祖寿司(※2)」または「平禄寿司」に衣替え。
(※1)本社は大阪の近鉄布施駅近く。本社登記は東大阪の足代の本店と一致。現在は大阪９、兵庫１の計10店の「廻る元禄寿司」を直営。
(※2)サカイ総業㈱の運営店舗が「元祖寿司」