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とんかつ（ロース180g）定食 1100円
再訪問日：2022/01/28
オーダー:とんかつ（ロース180g）定食 1100円
【コメント】
約1か月半ぶりの再訪問。
2022年初の太志さんへの訪問です。
串かつは、品切れのようでした。残念。次回またトライします。
というわけでランチのロースです。
ほどなく配膳。
いつもながらのナイスビジュアルです。
何度も訪問させていただき気が付いたのは、こちらのとんかつは、やはり太志でしかいただけないというか、
まあ当たり前なんですが、厚切りのロースを頬張る幸せは、このお店のありがたさを感じさせていただけます。
いつもどおり、そのままで、塩で、ソースで、からしたっぷりソースで。
一切れずつ、丁寧にいただきます。
確実に美味しいです。
至福のランチでお腹いっぱいです。
今年も通いたいと思います。
ご馳走様でした。
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とんかつ（ロース180g）定食 1100円
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とんかつ（ロース180g）定食 1100円
再訪問日：2021/12/13
オーダー:とんかつ（ロース180g）定食 1100円
【コメント】
約1か月半ぶりの再訪問。
串かつは、品切れのようでした。残念。次回またトライします。
というわけでランチのロースです。
ほどなく配膳。
いつもながらのナイスビジュアルです。
大きさはそこそこなのですが、厚みがありますね、今回は。
断面チェックすると、うぉぉ、脂身がご立派。
脂身好きとしては堪りませんな。
まずは、そのままで、塩で、ソースで、からしたっぷりソースで。
一切れずつ、丁寧にいただきます。
まあ、美味しいです。
特に頭としっぽのの脂は感無量の甘さと旨さでございました。
至福のランチでお腹いっぱいです。
ご馳走様でした。
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とんかつ（ロース180g）定食 1100円
再訪問日：2021/11/08
オーダー:とんかつ（ロース180g）定食 1100円
【コメント】
約20日ぶりの再訪問。
串かつは、品切れのようでした。残念。次回またトライします。
というわけでランチのロース。
ほどなく配膳。
おぉ、ナイスビジュアルはいうわけもないですが、今年一の厚切りかも。
当たりな感じを個人的に感じにんまりします。
アブラの具合もよさそうだし、テンションマックスです。
まずは、そのままで、塩で、ソースで、からしたっぷりソースで。
一切れずつ、丁寧にいただきます。
まあ、美味しいです。
これで1,100円。
満足のいくランチを堪能できると思いますね。
ご馳走様でした。
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とんかつ（ロース180g）定食 1100円
再訪問日：2021/10/21
オーダー:とんかつ（ロース180g）定食 1100円
【コメント】
約2か月半ぶりの再訪問。
ランチで未食の串かつを狙いの訪問です。
入店、着席後、串かつを告げると、品切れのようでした。残念。次回またトライします。
というわけでランチのロース。
ほどなく配膳。
いつもどおりの厚切りなロースとんかつです。
ビジュアルから放つオーラがすごいです。
まずは、そのままで、塩で、ソースで、からしたっぷりソースで。
一切れずつ、丁寧にいただきます。
アブラの旨みが改めてすごいんだな、と嚙み締めつついただきます。
これで1,100円。
満足のいくランチを堪能できると思いますね。
ご馳走でした。
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とんかつ（ロース180g）定食 1100円
再訪問日：2021/08/05
オーダー:とんかつ（ロース180g）定食 1100円
【コメント】
約1か月ぶりの再訪問。
ランチで未食の串かつを狙いの訪問です。
入店、着席後、串かつを告げると、品切れのようでした。残念。次回またトライします。
って5回繰り返しておるので、ここまできたら、この出だし続けたいと思います。（笑）。
というわけでランチのロース。
ほどなく配膳。
いつもどおりの厚切りなロースとんかつです。
ビジュアルから放つオーラがすごいです。
まずは、そのままで、塩で、ソースで、からしたっぷりソースで。
一切れずつ、丁寧にいただきます。
上記ルーチンで満足のいくランチ。
ガッツリお腹いっぱいになりますので、食後の満足度はご満悦モードにいつもなります。
ご馳走でした。
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とんかつ（ロース180g）定食 1100円
再訪問日：2021/07/14
オーダー:とんかつ（ロース180g）定食 1100円
【コメント】
約3か月ぶりの再訪問。
ランチで未食の串かつを狙いの訪問です。
入店、着席後、串かつを告げると、品切れのようでした。残念。次回またトライします。
って4回繰り返しておるので、この出だしは、今回まで。
串かつ食べることができましたら、また投稿します。
というわけでランチのロース。
ほどなく配膳。
いつもどおり安心感のある厚切りなロースとんかつです。
この構成で1,100円ですから、きっと皆さん納得でしょうね。
そのままで、塩で、ソースで、からしたっぷりソースで。
一切れずつ、丁寧にいただきます。
お味噌汁も美味しいし、お漬物も美味しいです。
また訪問したいと思います。（串かつはいつ食べられることやら・・・笑）
ご馳走でした。
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とんかつ（ロース180g）定食 1100円
再訪問日：2021/04/23
オーダー:とんかつ（ロース180g）定食 1100円
【コメント】
約1か月ぶりの再訪問。
ランチで未食の串かつを狙いの訪問です。
入店、着席後、串かつを告げると、品切れのようでした。残念。次回またトライします。
って前前々回と同じですが、こうなるとますます串かつ食べてみたい。
引き続きチャレンジし続けたいと思います。
というわけでランチのロース。
ほどなく配膳。
いつもどおり圧巻ビジュアルの厚切りなロースとんかつです。
そそられますね。
そのままで、塩で、ソースで、からしたっぷりソースで。
一切れずつ、丁寧にいただきます。
また訪問したいと思います。（串かつはいつ食べられることやら・・・笑）
ご馳走でした。
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とんかつ（ロース180g）定食 1100円
再訪問日：2021/03/18
オーダー:とんかつ（ロース180g）定食 1100円
【コメント】
約1か月ぶりの再訪問。
ランチで未食の串かつを狙いの訪問です。
入店、着席後、串かつを告げると、品切れのようでした。残念。次回またトライします。
って前々回と同じですが、こうなるとますます串かつ食べてみたい。
引き続きチャレンジし続けたいと思います。
というわけでランチのロース。
1,100円でいただけるロースとしては都内屈指の美味しさというのは自分の中で揺るがない評価です。
ライブ感溢れるカウンター、とんかつができるまでの所作をじっくり眺めることができるカウンターはまさにアリーナ席ですね。
ほどなく配膳。
圧巻ビジュアルの厚切りなロースとんかつです。
そのままで、塩で、ソースで、からしたっぷりソースで。
一切れずつ、丁寧にいただきます。食べ方ごとにそれぞれが見せる表情は、とんかつ好きには堪りません。
テイクアウトも盛況のようですね。
また訪問したいと思います。
ご馳走でした。
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とんかつ（ロース180g）定食 1100円
再訪問日：2021/02/22
オーダー:とんかつ（ロース180g）定食 1100円
【コメント】
約10日ぶりの再訪問。
ランチで未食の串かつを狙いの訪問です。
入店、着席後、串かつを告げると、品切れのようでした。残念。次回またトライします。
って前回と同じですが、こうなるとますます串かつ食べてみたい。
引き続きチャレンジし続けたいと思います。
ただこちらのロースは1,100円でいただける都内屈指の美味しさなので、残念感は全然ないです。
というわけでランチのロースを。
ほどなく配膳。
毎度おなじみ、圧巻ビジュアル。厚切りなロースです。
こちらのとんかつを食べちゃうと、中々他のとんかつが色あせたりもしつつ、
ただ厚切りとか、いろいろ私も好みあるので、とんかつの奥行きを勉強している今日この頃です。
この日も、塩とソースでいただきました。
ご馳走でした。
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とんかつ（ロース180g）定食 1100円
再訪問日：2021/02/12
オーダー:とんかつ（ロース180g）定食 1100円
【コメント】
約11日ぶりの再訪問。
ランチで未食の串かつを狙いの訪問です。
入店、着席後、串かつを告げると、品切れのようでした。残念。次回またトライします。
というわけでランチのロースを。
ほどなく配膳。
毎度おなじみ、圧巻ビジュアル。厚切りなロースです。
何もつけずに、次は塩で、次はソースたっぷりで、そのあとはソースとからしたっぷりで。
3切れを上記で堪能し、あとはお好みですかね。
この日は、塩とソースでいただきました。
ご馳走でした。
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とんかつ（ロース180g）定食 1100円
再訪問日：2021/02/01
オーダー:とんかつ（ロース180g）定食 1100円
【コメント】
約2か月半ぶりの再訪問。
なんですが、実は4~5回くらい訪問はしていたんですが、昼の宣告というか、ランチ支度中を食らってまして。
なので、ようやく念願叶いましたね、はい。
普通そんだけフラれたら、封印もあるかと思いますが、私のとんかつへの情熱が強かったのかもしれないです。
過去1230でも宣告あったので、こちらに伺う際は早めの訪問をお勧めいたします。
相当な人気のお店になられているので、私の中では最早安全な時間帯が見いだせないっす。
今回は12：30訪問で何となく滑り込みセーフな感じでした。後客数名くらい。
着席と同時にランチのロースをオーダー。
ほどなく配膳。
毎度おなじみ、圧巻ビジュアル。厚切りなロースです。
おぉ、久しぶりのご対面。感無量です。
何もつけずに半切れいただきます。豚肉自体の奥深い美味しさを堪能します。
次は塩で。毎回書いてますが、塩がとにかく、合うんです。
次はソースたっぷりで。そのあとはソースとからしたっぷりで。
いやはや、これも美味い。
塩とカラシのソースでいただく、とんかつ絶品ワールドは健在でした。
これで1,100円。納得の贅沢ランチを堪能できました。
ご馳走様でした。
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とんかつ（ロース180g）定食 1100円
再訪問日：2020/11/19
オーダー:とんかつ（ロース180g）定食 1100円
【コメント】
約1か月ぶりの再訪問。
12:00くらいで、待ちなく入店できました。ラッキーです。
最近はDancyuの記事がアーカイブ的にアップされたり、並びを心配してましたが、サクッと入店。
着席と同時にランチのロースをオーダー。
ヒレカツをオーダーされている方もいますし、人気は二分のようですね。
ほどなく配膳。
毎度おなじみ、圧巻ビジュアル。厚切りなロースです。
前回同様、何となく肉質が以前と変わったのかなぁ~。
でもでもやっぱり美味しさは変わらずでこりゃウマい。
何もつけずに一切れいただきます。豚肉自体の奥深い美味しさを堪能します。
次は塩で。毎回書いてますが、塩がとにかく、合うんです。
次はソースたっぷりで。
今回はアタマとしっぽ部分のアブラの甘いウマさ感、半端なかったなぁ~。
塩とカラシのソースでいただく、とんかつ絶品ワールド。
これで1,100円。納得の贅沢ランチを堪能できました。
退店すると、待ち8名くらい、私が見た中では、今までで一番の外待ち発生。
人気沸騰中は間違いなさそうですね。
ご馳走様でした。
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とんかつ（ロース180g）定食 1100円
再訪問日：2020/10/26
オーダー:とんかつ（ロース180g）定食 1100円
【コメント】
約2か月ぶりの再訪問。
12:40くらいで、ランチ早終いが、少し心配でしたが、入店できました。
後客数組でほどなく、早終い。ランチ狙っている方は、時間に余裕を持って訪問されることを強くお勧めします。
ランチのロースをオーダー。
ほどなく配膳。
毎度おなじみ、圧巻ビジュアル。厚切りなロースです。
あれ、何となく肉の断面の繊維質がいつもと違う気がして、いただきましたが、確かにいつもと違います。
でも美味しさは変わらずでこりゃウマい。
塩がとにかく、合うんです。なので、塩先行、それとからしを溶いたソースでかつを一切れずつ、いただきます。
当然お米も進みます。ロースのアブラ感たまらんなぁ～。
お味噌汁も美味しくって、あっという間に完食です。
ご馳走様でした。
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とんかつ（ロース180g）定食 1100円
再訪問日：2020/08/31
オーダー:とんかつ（ロース180g）定食 1100円
【コメント】
約2週間ぶりの再訪問。
この日は外待ちなしで、私が一人目の外待ち。ほどなく入店できました。
ランチのロースをオーダー。
ほどなく配膳。
毎度おなじみ、圧巻ビジュアル。厚切りなロースです。
塩とからしを溶いたソースでかつを一切れずつ、いただきます。
当然お米も進みます。ロースのアブラ感たまらんなぁ～。
お味噌汁も美味しくって、あっという間に完食です。
ご馳走様でした。
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とんかつ（ロース180g）定食 1100円
再訪問日：2020/08/15
オーダー:とんかつ（ロース180g）定食 1100円
【コメント】
約1週間ぶりの再訪問。
この日は12:40で外待ち6名に接続。この炎天下の中、みんなすごいなぁ~。
入店済のお客さんも含めて、ほぼ2人組が多かったですね。
ぎりぎりセーフだったようで、私の後ろ1組がランチ最終ロットになったようです。
何にせよ間に合ってよかったです。
先客が退店されても、しっかりと綺麗にふきふきと、後続のお客さんを迎えるための対策されているので、
少し待ちます。なんでお店の方に声かけられて入店が良いかと思いますし、逆にそういう丁寧な姿勢に好感が持てます。
さて、いつものランチロースをオーダー。
ほどなく配膳。
いつみても圧巻なビジュアル。
これで1100円ですからね。
まずは塩で、ぱくり。おぉぉぉ～、めちゃウマい。この揚げ具合といい、ロースの部位といい、今年一番の会心ランチに
巡り合えたと、ひとりにんまりしちゃいます。
塩、ソース、どっちもサイコーですし、とにかくこの日のロースの頭、しっぽの脂身感なんか、感涙ものでした。
こりゃ、また来るしかない。
ご馳走様でした。
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とんかつ（ロース180g）定食 1100円
再訪問日：2020/08/08
オーダー:とんかつ（ロース180g）定食 1100円
【コメント】
約1か月ぶりの再訪問。
といいながら、実は3回ほどフラれてまして・・・。
大体平日は13時には準備中になっちゃいます。に3回遭遇したということです。
この日は12:40で外待ち3名に接続。
よかったぁ~。、間に合った。
ランチのロースをオーダー。
10分くらいで入店できました。
ほどなく配膳。
ナイスビジュアル。
この日の火入りはやや弱めだったか、個人的によく揚げが（というかお肉まで火がしっかり通っている系）好みですが、
にしても美味しさは変わりません。
塩で2切れ、ソースで3切れ。そんな感じであっという間に完食。
仕事が毎ロットご丁寧な店主さんにも好感持てますし、大好きなお店の一つです。
また来よう。
ご馳走様でした。
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とんかつ（ロース180g）定食 1100円
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とんかつ（ロース180g）定食 1100円
再訪問日：2020/07/02
オーダー:とんかつ（ロース180g）定食 1100円
【コメント】
約5か月ぶりの再訪問。
こういう状況下ですから、なかなか訪問できずでしたが、時間を見つけて訪問。
到着時は12:30過ぎくらいでしたが、外待ち4名に接続。何となく距離を保ちつつ。
タイミングよく、退店、続々でしたから、それほど待たずにカウンターへ。
いやはや、久しぶり。メニューを見ることなく、ランチロースをオーダー。
ほどなく配膳。
ほほぉ、想定外の4切れ・・・、でもでかい。
断面・・・、いい感じ。
食べてみる、うまい。
ランチロースがグラム数であるならば、あまり気にしなくてよいかな？
クオリティは間違いなかったから。
豚さんの部位のカタチもあるもんね、何となく損したかな～と思いつつ、むしろ得しているのかな～みたいな。
一つ言えるのは、確実にウマいとんかつランチいただけたので、満足感はばっちしです。
ご馳走様でした。
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とんかつ（ロース180g）定食 1100円
再訪問日：2020/02/16
オーダー:とんかつ（ロース180g）定食 1100円
【コメント】
約2か月ぶりの再訪問。
年明け初の再訪問。期待に胸が膨らみます。
世田谷雑誌にも掲載されてましたね。並びが心配。開店早々の11:15くらいで、先客2名。
その後11:30過ぎるとお店は一杯になったでしょうか。
ランチロースをオーダー。
圧巻というか、見事なナイスビジュアル。
ロースが厚い、ウマい、旨すぎる。塩でもソースでも、一度食べることをお勧めしますね。
メニューを見るといつの間にか1100円。都内の1100円とんかつでは最強部類ですが、
いよいよランチのとんかつも1000円超えかぁ~、なんて庶民的感想。
でも間違いなく美味しいとんかつ定食だと思います。
ご馳走様でした。
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とんかつ（ロース180g）定食 1100円
再訪問日：2019/12/27
オーダー:とんかつ（ロース180g）定食 1100円
【コメント】
約2か月ぶりの再訪問。
その間にメディアを騒がせたというか、ミシュランにも掲載されたようで。
相当前の投稿にも記載していますが、このとんかつであれば当然といえば当然、個人的には嬉しく、
でも昔から通わせていただいている身からすると、混んじゃうかなぁ～、寂しいなぁ～みたいな。
でもこれ書いてて思いますが、それくらいお店に思いを寄せながらいろいろ食べ歩く、
それが醍醐味というか、わたしのちっちゃい食べ歩き趣味だったりします。
いつものロースランチを。
ほどなく配膳、以降の記事は私の歯痛もありな、ベストコンディションじゃない感想となりますが、
久しぶりに大志外したというか、肉はやや繊維がかり、脂身の訴求も弱め。
あれれぇな感じで食を進めます。この日の豚肉の違いなのか、そうであれば豚肉でやっぱ違うのか、
むしろ何となく毎度毎度期待を超える美味しいとんかつを提供してくれていたので、安心したという
か。たまにゃあるよね、みたいな。
かれこれ何回ランチいただいたかわかりませんが、この日はそんな印象。
でも、普通に十分に確実に美味しいロースかつなんで、心配はご無用です。
また次回のランチを楽しみにしたいと思います。
ご馳走様でした。
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とんかつ（ロース180g）定食 1100円
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とんかつ（ロース180g）定食 1100円
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お新香
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ビールに付く燻製ベーコン
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ハートランド中瓶 660円
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とんかつ（ロース180g）アップ
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とんかつ（ロース180g）定食 1100円
再訪問日：2019/10/20
オーダー:とんかつ（ロース180g）定食 1100円
【コメント】
約2か月ぶりの再訪問。11:55くらいの訪問。
内心超行列を恐れていたのですが、カウンター空席ありでした。
ラッキーです。
何となくそのうち並びのお店になっちゃう予感がしています。
いつものランチロースを。
ハートランドとチーズの燻製、それとお新香でちびちびやります。
至福です。いうことないです。The休日です。
ほどなく配膳。
見事です。かつの断面露わにしてパシャリ。
そういえば令和上期は柄にもなく、百名店もいくつかめぐりましたが、
ここのランチを超えるお店、そうそうないというか、
塩でパクリと食べましたが、めちゃ旨ですね。やっぱ。
ぜいたくな願いでいくと、塩充実系でいくか、わさび醤油か、このオプションに加えて、やっぱ
豚汁かな・・、そしたら都内最強だろうな・・・、
でもここのお味噌汁が出汁も丁寧でめちゃ美味しいからそこは・・、
なんていろいろ勝手に妄想してみたりして。
塩でもソースでも絶品。でもやっぱ塩だと、アブラとお肉本来のうまみが引き立ちます。
塩でとんかつを食べることのおいしさを教えてくれたこちらのお店。
また来ます。
ご馳走様でした。
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とんかつ（ロース180g）定食 1080円
再訪問日：2019/08/18
オーダー:とんかつ（ロース180g）定食 1080円
【コメント】
約1か月ぶりの再訪問。11:15、今回も早目アタックです。店内は6割くらいの埋まりでした。ラッキーです。
いつものランチロースを。
早めの時間ということもあり、すでに着席されているお客さんも待ち状態だったので、ちょい待ちました。
昼ビーでとんかつ待つ幸せ、休日の醍醐味なひと時を過ごします。
ほどなく配膳。はい、期待を裏切らないビジュアル。旨そうです。
まずは塩でいただきますが、これが合う合う、めちゃくちゃ美味しい。
そしてソースとからしたっぷりでいただいてもめちゃくちゃ美味しいわけで。
この日のロースはアブラも秀逸、甘くておいしくって大満足な贅沢ランチとなりました。
ご馳走様でした。
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とんかつ（ロース180g）定食 1080円
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とんかつ（ロース180g）アップ
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瓶ビール 648円
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お新香
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配膳前に準備
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自家製ソースへからしを
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とんかつ断面
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とんかつ断面
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とんかつ断面
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とんかつ（ロース180g）定食 1080円
再訪問日：2019/07/15
オーダー:とんかつ（ロース180g）定食 1080円
【コメント】
ジャスト1か月ぶりの再訪問。11:20の早目アタックで、待ちなく座れました。ラッキーです。
先客8割くらいです。
いつものランチロースを。
早めの時間ということもあり、すでに着席されているお客さんも待ち状態だったので、ちょい待ちました。
揚げ具合は前回よりややしっかり火入りな印象。ほどなく配膳。
相変わらず声を失うくらいの見事なビジュアル。
個人的に最近は塩7、ソース3な感じで堪能しています。
ソースとからしたっぷり派なんですが、ここぞというとんかつ屋は何となく塩ありだなっと開眼？し始めました。
まあとにかく旨いです。
ご馳走様でした。
また来ます。
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とんかつ（ロース180g）定食 1080円
再訪問日：2019/06/15
オーダー:とんかつ（ロース180g）定食 1080円
【コメント】
約1か月ぶりの再訪問。13:20くらいでしたでしょうか。土砂降りです。
先客8割くらい。でもカウンターに空ありラッキーです。
後客は常連さんでしょうか、数名で、お昼の部はおしまいとなりました。
いつものロースを。
揚げ時間がこれまでより短い気がしまして、ほどなく配膳。
なるほど、いつもと芯への火入りが具合が違いますね、路線変えたのでしょうか。
味は言わずもがな、レベルの高いとんかつです。美味しい。それ以外の感想は特にないくらい、好きなとんかつです。
ご馳走様でした。
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とんかつ（ロース180g）定食 1080円
再訪問日：2019/05/04
オーダー:とんかつ（ロース180g）定食 1080円
【コメント】
GW、美味しいものを求めて・・・、やっぱこちらでしょう。
11:25の訪問で、店内満席、惜しい・・・、これは待つかな・・と、
それほど待たずに入店できました。
テーブル席は初めての体験です。（※相席）
オーダーはランチ、10分ほどで配膳されたのですが、これがまたかつてない厚みというかでかさというか、
写真をパシャパシャしましたが、撮れてませんでした（泣）。
ただ、確実に、外すことなく美味しいロースとんかつを供してくれるなと、また1ランク好きになっちゃいました。
塩が合いますね。ソースも合うし。どっちで食べればいいか悩むくらい、それぞれ旨い。
また来ます。
ご馳走様でした。
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とんかつ（ロース180g）定食 1080円
再訪問日：2019/03/16
オーダー:とんかつ（ロース180g）定食 1080円
【コメント】
約1か月ぶりの再訪問。12時過ぎで、並び危惧するも、空席ありでラッキーでした。
いつものランチを瓶ビールと共に。
定食は10分ほどで配膳。
相変わらず見事なロースです。塩でいただきます。
その後ソースで。その後塩で。
一切れを存分に美味しく食べられるように、自分好みで、ソースor塩を選びながら、
あっという間の完食。
濃密な満足感のあるランチをいただけることに感謝です。
また訪問したいと思います。
ご馳走様でした。
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とんかつ（ロース180g）定食 1080円
再訪問日：2019/02/11
オーダー:とんかつ（ロース180g）定食 1080円
【コメント】
ぴったり11か月ぶりの再訪問。その間、食べログの点数はぐいぐい右肩上がりのようで、ついには3.5点超えになってますね。開店当初から大好きなお店でしたので、嬉しい限りという気持ちと、皆に知れ渡り混んじゃうのかぁというよくあるあるな気持ちです。
13時前の訪問で、店内ほぼ満席。
ちなみの最近価格改定があり、従来1000円だったランチが1080円と消費税分が考慮されるようになりました。1000円札一枚握りしめての訪問は危険かと思います。
（私はいつもちっちゃいカードケースに必要最低限で活動、財布持ち歩かないのですが、この日はたまたま持ち合わせありました、良かったです。）
久しぶりの太志さんのとんかつ、期待に胸が膨らみます。
10分強で配膳。
なんとなく以前よりボリューム感を訴求するビジュアル。厚みも申し分なく、確実に旨そうです。
まずは塩で・・・、いやはや、やはりというか、ここ直近365日で、食べたとんかつの中で、群を抜いて、一番おいしいですね。ちょこっと、「なんじゃこりゃ！」くらいの驚きの美味しさもあり、わざわざ訪問した甲斐があったというものです。
ご主人の仕事は相変わらず丁寧ですし、都内で確実に美味しいとんかつやさんであることは間違いないなと再認識した次第。
ちなみに13:30くらいには仕込みなくなり、終了とのことで早じまいしてました。
再訪確実。
ご馳走様でした。
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とんかつ（ロース180g）定食 1000円
再訪問日：2018/03/11
オーダー:とんかつ（ロース180g）定食 1000円
【コメント】
前日お店前通ると、13時過ぎにも関わらず並びが発生していました。
翌日2か月ぶりの訪問。並ぶのかなぁ、休日だしということで、食い気味に開店直後に訪問。
並びはありませんでしたが、その後後客多数でした。
いつものランチロースを。
ファスロでしたので、よくよく考えるととんかつ屋さんで、ファスロは初めてです。
いつも通り丁寧な店主さんのオペレーションで、美味しそうな定食が配膳されます。
ここ最近は塩でいただいてますが、塩やっぱおいしい。
とんかつにはソースじゃぶじゃぶ派な私が唯一塩でいただくとんかつ屋さんかもしれません。
あっという間に完食。
定豚観測したいと思います。
ご馳走様でした。
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とんかつ（ロース180g）定食 1000円
再訪問日：2018/01/20
オーダー:とんかつ（ロース180g）定食 1000円
【コメント】
約3ヶ月ぶりの再訪問。待望の再訪です。
テクテクと駅から20分歩き、12:30店前、まさかの外待ち発生。
いやはやついに行列店になったかと、勝手に何となく嬉しさ感じます。
10分ほど待ち入店、その後も後客絶えずでした。
真面目で美味しいお店がこういう風に行列発生したりするのって、とても良いことですよね。
オーダーはランチ。並んでいるときにオーダー取られたので、それほど待たずに配膳。
相変わらず見事なビジュアル。最初の投稿のときに書いたけど、このレベルのとんかつを1000円で
食べられるのはホント嬉しい限りです。
今回は前回より、アブラもしっかりあって、特にあたまとしっぽ部分は美味。
お塩とソースたっぷりでいただきました。
海老フライやカキフライも気になるんだよなぁ～。1個400円で追加可能。
次回チャレンジを誓いつつ、あっという間に完食。
ご馳走様でした。
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とんかつ（ロース180g）定食 1000円
再訪問日：2017/10/16
オーダー:とんかつ（ロース180g）定食 1000円
【コメント】
約6ヶ月ぶりの再訪問。
1ヶ月前くらいに訪問した際は、店主美味しい豚を求めての貼紙あり臨休で振られましたが、
今回は良かった、オープンしてました。
会社の有給で平日、13時半くらいに訪問。先客4名くらいで、ランチをオーダー。
瓶ビールにはつまみで、美味しいお漬物が付いてました。以前はコロチャーシューだったかな。
肉厚なロースがしっかり揚げられ、10分ほどで配膳。
カツ配膳直前にお味噌汁に火を入れたり、ホカホカご飯を盛ったり、アツアツな出来立てを
食べて欲しいというであろう店主の心意気が嬉しいです。
この日のランチロースは以前よりやや脂身少な目ながらも、塩でまず一口いただきますが、
うーん、やっぱり味が深くて美味しいですね。
この日は雨の日で徒歩20分かけて伺いましたが、その価値ありますね、
行ってよかったと思える相変わらずの満足感。ソースでも楽しんだり、あっという間に完食です。
ちなみにですが、名前忘れましたが、『店主美味しい豚を求めて』の成果なのか、
千代幻豚に継ぐ、新たな限定豚メニューがありました。数量限定とのことなので、
とんかつ好きな方、是非トライしてみてはいかがでしょうか？
また食べにきます。
ご馳走様でした。
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ロースかつ定食（150グラム） 1500円
再訪問日：2017/07/07
オーダー：ロースかつ定食（150グラム） 1500円
【コメント】
待望の夕食初訪問。
21時過ぎでしたが、後客もあり、店内活気あり。
一番無難そうなロースをオーダー。
ちなみに限定の幻の豚もあったりして、後客のかたはそれをオーダーしていました。
・・・めちゃ気になる。
店主さん、ひとり切り盛りゆえ、ちょっと時間は要しますが、程なく配膳。
いただきますが、これは美味しいですね。
常々ソースタップリ派な私でも、塩とわさびで堪能するっていう具合。
それくらいとんかつ自体が美味しいです。
当然ソースでも美味しいのですが、産まれて初めて、ソース以外のプライオリティのあるとんかつに巡り会えた気がしました。
ご馳走様でした。
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とんかつ（ロース180g）定食 1000円
再訪問日：2017/03/06
オーダー:とんかつ（ロース180g）定食 1000円
【コメント】
約1ヶ月ぶりの再訪問。
たまたま会社の有給で平日ということもあり、12時前の訪問で、
入店前に店内のぞくと先客０．
ラッキーと思い、所用を済ませ、10分後訪問すると、7割くらい埋まりな先客６な感じでした。
いつものランチをオーダーしましたが、周囲のお客さんはディナーメニューをオーダーしている方もいて、
益々こちらのディナーメニューに興味津々となりました。
次回以降の宿題にしましょうかね。
今回もカウンターでしたが、ご主人の拘りのあるプロフェッショナルな手さばきを眺めながら、
私のとんかつが配膳されるまでのプロセス、これもまた心を躍らせるわけで。
タイミングを見計らって、お漬物やお味噌汁、ご飯周りが準備され、全てが一番美味しい状態で配膳されます。
美味くない訳がない。抜群に美味しいですね。
月一ペースで通えればと思います。
ご馳走様でした。
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とんかつ（ロース180g）定食 1000円
訪問日：2017/01/22
オーダー:とんかつ（ロース180g）定食 1000円
【コメント】
先月の初訪問から1ヶ月、日曜ですがランチもやっているということで堪らず再訪問。
いやはややはり美味しいトンカツであることを再度確信。
場所的にちょっと駅から遠いかもしれませんが、近くにきたらお薦めなお店だと思います。
お味噌汁もおいしかったな～。
ご馳走様でした。
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とんかつ（ロース180g）定食 1000円
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とんかつ（ロース）定食 180ｇ 1000円
訪問日：2016/12/23
オーダー：とんかつ（ロース）定食 180ｇ 1000円
【コメント】
前日飲み過ぎるも、ほぼ酒飲みゆえ、お腹が空いていて、がっつりいきたいトンカツモードな休日で訪問したこちらのお店。
12:20訪問で、店内8割くらいの埋まりでした。
休日にもかかわらず、ランチメニューが適用されるのもありがたいですね。
初訪問で、カウンターに案内されましたが、カウンター越しに見られる、ご主人のこだわりというか、仕事の所作もろもろ。
目の前で、ご主人の、拘り抜いた仕事の数々を見れるとんかつやさんっていうのも稀有かもしれないですね。
お味噌汁の沸かせ方、お新香の切り方、あらゆるすべてにこだわりが感じられて、個人的なツボにずぼずぼ嵌ります。
着席後、10分くらいで配膳。
カウンターでしたので、揚げる前から、なんとも見事な厚いブタが、衣を纏っていたわけで、
期待通りのビジュアルです。
実食です。
うーん、美味しい。
とんかつ大好き人間な私ですが、こちらのとんかつ、ホント美味しいですね。
店主さんの自己満足ではない、こだわりがいちいち客に伝わるというか、
何もかもが美味しいですね。
これで1000円。
個人的には、都内とんかつベスト3にランクインする実力を十分兼ね備えたお店だと思いました。
次回はディナーメニューを狙いたいと思います。
ご馳走様でした。
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W251
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
とんかつ 太志
|
|---|---|
| ジャンル | とんかつ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6450-8635 |
| 予約可否 |
予約可 誠に勝手ながらランチのご予約はお受けしておりません。ご来店順にご案内いたします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京王井の頭線「池ノ上」から１０分 池ノ上駅から796m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター4席・テーブル8席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 12人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外にて喫煙スペースあり。 |
| 駐車場 |
無 ８台、近隣にコインパーキングあり。 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2016年6月23日 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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再訪問日：2023/12/20
オーダー:とんかつ（ロース180g）定食 1250円
【コメント】
約23か月ぶりの再訪問。
2023年初の太志さんへの訪問です。
といってもほぼ2年ぶりになるようですね。
早めの時間帯で訪問。空席1席に滑り込めました。
ラッキーです。
王道のランチロースを。
相変わらず丁寧な仕事を感じさせる店主の振る舞い。
調理風景を観ながら、ほどなく配膳。
うーん、何とも素敵なナイスビジュアルです。
まずは塩で。
これぞとんかつ専門店のとんかつといわんばかりのウマさ。
絶品。
ソースとからしでも絶品。
しみじみと頷きながら、あっという間に完食。
やっぱウマいね、太志さんのとんかつは。
また来ます。
ご馳走様でした。