緊張MAXからの想い出深いディナー : TSU・SHI・MI

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/12訪問1回目

5.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

緊張MAXからの想い出深いディナー

1日1組限定というこの店に対して、以前から特別感を抱いていました。
3ヶ月前に予約が出来たと主人が嬉しそうに報告してくれ、歓喜。

それからというもの、ウェブサイトを見て、さらに高まる期待と緊張感。
予約した時点からキャンセル料が発生するというのだから、お店側とお客側の真剣勝負(?)

体調不良だけにはなるまいと、まるでスポーツ選手か受験生のように整えて待っていました。

お店に早く着いても遅く着いてもダメだとわかっていながら、5分ほど遅れてしまうという情けないスタート。

そんな緊張も少しずつ和らいでいったのは、マダムの柔らかな笑顔と、シェフの実直な人柄が滲み出ているお料理の数々。

最初は私達夫婦だけでの身近な話をしていたのに、どんどんお料理に引き込まれ、次のお料理はどんな装いなのかで盛り上がり、想像を遥かに超え提供されることへの期待。

他の方のレビューにもあるようにお野菜が主役で、お魚もお肉もワキ役。知らないお野菜もガンガン出てきて、楽しかったです。

私の勝手な持論の一つに、
「美味しいお料理は、ドンピシャの器に盛り付けられている」
というのがあるのですが、このお店もまさしくその通りでした。
シェフの作品もありました。

メニューには、使われている素材だったり、お料理の雰囲気だったり、と、こちらの想像力を試されているかのような面白さがあり、ワクワクしながら次へ次へと食べ進みます。
これだけの品数を食すれば、飽きてくるし疲れてもくるのがよくあるパターン。
だが、全く飽きず疲れず、それでいて満腹感、満足感があるのだから、さすが都志見シェフです。

そして、これだけのお料理を提供するにあたり、万が一キャンセルされた時の悲しさと寂しさは、半端ないであろうと容易に想像出来ました。
食材だけでなく、シェフとマダムのおもてなしの心がポキッと折れてしまうかもしれない。
それゆえの予約システムなのでしょう。
訪れてみて納得でした。

帰りの車の中では、主人とずっとお料理の話に花が咲き乱れていて、想い出深い誕生日ディナーになりました。
ごちそうさまでした。

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Cutie Yoko

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
移転 TSU・SHI・MI(ツシミ)

移転前の店舗情報です。新しい店舗はTSUSHIMI(ツシミ)をご参照ください。

受賞・選出歴
2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

2017年Silver受賞店

The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店

ジャンル イノベーティブ、フレンチ
住所

東京都目黒区駒場1-16-9 片桐ビル 1F

交通手段

渋谷駅西口バスターミナルから51系統で松見坂下下車

神泉駅から517m

営業時間
  • ■営業時間
    15:00~18:00(L.O)

    ■定休日
    不定休
予算

¥40,000~¥49,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料込み

席・設備

席数

4席

(完全個室)

個室

(4人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパ-キングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

お子様連れ

1人前のコースが召し上がれる方

ホームページ

http://www.tsushimi.com

公式アカウント
オープン日

2010年11月3日

初投稿者

Bush WarblerBush Warbler(14)

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