ツシミ(TSU・SHI・MI) - 駒場東大前(フレンチ)

ツシミ

(TSU・SHI・MI)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

2017年Silver受賞店

The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店

  • 料理・味 4.49
  • サービス 4.21
  • 雰囲気 4.36
  • CP 4.37
  • 酒・ドリンク 4.33
  • 行った 189人
  • 行きたい 3620人

評価分布

一日一組のみが味わえる、NIPPONの大地の料理。野菜の魅力を追究した、唯一無二の贅沢。

作家たちの思いが詰まった、まるでギャラリーのようなレストランで供されるのは、一日一組限定のおまかせコース。”ニッポンの大地で生まれる全ての野菜が主役となる料理”というコンセプトのもと創出される、気鋭の生産者達と見事にコラボレートした革新的な料理の数々は、日本の恵まれた気候や風土、大地が育む野菜の魅力をストレートに訴えてくる。唯一無二の料理概念を表現し続ける「TSU・SHI・MI」から目が離せない。

お店のこだわり

料理人

都志見セイジ氏(ツシミセイジ)―”日本の大地の料理”

都志見セイジ氏(ツシミセイジ)―”日本の大地の料理”

料理

料理の主役はあくまで”野菜”、革新的な料理概念を提唱

料理の主役はあくまで”野菜”、革新的な料理概念を提唱

ドリンク

国産ワインならではの、見事なマリアージュを体験

国産ワインならではの、見事なマリアージュを体験

コース

(税抜価格)

厳選された国産の肉類や、魚介の滋味や旨味で NIPPONの野菜を愉しむ唯一無二の料理。 14~16種類の料理から構成されたおまかせコースです。

18,000(税抜)

厳選された国産の肉類や、魚介の滋味や旨味で NIPPONの野菜を愉しむ唯一無二の料理。 14~16種類の料理から構成されたおまかせコースです。

28,000(税抜)

投稿写真

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  • ツシミ - Introduction ’農園 ’ 皿の上で狂喜乱舞する小さな巨人たち ヤーコン&シナモン

  • ツシミ - 秋の森の風景 ムキタケや香茸などの茸/栗/ニラオイル/烏骨鶏半熟卵/七谷鴨

  • ツシミ - URI ハヤトウリ/ヘーゼルナッツ/天然木の芽/ラッキョウの花/モウカの星

  • ツシミ - 甘菜 雲南百薬/クコの実/マリーゴールド/ピスタッチオ/抹茶/発酵赤紫蘇ジュース

  • ツシミ - 大地の茶

  • ツシミ - 緑豆(秘伝)

  • ツシミ - アピオス

  • ツシミ - おかひじき

  • ツシミ - ’秋の詩~Autumn Poem’ オータムポエム/菜花/秋トリュフ/館山産 もくず蟹

  • ツシミ - 白くない白菜 貴白菜(発酵)/北海道産 生シシャモ

口コミ

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    美食のロジック

    〜ひとりじめ〜 銀河系アイドルの美少年 35億の誰1人としてひとりじめの夢は叶わない 1日1組限定 基本的に最大で5名様が限界との事 この日は2人でお邪魔しましたが たった2人の為にこれだけ手の込んだお料理を 何時間かけて作られたのかと想像しただけで 感謝と感動が全身をリ... 続きを読む»

    ツシミ - 外観写真:

    訪問:2017/07

    夜の点数:4.4

    1回

  • きゅいそん

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    大地の力

    渋谷から少し離れた場所(タクシーで1000円弱)にある、一日一組限定のフレンチ。 2人から予約でき、結構予約は埋まってます。 お誘い頂き、1年ぶりに訪問。 驚いた事に、マダム... 続きを読む»

    ツシミ - Introduction ’農園 ’ 皿の上で狂喜乱舞する小さな巨人たち ヤーコン&シナモン

    訪問:2017/11

    夜の点数:4.3

    2回

  • ハーブ&ドロシー

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    真の天才の本気

    東京フレンチ食べ歩き3件目。 ラストは、1日1組のプレミアムシートのツシミさん! 予約困難という事ですが、運良く予約できました! お店に着き扉をくぐると、物腰の柔らかいマ... 続きを読む»

    ツシミ -

    訪問:2017/10

    夜の点数:5.0

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 ツシミ (TSU・SHI・MI)
ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

03-6407-8024

予約可否

完全予約制

ご予約、キャンセルに関しましてはHPをご確認下さい。

住所

東京都目黒区駒場1-16-9 片桐ビル 1F

交通手段

渋谷駅西口バスターミナルから51系統で松見坂下下車

神泉駅から517m

営業時間

18:30~20:00(L.O)

日曜営業

定休日

不定休

予算
[夜]¥30,000~
予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥20,000~¥29,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

サービス料・
チャージ

10%

席・設備

席数

5席

(応相談です)

個室

(4人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

近隣にコインパ-キングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

携帯電話

docomo、SoftBank、au、Y!mobile

メニュー

コース

10000円以上のコース

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

お子様連れ

1人前のコースが召し上がれる方

ホームページ

http://www.tsushimi.com/index.html

公式アカウント
オープン日

2010年11月3日

備考

デギュスタシオンのフルコース 全14~16皿 18,000円(税・サ別)
ワインペアリングのフルコース 全14~16皿 + 限定日本ワイン8杯 28,000円(税・サ別)

★お1人様、最低利用金額 25,000円(税・サ 別) ミニマムチャージあり

一日一組限定のレストラン。
2名から予約可能。
5名程度まで

初投稿者

Bush WarblerBush Warbler(12)

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