風の憧景 : ル・ルソール

ル・ルソール

(Le Ressort)

公式情報

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パン百名店2018選出店

食べログ パン 百名店 2018 選出店

  • 料理・味 3.71
  • サービス 3.58
  • 雰囲気 3.59
  • CP 3.58
  • 酒・ドリンク 3.08
  • 行った 1849人
  • 行きたい 8571人

評価分布

この口コミは、えもやん★スイーツハンターさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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えもやん★スイーツハンター

えもやん★スイーツハンター(1827)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.6
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999
1回目

2018/06訪問

  • lunch:4.2

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 3.7
    • | CP 3.6
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

風の憧景

この日は駒場東大前・池ノ上・下北沢周辺へ。

パンフリークでもある私にとって、憧れのお店だった一つ。
駒場東大前という、ともすればマイナーな駅にある「ル・ルソール」さん。

メゾンカイザー出身の清水シェフが、2006年に開業したブーランジェリーで、
地元民は当然の如く、遠巻きからも足繁く通うファンが居る超有名店。

……ではありますが、幸いな事に「これが有名だけどすぐ売り切れ」
的な商品は無いので、他の有名ブーランジェリー比べ行列は無いのは幸い。

訪問したのは平日11:00前の訪問でしたが、買うのが大変……みたいな混み方は無し。
しいて言えば、ショーケースに入っているサンドイッチ系が出足早めってなぐらいですね。

店内は藍色を基調としたモダンな出で立ち。スッキリと広めな空間。
トングとトレイで自分から取っていくスタイル。残念ながらイートインは無し。
見目麗しいパンがばかりで……いつものように迷ってグルグルしながら8点購入です。


以下食べたもの

■パンプリエ
ノルマンディー地方の漁師が沖に出る時に持って行った……というパン。
ル・ルソールさんのスペシャリテ的存在で、流線型に描かれた模様が美麗。
バターや生クリームがふんだんに使われててリッチ。
柔らかくてしっとりと。ふっくら大きく高級感があるパンです。

■メロンパン
メロン風味生地のシュトロイゼルとバニラシュガーを乗せて焼き上げ。
ふんわりメロンの香り立つシュトロイゼルが旨し。
生地はふかふか。シュトロイゼルはシャクシャク。これは「違う」メロンパンですね。

■クロワッサン
北海道産低水分発酵バターを使って焼き上げ。
外パリ・中ふわ~なクロワッサンで、何層にも織り込まれてて贅沢な逸品。

■パンオフィグ
トルコ産ドライ白イチヂクを織り込み。
細い部分はカリッとしてて、実?部分はもっちり。
イチヂクは少量ながら、甘酸っぱさがあって存在感◎。

■アプリコットのパイ
アーモンドクリームの上にアプリコットを乗せたパイ。
パイ生地はバゲットに近いしっかりとしたもの。アプリコットが肉厚でジューシー。
強い酸味の後にフルーツの甘み。フルーツデニッシュとは違う個性的な食感のパイ。

■パン・ペカン
バゲット生地にピーカンナッツとメープルシロップを混ぜ込み。
厚さは2cm。メープルのほのかな甘みが噛み締めるたびにグッと来ます。
生地もみしみしっと、噛み応えがって美味しい。

■オリーブ・トマト・グリエールチーズのフォカッチャ
ふわっともちっとなフォカッチャ。
サワークリームにトマト・オリーブ・グリエールチーズ乗せ。
てのひらよりもずっと大きなサイズ。オリーブが大粒で塩味クッキリ。
ブラックペッパーとトマトの刺激も程良く効いてます。

■4種のまめとクルミのパン
くるみぎっしり~。金時豆・白インゲン豆・黒豆に塩エンドウ豆も。
食感がゴイス~で、ゴリゴリゴリッと。豆の量が凄い。
お豆の和な甘さがドッカンと。豆パラダイスオーケストラやで。


いやはや、評判通り美味しかった!ハード系やや特化型かな?と思ってましたが、
ハード・ソフトどちらも高レベル安定。選ぶ楽しさもある素敵なブーランジェリーですね。


ごちそうさまでした!

  • ル・ルソール - 4種のまめとクルミのパン

    4種のまめとクルミのパン

  • ル・ルソール - 4種のまめとクルミのパン

    4種のまめとクルミのパン

  • ル・ルソール - 4種のまめとクルミのパン

    4種のまめとクルミのパン

  • ル・ルソール - 4種のまめとクルミのパン

    4種のまめとクルミのパン

  • ル・ルソール - オリーブ・トマト・グリエールチーズのフォカッチャ

    オリーブ・トマト・グリエールチーズのフォカッチャ

  • ル・ルソール - オリーブ・トマト・グリエールチーズのフォカッチャ

    オリーブ・トマト・グリエールチーズのフォカッチャ

  • ル・ルソール - オリーブ・トマト・グリエールチーズのフォカッチャ

    オリーブ・トマト・グリエールチーズのフォカッチャ

  • ル・ルソール - オリーブ・トマト・グリエールチーズのフォカッチャ

    オリーブ・トマト・グリエールチーズのフォカッチャ

  • ル・ルソール - パン・ペカン

    パン・ペカン

  • ル・ルソール - パン・ペカン

    パン・ペカン

  • ル・ルソール - パン・ペカン

    パン・ペカン

  • ル・ルソール - パン・ペカン

    パン・ペカン

  • ル・ルソール - アプリコットのパイ

    アプリコットのパイ

  • ル・ルソール - アプリコットのパイ

    アプリコットのパイ

  • ル・ルソール - アプリコットのパイ

    アプリコットのパイ

  • ル・ルソール - アプリコットのパイ

    アプリコットのパイ

  • ル・ルソール - パンオフィグ

    パンオフィグ

  • ル・ルソール - パンオフィグ

    パンオフィグ

  • ル・ルソール - パンオフィグ

    パンオフィグ

  • ル・ルソール - パンオフィグ

    パンオフィグ

  • ル・ルソール - クロワッサン

    クロワッサン

  • ル・ルソール - クロワッサン

    クロワッサン

  • ル・ルソール - クロワッサン

    クロワッサン

  • ル・ルソール - クロワッサン

    クロワッサン

  • ル・ルソール - メロンパン

    メロンパン

  • ル・ルソール - メロンパン

    メロンパン

  • ル・ルソール - メロンパン

    メロンパン

  • ル・ルソール - メロンパン

    メロンパン

  • ル・ルソール - パンプリエ

    パンプリエ

  • ル・ルソール - パンプリエ

    パンプリエ

  • ル・ルソール - パンプリエ

    パンプリエ

  • ル・ルソール - パンプリエ

    パンプリエ

  • ル・ルソール - パン8点

    パン8点

  • ル・ルソール - パン8点

    パン8点

  • ル・ルソール - パン棚全景

    パン棚全景

  • ル・ルソール - パン棚

    パン棚

  • ル・ルソール - パン棚

    パン棚

  • ル・ルソール - パン棚

    パン棚

  • ル・ルソール - パン棚

    パン棚

  • ル・ルソール - パン棚

    パン棚

  • ル・ルソール - 食パン

    食パン

  • ル・ルソール - フォカッチャ

    フォカッチャ

  • ル・ルソール - パン棚

    パン棚

  • ル・ルソール - パン棚

    パン棚

  • ル・ルソール - パンドミ

    パンドミ

  • ル・ルソール - バターロール

    バターロール

  • ル・ルソール - ブドウパン

    ブドウパン

  • ル・ルソール - サンドイッチ

    サンドイッチ

  • ル・ルソール - サンドイッチ

    サンドイッチ

  • ル・ルソール - サンドイッチ

    サンドイッチ

  • ル・ルソール - 外観

    外観

  • ル・ルソール - 外観

    外観

  • ル・ルソール - 外観

    外観

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 ル・ルソール (Le Ressort)
受賞・選出歴
パン百名店2018選出店

食べログ パン 百名店 2018 選出店

パン百名店2017選出店

食べログ パン 百名店 2017 選出店

ジャンル パン、洋菓子(その他)、サンドイッチ
予約・
お問い合わせ

03-3467-1172

予約可否

予約可

住所

東京都目黒区駒場3-11-14 明和ビル 1F

交通手段

京王井の頭線「駒場東大前駅・西口改札」より徒歩1分

駒場東大前駅から238m

営業時間

9:00~19:00

日曜営業

定休日

月曜日(月曜日が祝日の場合は営業、翌火曜がお休み)

予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

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支払い方法

カード不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

携帯電話

au、SoftBank、docomo

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

テイクアウト

公式アカウント
オープン日

2006年8月

初投稿者

依乃奈華かえる依乃奈華かえる(83)

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