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家系!134 駒場東大前
この界隈には30年程前に一度だけきたことがある気がする駒場東大前のこちらのお店へ
渋谷店、名古屋伏見店とも訪問済みですが本店のこちらには初めての訪問です
駒場東大前駅からはそれなりに歩きますね
暗くなってきた道を歩いてようやくお店の看板をみつけて中へ
ラーメン750円、のり(4枚)50円、ライス50円、缶入り発泡酒250円の食券を購入し、麺固めをお願いしてカウンターに着座
マイレビュアーさんが指摘した通り少し椅子の位置が高いですね
発泡酒、ライス、ラーメンの順で着丼です
スープ
いい感じの鶏油が浮いてます
鶏油は量、風味とも申し分ないです
豚骨感も結構あります
いいバランスですが醤油感も割とあって、しょっぱいと感じるほんの少し手前でとまっています
醤油の強さをスープの豚骨感がうまく包み込んでます
こちらのスープは豚骨感はわりとありますが、スープを放置しても表面に膜はできませんね
しっかりと骨髄で豚骨感が出せてる、ということでしょうか
スープの油分は表面に浮いた鶏油で感じさせるのが理想だと思うきょうこの頃です
麺
酒井製麺です
ひらざるで茹でてます
硬めをお願いしましたが、硬めの茹での中でもやや硬めの感じ
でも悪くないですよ
スープにはあってます
もうちょっとだけ茹でたらモチモチ感あったのかな
チャーシュー
肩ロースをホロホロになるまで煮たクラシックタイプ
味が薄いので悪くないです
大きさは中くらい
ほうれん草
いつも入っていても気付きませんが、今回は真ん中に配置されていたこともあって存在感はありました
まずまず
刻みネギ
普段はコメントしませんが、今回は存在感ある形で配置されてたのとシャキシャキ感が良かったのでコメントします
濃厚めのスープによくあって美味しいです
のり
まして7枚
厚さはしっかりで味もよし
風味もそこそこということで満足ののり
増しは4枚ですがこの海苔なら大歓迎です
ライス
半ライスと普通ライスは同じ50円
お値段に比して結構な量です
上等の海苔で味わう海苔巻きライスは良かったです
今回は文句なく満足の一杯でした(´∀`*)
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Takachan
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店名 |
横浜家系 侍 池尻店(さむらい)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-3487-8638 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
京王井の頭線「駒場東大前駅」より徒歩7分ほど 駒場東大前駅から591m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
11席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
初投稿者 |
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本当であれば、きょうは家系人材のHさん、家系女子の3人でいず◯家さんに行くはずだったのに、仕事熱心なHさんは、これをブッチして甲信越地方に出張にいっちゃいました
というわけできょうはサブシリーズです
いず◯家さんは次回にとっておいて、本日はこのお店です
ちなみに次回いず◯家さんには女性上司も連れて行くことに勝手に決めました
2回目の訪問ですがやはり美味しいですね
のりがわりと高級です
スープは最後、表面に膜張ってましたが、きょうもぶれなく堪能しましたよ(´∀`*)