菱田屋
（ヒシダヤ）食べログ 定食 百名店 2021 選出店
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店舗基本情報
| 店名 |
菱田屋（ヒシダヤ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
定食 百名店 2021 選出店
食べログ 定食 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 食堂、海鮮、とんかつ |
| お問い合わせ |
03-3466-8371 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
駒場東大前駅東口から徒歩３分。 駒場東大前駅から210m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし、お通し代なし |
席・設備
| 席数 |
26席 （カウンター4席、テーブル22席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近所にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
現在の地で明治後期(1900年代)に創始期の東大構内で開業し、2002年に建て替え。今のご主人は寿司屋で見習いののち、渋谷の文琳さんで5年間修行。その後婿入りで5代目を継ぐ。魚については寿司屋の修行時代の伝手で毎日豊洲から仕入れ、マグロはマグロ問屋『やま幸』のものを使用。 |
| 初投稿者 | |
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2月下旬、関東へ2泊3日の一人旅。
メインは向こうにいる友人との日本酒飲み会と、諏訪大社訪問で、それ以外は完全フリー。
なのでせっかくならと、関東のおいしい店・名物が食べられる店をできるだけ回ることにしました。
東京都。
京王井の頭線「駒場東大前」駅から、東京大学とは反対側の出口を進んだ少し先にあります。
少し前に、某芸人の某肉専門チャンネルで取り上げられて以来、気になっていたお店です。
到着したのが12時半過ぎで、その頃には既に店内は満員、数人の行列。
お目当ては紹介されていた「油淋鶏（ユーリンチー）」及び「豚の生姜焼き」だったのですが、
待っている間にお店の外にあったメニューボードを確認すると、表記はない様子。
「ひょっとしてこれは今日のお勧めで、別途店内にメニューがあるのか？」と思い、
店内に案内されるも、そのメニューボードもほとんど外のと変わらない様子。
少しがっかりしながらも気を取り直して、メニューボードからトンテキ定食を選択するも売り切れ。ぐぬぬ。
少し迷い直した挙句、オーダーは最終的に「ぶりかま塩焼き定食」にしました。
料理を待つ間、キッチンが見えるカウンターに座ったおかげで、調理の様子が見えるのですが……
・牛タタキのウニ乗せ
・若鶏の照り焼き
・海鮮ミックスフライ
・ヤリイカの生姜焼き
と、おいしそうなメニューがどんどん通過していきます。
先客が頼んだと思しきトンテキも相当分厚く、逃した魚（肉ですけど）は大きかったな、と。
そして、その中にはメニューボードには書いてなかったはずの豚の生姜焼きもありました。
今となってはやはり別途メニューがあったのか、それとも見落としてたのか……
初めてで勝手が分からず、聞きそびれてしまったのは反省点です。
そしてそのうち、何やら魚の頭部をおもむろにオーブンに突っ込み始めました。
えっ、ひょっとしてアレが来るんですか？ いや、でもブリカマだし、焼いた後でカットするのでは。
【ぶりかま塩焼き定食 1250円（税抜き）⇒1350円（税込み）】
そのまま来ました。
巨大なブリの頭部が、お皿にどかんと乗っています。
こちらが想定していたブリカマは、まさに顔の部分がない半分くらいのサイズだったので
かなり困惑しつつ、さっそく身を突いて一口。うまい。
しっかり脂が乗った白身。
皮の部分には適度に塩が振られ、そのまま食べても十分にご飯が進みます。
内部はさすがに魚そのものの味なので、備え付けの大根おろしに醤油を垂らして乗せたり、
レモンを絞ってみたり。いかように食べても美味しいです。
付け合わせはお漬物と味噌汁。シンプル。
基本的にブリでご飯が進み過ぎるので、どちらかというとご飯がなくなった後、
大きな大きなブリの頭を食べ進める時の「箸休め」として使いました。
カマの部分だけでもかなり量がありましたが、加えて頭の部分まで
たっぷり身が詰まってるので、とても満喫しました。
金額は1000円を超えましたが、場所と内容を考えるとお得、とすら思えます。
総じて、素晴らしい定食屋だと思います。
メニューの豊富さもさることながら、その悉くが「食べてみたい」と思わせるような
一品ばかり。店内が空いていたならば、なるべくカウンターに座るのをお薦めします。
惜しむらくは、通うにはあまりにも遠すぎること。往復だけで食費の20倍かかるのはさすがに。
こういうお店が、近所にも欲しいものですね。
また機会があれば、その時はぜひ伺います。次回は、肉料理の定食を目指して。
ごちそうさまでした。