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Chiee 口コミ585件フォロワー306人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/10訪問1回目

3.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

フレンチテイストのとんかつ

下丸子駅から徒歩3分ほどの『とんかつカンティーヌゆめみるこぶた』さん。
元フレンチシェフが作るとんかつを頂きたく伺いました。

土曜日 13:10 待ち無し先客2人後客1人

店内はナチュラルなカフェのよう。
なんて可愛いんでしょ♪
とてもとんかつ屋さんには見えません。

本日は
千葉県産「総州白王」特厚ロースカツ
北海道産「神威豚」ひれかつのブリッジ
マリネ、スープ、雑穀米、サラダ、ドリンクが付きます。
追加デザート
イチジクのローストバニラアイス添え

最初は “野菜のマリネ”
酸味が効いてサッパリ。

お次は“スープ”
お野菜たっぷりの優しい味わい、熱々です。

いよいよメインの登場。
休ませながら丁寧に丁寧に揚げられた特厚のとんかつは、柔らかいながらもしっかりとした肉質。
ガッツリとお肉にかぶりつく満足感があります。
添えられているのは葉野菜のサラダ、キャロットラペ、タルタル風？マッシュポテト、素揚げの茄子や蓮根、カボチャに牛蒡、ズッキーニ等々。
風味も食感も様々、たっぷりお野菜が嬉しい。

食後のドリンクは、アイスコーヒーとアイスマスカットティーをお願いしました。

デザートは、ローストして甘味を凝縮したイチジクをキャラメリゼ。熱々のイチジクと冷たいバニラアイスを絡めながら頂きます。
ハロウィンの季節、可愛らしいモンスターが出現♪
このモンスター、お写真が苦手らしいのでそっとしておきましょう。

ゆっくりととんかつを楽しむひと時でした。
ご馳走さまでした。

15

野菜のマリネ

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16

スープ

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千葉県産『総州白王』特厚ロースカツ

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17

北海道では『神威豚』ひれかつのブリッジ

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17

雑穀米とひれかつのブリッジ

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	とんかつカンティーヌ　ゆめみるこぶた
ジャンル	とんかつ、フレンチ
予約・お問い合わせ	非公開
予約可否	予約可ご予約には、当店のHPに記載されている「当店のご予約制度」をお読みいただき、HP内の予約専用フォームからご予約依頼を送信いただく必要があります。これは、安易なご予約によるトラブルを防ぐために設けざるを得ない、意図的なハードルです。恐れ入りますがご理解ください。 ※一人で運営しているため、営業中・営業時間外を問わず、「一切のお電話対応は不可」という方針としております。
住所	東京都大田区下丸子3-16-9 エルデ多摩川 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東急多摩川線下丸子駅より徒歩2分下丸子駅から174m
営業時間	火・水・金・土・日 11:30 - 13:30 18:00 - 19:30 木 11:30 - 13:30 月定休日 ■ 営業時間［ランチ］ 11：30〜13：30（最終入店可能時間。ラストオーダー時間ではありません。） ※閉店は14：30程度［ディナー］ 18：00〜19：30（最終入店可能時間。ラストオーダー時間ではありません。） ※ご予約の場合に限り、20時までご予約・ご入店が可能です ※閉店は21：30程度 ※木曜は、「夜の営業が定休」です ■ 定休日月曜日（祝日の場合は営業し、翌火曜が休業）木曜はランチのみの営業、祝日は関係なし
予算	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	6席（※小さく、静かな店です。「呑みの場」としてのご利用はご遠慮ください。）
最大予約可能人数	立食時 10人
個室	無 ※小さく、静かな店です。「呑みの場」としてのご利用はご遠慮ください。
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙タバコ完全NG店です。タバコに関する非常に厳しい制約ルールを設けております。喫煙者の方は、必ず事前にHPをご確認ください。ご来店になっても、場合によってはご入店できない可能性があります。
駐車場	無路上駐車は近隣のご迷惑となるため、おやめください。近隣にコインパーキングがあります。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、小学生可）、ベビーカー入店可【お子様】昼、夜ともに、落ち着いてお一人で大人と同じお食事を一食召し上がれるくらいの年齢以上の方、とさせていただいております。ひざの上にのっていられる赤ちゃんは、ご入店可能です。
ドレスコード	※【ご確認ください：ドレスコード、マナーコード】 ①「タバコから完全に逃れられる空間で食事をしたい方」のための店です。タバコに関して、非常に厳しい制約とルールを設けております。喫煙者の方は、必ずHPの「タバコに関するポリシー」をご確認の上でお越しください。 ②「呑み」の場としてのご利用は、ご遠慮ください。 ③過度なタトゥーが露出している場合、入店をお断りすることがあります。
ホームページ	https://www.tonkatsucantine.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/tonkatsucantine https://www.instagram.com/tonkatsucantine
オープン日	2019年4月9日
備考	※コロナ渦中（2020年4月～2022年5月）は店内飲食営業を休止しており、2022年11月に完全リニューアル再オープンして、現在のメニュー、営業スタイルになりました。口コミや写真をご参考になる際は、投稿時期をご確認ください。※ ************************************** 「今日はちょっとレストラン気分に、とんかつ。」たっぷりの野菜と一緒に、適量のとんかつを。 100人中100人の皆様のイメージの中にある、普通の「とんかつ屋」では、全くありません。何もかも、すべてが異なっている、唯一無二のスタイルの、とんかつの店です。店主はとんかつ職人ではなく、ガチガチのガストロノミーフレンチの世界でずっと修業してきた、フレンチの料理人です。「こんな空間で、こんな技術で作ったとんかつを、こんな気分で楽しんでもらえる、こんなレストランみたいな店があったらいいんじゃないか」と考えて作った、店主の100％オリジナルなコンセプトの店です。気軽に入れるのに、ちょっとしたレストランにでも来たみたいな気分になれた、と思ってもらえるような店づくりをしています。「ワーカー需要向け（短時間ランチ、夜の飲みなど）」の店ではありません。ゆったりとした気分でお食事されたいときのための店です。とんかつのサイズは、「高齢の方が召し上がっても、胃もたれしない量。」満腹になりすぎずに、健康的にお食事を終えられるよう、量には気を付けています。そして、めいっぱいにたっぷりの、色とりどりの季節野菜が、これでもかとばかりに添えられます。野菜の好き嫌いが多い方は、大量に食べ残しをされることになりますので、残念ですが合わないと思います。珍しい野菜もかなり使われます。 250gも300gもあるとんかつとか、SNSやグルメ情報のメディアでバズって行列が絶えないとんかつとか、そういうものにアンテナを立てている「とんかつマニア」の方のための店では、ありません。「とんかつフリーク」「とんかつマニア」な方々とは、味覚、おいしさの基準、量、付け合わせ、空間、その他いろいろなものが、お好みの真逆を向いている店だと思われます。おそらくご満足いただけないと思いますので、そのようにご前提ください。（経験上、このことはかなりの蓋然性で確認できています。）料理だけでなく、空間や、音楽や、その他「お食事の場」を構成するもろもろの要素を含めて、お食事全体のトータルな体験を、ゆったりと楽しんでいただくことをコンセプトとしております。店主一人だけですべての運営をしている、6席だけしかない完全なワンオペローカル店です。いろいろ制約があったり、混乱や不公平、不測のトラブルなどのリスク回避のために、ルールがあったりします。ぜひご来店前にHPから詳細を一旦ご確認いただけますと、幸いです。 https://www.tonkatsucantine.com/
お店のPR	「今日はちょっとレストラン気分に、とんかつ。」かつてなかった、全く新しいスタイルの食体験。狭い路地を入ったところに佇む、隠れ家カフェのような外観。なんだ？と思ったら、それはなんととんかつ屋。とんかつ屋と言えばガッツリ、男性の食事処というイメージ。でも、そういうとんかつ屋は苦手、というとんかつ好きなご高齢者、女性、ときには男性、もきっといるはず、と思います。量は控えめ、野菜がたっぷり、空間と時間も一緒に楽しみたい…そんな新しいとんかつのスタイルを提案する、「とんかつカンティーヌ」です。 ...
初投稿者	ntrec_phact（25）