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素材の良さを活かした、シンプルで美味しいイタリアン!
東急線沿線で有数のマイナーな駅・沼部。そこで頑張っているのが、イタリアンの「ダマッサ」です。
ランチに妻と二人で来店。Aランチ(サラダ・前菜、パスタ、肉or魚、カフェ=1980円)をいただきました。
特に美味しかったのは、
①パスタ ハマグリとムール貝のパスタ。モチモチで塩加減が絶妙でした。
②豚のロースト シンプルに美味しいですねぇ。黒岩塩もついてますが、私はマスタードが好みです。
どの皿も、豪華というよりシンプルですが、しみじみと美味しいです。素材の良さと料理人の技なのでしょうね。次回はワインとともに、ゆっくりランチしたいです。
なお、こじんまりとした店内は、コロナ対策もあって4組8名で満席状態でした。鄙びた駅ですので予約して来店されたほうが賢明かと。
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Joe Woodstock
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店名 |
ダ マッサ(DA MASSA)
|
---|---|
ジャンル | イタリアン |
予約・ お問い合わせ |
03-6875-4582 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東急多摩川線、沼部駅より徒歩30秒 沼部駅から19m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
14席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
2018年1月10日 |
初投稿者 |
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東急多摩川線の沼部駅スグの小さなイタリアン。以前食べたランチが美味しかったので、妻とディナーに行ってきました。
何が出てくるかと期待しつつ、おまかせコースを注文しました(5000円/人)。
前菜1 生ハムと白いちじくとリコッタチーズ
前菜2 太刀魚のカルパッチョ
前菜3 天草産の鱧のフリット
パスタ1 青森の白魚、からすみとオレキエッテ
パスタ2 栗のリゾット
メイン ハンガリー産合鴨のロースト
ドルチェ ティラミス
(あとはグラスワイン)
こちらは魚料理が得意なのですね。様々な旬の魚が季節の野菜と見事にマッチしていました。見た目もキレイですね。
また、メインの鴨のローストも美味。皮はカリッと、肉はジューシー。美味しくいただけました。
あと、栗のリゾットにはびっくり。初めてでしたが、しっかりとイタリアンな味わいでした。
店内の黒板に書かれたメニューからアラカルトで選ぶのもよいですが、コースにしたほうが季節を感じられ、愉しみも増えるのでオススメですね。
本日はオーナー兼シェフによるワンオペレーション。フェイスブックによると奥様が先日出産されたとのこと(祝!)。
一人で3組8人(※)の客を相手にしておられましたが、鮮やかな仕事ぶり。無駄のない動きは、さすがプロ。
(※コロナ対策のため満席でした。)
オープンしてから2年半。しっかりと地元のファンの心をつかみ、沼部を代表する店になっていますね。これからの活躍が楽しみ。また来ます!