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移り変わり・・麺屋黒琥 in矢口渡｜不動産会社OLのランチ日記、PART２・大田区ver
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3oak
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気づいたら、、、、いつも変わってる。
そんな場所ないですか？？
気づいたら、、北川景子ばりの美人になってないかな。私（笑）
それはさて置き、そう、ほんま「気づいたら」変わってました。
矢口渡商店街、西友横、昔持ち帰り寿司の茶月→そして麺や小僧
しかし、ある日麺や小僧はひっそりと閉店し、
なんか内装始まったなぁと思ったらできてた。。
麺屋黒琥
雨ざざぶりの日にオープンって大変そう。。
だってさ、人外あるいてないし。。
写真撮るんだってもまぁ大変。。傘さしては限界がある。
ところで、いちお調べてみました。
・どうやら豊洲に本店があるチェーン店らしい
・ナポリスっていうピザのチェーン店の系列
・ラインのお友達登録したら9/21まで黒琥ラーメンが¥500
・社長のインタビューがすごかった。
で、メニューみてたら確かに黒琥ラーメンっていうのがイチオシらしいんだけど、
自家製焦がしマー油が入った豚骨醤油ラーメンって説明で、やめた。。
私、マー油ってあんまり好きじゃないんです。。
なので、赤琥ラーメンという真っ赤かな唐辛子効いてそうなものに
してみました。
食券を買うスタイルです。が、
オープニングの為かめっちゃ店員さんが多い(^_^;)
ただ、、なんというかオペレーション無。
そもそも店頭でクーポン配ってるんだったら先におくれ～。
食券買って店員に私て、水はどうすんのかなぁと思ったらウォーターサーバーがあったので、
水をとり着席。
カウンターは麺や小僧そのまんまです。
調味料は違うかな～。
なんて思ってたら、後で来たお客さんはクーポン持ってるし、
水は店員さんが出してくれるし、どないやねん(ⓛฺｍⓛฺ)
そういうことなら「もっと早くいってよ～。」
そもそもこんな厨房からあふれんばかり店員さんがいるんやったら、
なんとかなんないかな～。
あと、私ゴルゴやから（笑）後ろに立たれんの嫌やねん。。ほんまに。
まぁオープニングやからね。。仕方ないんだろうけど。
でも、調味料の充実っぷりはいいですね。
変わりどころで山椒なんてあるし。
これなんか、赤琥ラーメンにあいそう♪
そして待つ事7分くらい～。
赤琥ラーメンの登場です。
見た目はチゲラーメンみたい。
というかチゲラーメン。
だって豆腐入ってるし～～～。
他には
メンマ・チャーシュー・ほうれん草が具として入ってます。
麺は中太麺。チョイ固めの茹で上がり。
スープは売りの豚骨醤油スープをベースにチゲラーメン的に
アレンジ加えた感じ。
辛さは見た目程辛くはない。
豚骨スープでかなりまろやかになっていると思われ。。
でも決して嫌いなお味ではないのですが、
うん、やはりこれは山椒と相性がよさそうだ。
ということで、山椒を投入～٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏ
やや、、めっちゃあうやん☆☆
入れたほうが個人的にはエッジが効いて好きかも～。。
しかし、、悲劇。
山椒が湿気でででこん。
ででこいや～。って何回も格闘してみるが、
雲隠れの模様。
さすがに中蓋とってってやれる雰囲気でもないし。。
というか、後ろの店員さん、気づいてよ～。。
店内のポスター貼りは後でいいからさぁ～～。
どうも最近、男性に優しくされません（笑）
私も気づいたら、、、、、になってるかもしれません。
という訳でそういった男性に優しくされない事項が重なった為、
フラストレーションが若干たまり気味で店を後にしましたとさ。
ごちそうさまでした。
あ、そうそう帰りに3杯食べたら1杯無料の券もらいました。
あと2杯食べてくれる方がいたら贈呈します（笑）