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街のつけ麺屋さん
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non_ism
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店舗基本情報
| 店名 |
つけ麺 鵜の木堂
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急多摩川線・鵜の木駅 徒歩1分 鵜の木駅から41m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター7席、テーブル1卓4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近接にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2009年8月25日 |
| 備考 |
冷房・扇風機あり |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【2015.5】
とても久しぶりにお邪魔しました。
その間に新メニューが出来ていた。最近流行りの台湾まぜそば風な「辛味まぜそば」。
迷わず注文してみた。
見た目は唐辛子で真っ赤。かき回してタレと唐辛子を均等にまぜる。
そして一口。口当たりは油そばの様にまったりとした感じ。それと見た目ほど辛くはない。
とはいえ、辛いものが不得意の方にはオススメできない。
辛さが食欲を増進し、一気に食べられる。でも正直、これといって感じるものがなかった。
唐辛子の味に偏り過ぎている印象で、代わり映えしない味。
やっぱりこちらのお店はつけ麺が美味しい。
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【2012.8】
特製つけ麺を食す。
なんというか・・・やっぱりここの「炙りチャーシュー」は最高。
スープの味が若干変わったような気もするが、気のせいかな。
以前より濃くなった気がします。
ただ、麺が好みではない（美味しいですが・・・コシとか歯ごたえとか）。
それは個人の趣味なので、しょうがないか（笑）
相変わらず美味しかったです。
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【2011.11】
鵜の木駅のすぐ近くにひっそりと営業しているつけ麺屋。
派手な看板もなく、街に溶け込んでいる。
今回はちょっと贅沢に「特製つけ麺」を注文した。
運ばれてくるなり驚くのが「炙りチャーシュー」。
存在感が凄い（笑）
半熟卵も入っているのだが、チャーシューの影に追いやられている。
チャーシューはひとまず置いておいて、食べ始める。
まず最初に感じるのは、スープに振ってある白ごまの香ばしい風味。
つけ麺にしてはスープが薄めなので、それぞれ素材の味が立っている気がする。
魚介系で薄めのスープは優しく感じる。
麺は平打ち麺。つけ麺にしては量が少ないので沢山食べたい人には大盛りをおすすめする。
平打ち麺だけにスープは絡みやすいが、上記の通り薄口のスープなのでそれ程くどくはならない。
味のパンチは弱めである。
最後に大きな「炙りチャーシュー」。
肉厚で炙りの香ばしい感じがとても美味しい。
味付けは薄めだが、脂身も含めてそれ程重くない。
ラーメン系は結構食べているが、このチャーシューは非常に印象に残る一品。
つけ麺自体は優しい系統なのでインパクトに欠けるが、今回は「炙りチャーシュー」にやられた気がする（いい意味で）。
自分的には「特製つけ麺」をおすすめする。