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「スープ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 43 件
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...ケ入)を二人でShare
トッピング用の煮豚(叉焼)をお摘みに
辛味噌ラーメン
(野菜 普通, スープ 濃いめ, 脂 多め, 麺 固め)
辛辣にして濃厚。麺は太めのストレート。
美味しく戴きました。ごちそうさまでした。
また参ります...
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...お好みを訊いてきてくださいます。
野菜（多め・ふつう・少なめ）、スープ（濃いめ・ふつう・少なめ）、油（多め・ふつう・少なめ）...,050円：税込み）
油少なめ・麺かため、でお願いしてみました。
ピリ辛の味噌スープ。コクがあって、程よく尖がっています。
私がオーダーしたのは"ふつう"なのですが...
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...
野菜の量、肉の量は相変わらずのボリューム！
これに辛いのを混ぜながら食べ進めていきます。
麺が登場したらさらにがっつりとスープにも辛い奴を混ぜて一気に完食。
相変わらずの元気の出るメニューで満足しました。
ごちそうさまでした！...
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...日本人よりよく働く。
コスパの良い従業員だなぁ、なんて思ってたら、おおよそ7分で着丼。
まずはバラ肉。
う～ん。揚げが足りない。
スープは野菜の水切りが甘いようで、薄め。
中太若干ウェーブの麺は相変わらず旨い。
総じて。
2との違いは立地と店員(調理人)の質かな...
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...
麺は見えない状態です。
まずは麺を啜って見ると平打ちの縮れ麺は適度な食感で美味いです。
これは大盛りにしても良かったかも。
スープは濃いめにしてちょうどいいくらい。
普通やと物足りないかなって思いました。卓上にニンニクがあれば入れたいところやね。
具材は豚肉がいい感じです...
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...
辛みそタンメン 800円
焼き餃子 300円
好みを聞かれたので 以下を申告！
野菜：多め
スープ：濃いめ
油：少なめ
麺：かため
5分位で着丼です。
野菜はほぼモヤシです。
こんもりと盛られてますね！
モヤシの頂点には辛みが乗っかっています。
が、この辛みはあまり辛くはありません。
スープもあまり味噌感がない味噌ラーメンなお味です。濃いめにしたので味はしっかりしています。
麺は中太平打ちストレート。スープは良く絡んでいます。なかなか美味しい麺です。
餃子はニンニクが効いているジューシーな感じ。
30...
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...うまっ、ぐびぐび。
ほぼ無音の店内。チャーハン到着。いわゆるチャーハン。昔厨房でずいぶん世話になった粉と同じ味がする。薄めの醤油ラーメンスープに酢を少し効かせたようなものが付いてくる。600円。クオリティは日によってまちまちだ。定食用のごはんとチャーハン用のごはんが同じでは無理もない...
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...いつもはみそタンメン（野菜多め、スープ濃いめ、油多め）でスープを飲み干していたのですが、いつだったか別の人が食べていたのを見て興味が。
この日はやや暑かったし都合が良かったです...
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...トッピングのミンチ肉がドドーン！と丼の半分くらい覆って乗ってるの。他にはキュウリとモヤシ、ネギ。
スープはもちろん、店名の通りの味噌系なのですが、ゴマや唐辛子も。味噌の旨みとゴマのコク、唐辛子の辛さと絶妙なバランス。冷えているのと、胡麻が入っているからかな、それほど重くなく、結構、あっさり系のスープ。夏場にピッタリ。味噌や胡麻の香りと味が良いのですが、飲み込んだ後から唐辛子の辛さが来るので、冷やしメニューなのに食べているウチに汗かいて来ちゃいました。
お肉はほどよくバラけて、スープともよく絡んで良い感じ。キュウリ、ネギ、モヤシは食感のバラエティを増してくれていますね...
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...
中華鍋でかるく炒めてスープを投入して熱を入れていくスタイル。
味噌の味わいは何とも穏やかで優しい。
塩っぱい味で誤魔化すやり方では無い点は感心。
ただ、HPの説明のこだわりとは裏腹に味の奥行きは無く浅い。
基本のスープも旨味が薄いので、味噌に個性が無い分スープの味がダイレクトに来る。
野菜からの旨味は出ているのだがそこまでで、素材を引き立てる何かが足りない様な、昔ながらの街場の中華屋の味噌ラーメンの様な。
決して悪くはないが普通の味。
麺は加水程々の平打ストレートで程々にコシもあって伸びにくい仕様。
麺は滑らかな分、スープがサッパリしているため麺への絡みは余りな無い...
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街道沿いのYellowSign(゜o゜)？ ★味噌キャベツ炒め（800円)★
...味は好みに近いのですが・・・
お肉のジャンクさが弱く・・・キャベツも元気なしでした・・・
●スープ
※豚骨＋いつもの中華スープ（ちょい酸）
※熱いので・・・ちょい放置してたら「膜張メッセ」状態に(゜o゜)...
・短めです
・麺のにおいがちょっと苦手な感じ(゜o゜)ﾆｵｲ？
●スープ・・・△
・気持～ち薄いかも(^_^...
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券売機購入 みそタンメン ￥700- ポチッとな
野菜量、スープ濃度、アブラ量...
シャキモヤシを崩し食いして
スープを一飲、
デフォ濃度はかなり濃い目のようです。
(加トちゃん大丈夫？)
奥深いコクで...
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
みそ一発 多摩川店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急多摩川線 矢口渡駅 徒歩５分 矢口渡駅から330m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター11席、テーブル8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 隣接コインパーキング有り |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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野菜→普通
スープ→普通
油→少なめ
麺→固め
でお願いしました！
恐らく茹でおきの野菜もしゃきしゃきで美味しく麺は中太麺でスープも絡んで美味しいです！
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