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おばあちゃん、80歳には見えませんよ！
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
山陽
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、焼きそば、ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急多摩川線鵜の木駅から徒歩1分 鵜の木駅から65m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター3席、テーブル２卓(合計８席、混雑時は相席です）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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【2015年11月その２・ちょっといい話】
横手焼きそばの味が忘れられず、間髪開けずに来てしまいました！
ところが、秋田から取り寄せている麺の納品が間に合わず
残念ながらこの日はゴメンなさい、というわけで気持ちを切り替えて
他のメニューへ。
前回、隣の人が食べていて美味しそうに見えた、五目そばと、
炒飯を選びました。
厨房を任された80歳のおばあちゃんが振る、鍋の心地よい音を
聞きながらしばらく待っていると、ハイ、出来上がりです。
醤油ベースで仕上げられた炒飯はしっかりと炒められていて、
何とも言えぬ懐かしの味です。
炒飯にはスープがついてくるのですが、そこでおばあちゃん、
「少し炒めすぎちゃったかな？大丈夫？よかったらもう一杯
スープを用意しておくからそれで流し込んでね」ですって。
いえいえ、おばあちゃん、これぐらい炒めてあったほうが
美味しいですよ！
おばあちゃんのこのホスピタリティ、素晴らしいと思いません？？？
五目そばは、塩ベースのスープに野菜の旨味が溶け込んでいて
これがまた美味しいんですよ。最近出会うことのない懐かしい味の
チャーシュー３枚に加え、豚コマ炒めなんかも入っちゃってる
オモシロい面子でした。
おばあちゃんから元気をもらいに、またすぐに伺いそうだなぁ。
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【2015年11月その１】
ボーっと歩いているように見えて実はキチンと
観察しているんですよ、私。
揚げ物を堪能した中村屋精肉店さんを出た後に
目星をつけておいたお店がココ、山陽さん。
その、下町の中華屋さんとして非の打ち所がない表情を
見逃すハズがありません。
相方を口説き終えたら、あとは行く気満々で暖簾をくぐるだけです。
店内はカウンター数席とテーブル２卓のみの、とてもこじんまりとした
造り。年季の入った店構えを裏切りません。
厨房は息子さん（なのかな？）に任せて、80歳になられる可愛らしいおばあちゃんが配膳役
を務めます。
メニューを見ていると、下町中華屋でありながら「横手焼きそば」が自慢の
一品であることがわかり、横手焼きそばとラーメン＋ミニ焼肉ライスセットを
注文しました。
横手焼きそばなるものをいただくのは初めてでしたが、
黒褐色の焼きそばと、その上に燦然と輝く目玉焼きを見た瞬間に
「これは間違いなく美味しいゾ！」と確信しました。
目玉焼きの黄身を箸でつぶして、甘みのあるどこか懐かしいソースで仕上げられた焼きそば
に絡めていただくのが「横手スタイル」。黄身の甘みとソースの甘みが二乗効果となって
出て来る言葉は「美味しい」の一言でした。
ラーメンにセットされるミニ焼肉は意外にもピリ辛感が強いタイプ。
しっかりと味付けされています。いわゆる中華そばの部類に入るであろう
ラーメンは、オーソドックスですがとっても素朴な味わいでした。
食べ終わったらお店の看板娘のおばあちゃんとの世間話を
楽しんで、お店を後にしました。
こういう時間って本当にステキですね！