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店名 |
デセール ル コントワール(Dessert Le Comptoir)
|
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受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2019 選出店
スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2018 選出店
スイーツ 百名店 2017 選出店
食べログ スイーツ 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | スイーツ、ケーキ、洋菓子 |
予約・ お問い合わせ |
03-6411-6042 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
東急大井町線 等々力駅より徒歩18分 等々力駅から1,174m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
8席 (カウンター6席テーブル2席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 ※近隣にコインパーキング有り |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
オープン日 |
2010年4月5日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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等々力にあるアシェットデセール、デセール ル コントワールにやって来ました。
完全予約制で、一見さんはなかなか予約を取るのが難しいようです。
今回、常連さんに声をかけてもらって来ることができました。
駅から少し遠いので、バスを使います。
カウンター越しに作ったデザートを、趣向を凝らしたコース料理で提供されます。
ライブ感満載!
お茶などはコース料理に含まれているようでしたが、ビールを飲みたかったので別でお願いしました。
ネストビールのバイツェン。
バナナのようなフルーティーな味わいなので、敢えてこれを用意しているのでしょう。
チェリーとビーツのマリネ
フルーツサラダというようなイメージで、全体的に甘酸っぱい仕上がり。
トレビス・水牛のモッツァレラ・生ハムなどに、ラズベリーの泡で整えてあります。
完熟南高梅のジュレ 杏のコンポート フロマージュブランクリーム
梅は決まったところから仕入れているようです。
プラムのコンポートとグラニテ アーモンドのブランマンジェ
4種類のプラムを使用。
それぞれの食感や味の違いを楽しめました。
玉葱のポタージュ
玉葱の甘さに、スパイシーな黒胡椒が効いてます。
冷たいデザートばかりでなく、ここで温かいスープが出るとホッとします。
豚肩ロースの煮込み
ピスタチオのリゾットと、豚肉の組み合わせが意外ですが、不思議と合います。
これが一番後を引くというか、印象に残りました。
珈琲のブランマンジェ トンガアイス
芸術的な味わいでした。
味と香りと食感の三重奏です。
チェリーコンポート ピスタチオクリーム 赤ワイングラニテ
いろいろ入っていますが、うまくバランスが取れていました。
吉崎さんのキャラもなかなか面白いですし、それぞれのデザートに個性が投影されています。
最後に小菓子
チーズとキヌアとポルチーニ
赤ワインのガナッシュにカシスのジャム
ピスタチオとラズベリーのマカロン
ラズベリーパートドフリュイ
可愛らしいお菓子たちで、コースの締めくくり。