見て・聞いて・味わって楽しめるカウンターデザート : デセール ル コントワール

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4.2

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.7
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
2017/07訪問1回目

4.2

  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.7
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
¥8,000~¥9,9991人

見て・聞いて・味わって楽しめるカウンターデザート

等々力にあるアシェットデセール、デセール ル コントワールにやって来ました。

完全予約制で、一見さんはなかなか予約を取るのが難しいようです。
今回、常連さんに声をかけてもらって来ることができました。
駅から少し遠いので、バスを使います。

カウンター越しに作ったデザートを、趣向を凝らしたコース料理で提供されます。
ライブ感満載!
お茶などはコース料理に含まれているようでしたが、ビールを飲みたかったので別でお願いしました。
ネストビールのバイツェン。
バナナのようなフルーティーな味わいなので、敢えてこれを用意しているのでしょう。

チェリーとビーツのマリネ
フルーツサラダというようなイメージで、全体的に甘酸っぱい仕上がり。
トレビス・水牛のモッツァレラ・生ハムなどに、ラズベリーの泡で整えてあります。

完熟南高梅のジュレ 杏のコンポート フロマージュブランクリーム
梅は決まったところから仕入れているようです。

プラムのコンポートとグラニテ アーモンドのブランマンジェ
4種類のプラムを使用。
それぞれの食感や味の違いを楽しめました。

玉葱のポタージュ
玉葱の甘さに、スパイシーな黒胡椒が効いてます。
冷たいデザートばかりでなく、ここで温かいスープが出るとホッとします。

豚肩ロースの煮込み
ピスタチオのリゾットと、豚肉の組み合わせが意外ですが、不思議と合います。
これが一番後を引くというか、印象に残りました。

珈琲のブランマンジェ トンガアイス
芸術的な味わいでした。
味と香りと食感の三重奏です。

チェリーコンポート ピスタチオクリーム 赤ワイングラニテ
いろいろ入っていますが、うまくバランスが取れていました。

吉崎さんのキャラもなかなか面白いですし、それぞれのデザートに個性が投影されています。

最後に小菓子
チーズとキヌアとポルチーニ
赤ワインのガナッシュにカシスのジャム
ピスタチオとラズベリーのマカロン
ラズベリーパートドフリュイ

可愛らしいお菓子たちで、コースの締めくくり。

  • デセール ル コントワール -
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ジオモル

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店舗基本情報

店名
デセール ル コントワール(Dessert Le Comptoir)
受賞・選出歴
スイーツ 百名店 2019 選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2019 選出店

スイーツ 百名店 2018 選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2018 選出店

スイーツ 百名店 2017 選出店

食べログ スイーツ 百名店 2017 選出店

ジャンル スイーツ、ケーキ、洋菓子
予約・
お問い合わせ

03-6411-6042

予約可否

完全予約制

住所

東京都世田谷区深沢5-2-1

交通手段

東急大井町線 等々力駅より徒歩18分
渋谷駅よりバス(渋82等々力行き)深沢坂上 徒歩1分
自由が丘駅より東急コーチバス(自01・02駒澤大学深沢キャンパス前行き)深沢坂下 徒歩2分

等々力駅から1,174m

営業時間
  • ■ 営業時間
    完全予約制。完全紹介制。

    ■ 定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

8席

(カウンター6席テーブル2席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

※近隣にコインパーキング有り

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

オープン日

2010年4月5日

初投稿者

stonogobiopsstonogobiops(660)

最近の編集者

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