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名前が面白いパン★
お店からの返信
デュヌ・ラルテ 紀ノ国屋等々力店
2018/12/22
この度は、お買い上げ頂きまして誠に有難うございます。
また、口コミにも投稿頂きまして重ねて御礼申し上げます。
ちょっと変わったネーミングでパン屋さんっぽくないですよね。(笑)
バターが製造過程で酸化しないように考えられて、
作られたクロワッサンは他のお店にはないお品物なので、
この様に感じて頂けて大変うれしく思っております。
製造チームにも早速報告させて頂きます。
今後も、他には無い、こだわりのパンを作り上げて参りますので
またお近くにお越しの際には是非お立ち寄りください。
催事で色々な所にも出店しておりますので、
そちらも合わせて宜しくお願い致します。
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
デュヌ・ラルテ 紀ノ国屋等々力店（d'une rarete）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
パン 百名店 2018 選出店
食べログ パン 百名店 2018 選出店
パン 百名店 2017 選出店
食べログ パン 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | パン、ケーキ |
| 住所 |
このお店は「渋谷区神宮前5-10-1」から移転しています。 |
| 交通手段 |
東急東横線 自由が丘駅より徒歩約20分。 尾山台駅から962m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （イートインスペースがご用意ございます。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 |
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✳︎デュヌラルテ@尾山台
店名の「類にも稀なる」という意味通り、斬新なメニューが並ぶベーカリー。その名前にびっくり！
ムツコロ★
何層に 重ねたデニッシュ生地を型で焼いています。こんなスクエア型はびっくり！表面サックリ、中はバターの香りいっぱいでとても美味しい！
レンコ★
オリジナルのクロワッサン。外側のパリパリした部分の生地だけで全層を作り上げたような食感。
バターの香りと独自の食感を引き出すため、生地はなんと27層にも重ねているそう。個性的なルックスといい、パリッと爽快な食感といい、「美味しさを追求したらこうなった」という独創的なクロワッサンは、いわばパン好きのためのパンですね！
平べったく見えるのは、もちろん膨らみが悪いからではなく、何層にも折りたたんだ生地を縦にスライスして焼くという、独自の製法によるものです。
断面図からは、層の一枚一枚がパイ生地のように薄く重なり合っているのがわかります。これこそが、あの「全層外皮」食感の秘密なんですね！
シオウ★
チョコチップが生地に対して80%も入っています。まるでケーキを食べているかのような濃厚なパンでした。
カヌレ★
小さいですが中はムチっとしています。
カレイ★
もちもちの生地の中にはたっぷりのカレーが入っていました！カレーを存分に堪能できます。
レーズンロール★
レーズンとクリームチーズの入ったロールパン。クリームチーズは濃厚でレーズンは大きい！生地ももっちりしているので食べ応えもありました。