Name: あすなろ
Address: 等々力4-13-22, 世田谷区, 東京都, 1580082, JP
Telephone: 03-3702-8111
Price range: ～￥999
Rating: 3.49

この口コミは、麺’ｓ倶楽部さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

麺’ｓ倶楽部Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ4,679件フォロワー4,180人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2018/06訪問1回目

3.4

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

～￥9991人

元祖一条流がんこの直系分家が、まだあった。この味わい、がんこです♬

尾山台です。
過去、クルマディーラが近くにあったので、２０年前位まえに尾山台に
通っていました。

しかし、元祖一条流がんこの直系分家が尾山台に生息していたことは
最近まで知りませんでした。
９０年代後半に結構、一条流のがんこが好きで通っていました。
こちらはがんこ創業の地1983年～高田馬場　高戸橋で修行後に独立したお店です。
最初のお弟子さんです。

こちらのあすなろさんの分家「福福」（閉店）奥沢6-22-13に通っていましたが、
あすなろさんは初めて。
口コミを見ると10件しかなく、
あの一世を風靡した元祖一条流がんこの勢いは昔のモノなのかと感じた。

６月、一回、休みの時にお邪魔して、６月下旬に再チャレンジ。
奥沢のアンリーヴルさんで明太子と大葉のスパゲッティを頂いて、
歩いて尾山台まで来ました。

１９時半頃到着。
ラーメンの赤い提灯がぶら下がっています。
がんこの証である営業中としてぶら下がった骨はなく、
町のらーめん店然としています。
駅から５-６分の住宅街にあります。自宅兼店舗かな。

入店すると、女性店主が出迎えてくれます。
L字カウンターで、店内は清潔です。先客はゼロ。
がんこに関する記事もなし。

メニューは
らーめん７００　全て税別
チャーシューめん1,000
東京とんこつ800
ネギ辛らーめん900
坦々麺900
大盛は＋150
他はトッピング、餃子、チャーシュー丼、ライス、ビール。

2軒目なので、
◎らーめん700＋味玉100を注文しました。
メニューの裏を見ると背脂の量（抜き～多め）味の薄・濃いが頼めます。
背脂多め（こってり）をお願いしました。

3分でご対麺です。

白い丼で登場。
スープ表面には背脂も浮いていますが、液体の油が層になっています。
具はチャーシュー、半分に切られた味玉、メンマ、海苔、輪切りネギ。

スープは油が張っているので熱々です。
しゅっぱめながんこ流のスープ。
スープは牛骨なんでしょうかね。それほど濃い出汁感はない。
背脂が多い仕様にしましたが、決して重くなく、軽めのこってり感。
懐かしいです。

麺はカタメのしませんでしたが、カタメ。
細ちぢれ麺がスープを持ち上げて、シコシコと美味しいね。
やはりがんこは家元がいう、ラーメン、日本そばの三原則
一．麺は硬めに限ります！
一．スープはダシの効いたしょっぱめに限ります！
一．スープは熱めに限ります！
を継承した味わい。

チャーシューは注文ごとにカットしている。
程よい脂身があり、柔らかく、味も良いですね。

味玉は黄身が半熟で、こちらは味が濃いね。がんこ流でしょうか。

がんこの味わいを堪能できました。
会計時に店主に質問すると、独立以来、尾山台で営業との事30年以上、
奥様が店主さんの後を引き継いでやっているとのこと。
そして最近お店をリニューアルしたそうだ。

元祖一条流がんこの直系分家が、まだあった。この味わい、がんこです
是非ともこの味わいを続けて行って欲しいものです。
ごちそうさまでした。

5

らーめん＋味玉　こってり

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3

らーめん＋味玉全景

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3

チャーシューアップ

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4

麺リフト

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1

プースーはまさにがんこ流

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懐かしい味わい

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こってりは油の層も

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味玉半熟

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メンマアップ

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海苔

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味玉リフト

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メンマリフト

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チャーシューリフト

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麺リフト

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プースー

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お水

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調味料

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厨房

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厨房

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背脂味の調節可

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メニュー

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営業時間

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店舗

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がんこらしくない店構え

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入口

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赤提灯

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	あすなろ
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	03-3702-8111
予約可否	予約不可
住所	東京都世田谷区等々力4-13-22 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	尾山台駅から209m
営業時間	火・水・木・金・土 11:30 - 14:00 18:00 - 21:00 月・日・祝日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	7席（カウンター7席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
備考	元祖一条流がんこラーメンの創業店の最初のお弟子おさんの分家。女将さんが暖簾を継いでいます。
初投稿者	ヒマジョ（130）
最近の編集者	UMU（538） ... 店舗情報（'22/10/14 13:52） tamotsu008（323） ... 店舗情報（'22/05/28 15:35）編集履歴を詳しく見る