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http://wineninja.net/tabearuki-0598/
夜は居酒屋ですが昼はラーメン屋のお店を発見して早速訪問。
間借りではなく、夜のお店のスタッフが昼にラーメンを出しているという。
その割には立派な木の看板があって本格的。
店内は居酒屋なのでテーブル席とカウンター席。
混んでいなかったのでテーブル席へ。
ラーメン1種につけ麺2種。
鴨と九条ネギのらーめん900円
大盛りが無料との事で大盛りに。
大盛りは2玉とかなりしっかりした量です。
これなら900円でも文句なし。
鴨肉は脂がそれなりにありますがジューシーで美味しい。
メンマは甘めだったのが残念。
麺は全粒粉全開の縮れ麺で、食感も全粒粉感がたまに感じられます。
ツルツルシコシコ系が好きな方には適しません。
これはこれで好き。
スープとの絡みも良い。
スープは表面の脂が結構多い。
鴨の旨みがある。
塩気もバランスよく仕上がっている。
思っていたよりもしっかり美味しく食せました。
大盛り無料が1.5玉ではなく2玉と本当の大盛りなのも良い。