La Castagna
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シンプルに美味しく、ちゃんとアルデンテ
何度もお邪魔していますが、タイトル通りこの界隈では、唯一いつでもどのパスタをお願いして、完璧な
アルデンテをちゃんといただけるお店だと思います。どんなパスタに限らずリゾットお米の存在感をしっかり残しているなど、全てちゃんとしてます。
これは食べに行っていただかない限り伝わらないものですので、この投稿をご覧いただいたらいちど言ってみてください。
あーなるほどアルデンテ！と納得していただけるに違いありません。
と言いながら、この写真はリゾットです。
ハハハ
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絶対に期待は裏切りません
小さなお店。
見つけた事が嬉しくなる店。
今日はちょっとした仕事の区切りだったのでスプマンテのボトルを頂きました。3000円。
美味しい！
ベーコンとキノコの温サラダ。
いかとアンチョビの炒め。
牡蠣のクリームナンとか
アラビアータ変わりパスタで。
全て美味しく頂きました。
いやぁ〜良かった。
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緊急事態明けの訪問
タイトルにもある通り、久しぶりの訪問です。
やはりイタリアンは、お酒をゆっくり飲みながら好きなメニューをいただくのが楽しいですね。
今日はというか、いつものワンパターンなんですけれども、キノコとベーコンのサラダ(ハーフサイズ)からスタートです。
さっぱりした日本のビールがよく合います。
キノコの甘みとベーコンの肉感、そしてレタスに絡まったバルサミコの酸味。
これはいつ食べてもほんとにクセになります。
ビールがさらっと油っ気を流してくれます。
途中まで食べて、ガーリックトーストを追加します。これもさらっとしつつ、しっかりとした食感でおいしいです。
ぼちぼちパスタを頼むのですが、今日はシンプルに、ガーリックと唐辛子のスパゲティ。
つまり、いわゆるペペロンチーノでしょうか。
しっかりと食べきって、途中で白ワインも飲みつつ、久々の、ごちそうさまでした。
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千鳥町のイタリアンのNo. 1
私は千鳥町の近くに住んでいますが、その狭い中にもイタリアンのお店が三軒あります。
そのうちの1件はママ友たちが昼からワイワイガヤガヤのお店。私はパス！のお店。
もう一軒は、狭いながらも常連さんのいそうなお店。
雰囲気はまぁまぁですが味の好みがイマイチかな。
そして私が大好きなお店は、このお店なんです。
何が違うか、それを伝えるのは、食べに来てもらうしかないのです。
いつも決まって頼むのは、ベーコンとえのきが炒められたものが乗っかったイタリアンサラダ。
これはドレッシングが絶品なんです。
酸味が強いけれども、その後のメインにつなげるほんとに絶妙な味なんです。
これだけでワインが飲めます。
その後おもむろにパスタ。
クリーム系が嫌なのでいつも頼むのはトマト系。
アルデンテ具合？がいつも同じで完璧です。
家では何故か出来ません。
まぁなんでもござれの自信を感じます。
是非みなさん行ってください。
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lynx32
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
La Castagna（ラ カスターニャ）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、パスタ、ピザ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3751-0151 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急池上線千鳥町駅より徒歩約2分 千鳥町駅から137m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター4席、二人掛テーブル×1、四人掛テーブル×1） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2020/10/19 更新